Quiche Lorraine
Quiche Lorraine
  • 1. Iz katere države izvira Quiche Lorraine?
A) Italija
B) Nemčija
C) Francija
D) Španija
  • 2. Kaj je glavni nadev tradicionalnega Quiche Lorraine?
A) Piščanec
B) Zelenjava
C) Ribe
D) Bacon
  • 3. Katera vrsta skorje se običajno uporablja za Quiche Lorraine?
A) Skorja pice
B) Skorja kruha
C) Pecivo skorja
D) Polnozrnata skorja
  • 4. Katera vrsta mleka se pogosto uporablja v testu Quiche Lorraine?
A) Mandljevo mleko
B) Posneto mleko
C) Težka smetana
D) Sojino mleko
  • 5. Katera od naslednjih jedi je pogost dodatek k Quiche Lorraine?
A) Čebula
B) Krompir
C) Paprike
D) Paradižnik
  • 6. Katero od naslednjih prilog lahko postrežete s Quiche Lorraine?
A) Riž
B) Krušne palčke
C) Testenine
D) Solata
  • 7. Katera vrsta sira je pogosto vključena v Quiche Lorraine?
A) Gruyère
B) Feta
C) Mozzarella
D) Čedar
  • 8. Quiche Lorraine pogosto velja za katero vrsto jedi?
A) Stew
B) Slana pita
C) Sladka pita
D) Juha
  • 9. Katera druga sestavina je poleg jajc bistvena za strukturo kreme?
A) Jogurt
B) Smetana
C) Maslo
D) Puding
  • 10. V kateri regiji Francije izvira jed Quiche Lorraine?
A) Normandija
B) Provansa
C) Lorraine
D) Burgundija
  • 11. Kdaj je quiche Lorraine postal priljubljen izven regije, kjer je nastal?
A) Sredina 20. stoletja
B) Konec 18. stoletja
C) Začetek 19. stoletja
D) Začetek 21. stoletja
  • 12. Katero sestavino je Elizabeth David tradicionalno izključila iz jedi Quiche Lorraine?
A) Sir
B) Jajca
C) Spek
D) Smetana
  • 13. Kaj je Jules Gouffé dodal svoji različici jedi Quiche Lorraine leta 1870?
A) Čedar
B) Gruyère
C) Parmezanski sir
D) Emmental
  • 14. Katere recepture za quiche Lorraine, ki so jih leta 1901 pripravili različni kuharji, nista vsebovali niti slanine niti sira?
A) Marcel Boulestin
B) Julia Child in Simone Beck
C) Recept iz časopisa Le Figaro
D) Elizabeth David
  • 15. Katero od naslednjih različic jedi Quiche Lorraine, ki jo pripravljajo navedeni kuharji, ne vsebuje sira?
A) Anne-Sophie Pic, Delia Smith, Jules Gouffé
B) Julia Child, Simone Beck, Louisette Bertholle
C) Marcel Boulestin, Auguste Escoffier, Elizabeth David
D) Lindsey Bareham, Felicity Cloake, Alain Ducasse, Simon Hopkinson, Thomas Keller in Dan Lepard
  • 16. Katero vrsto mleka je uporabila šola za kulinarične umetnosti v Londonu pri pripravi nadeva za quiche Lorraine?
A) Kisla pavlaka
B) Jogurt
C) Kisla smetana
D) Kondenzirano mleko
  • 17. Katero sirje se najpogosteje uporablja pri pripravi quiche Lorraine, ki se prodaja v trgovinah v Veliki Britaniji?
A) Roquefort
B) Gruyère
C) Brie
D) Cheddar
  • 18. Kako se lahko postreže quiche Lorraine?
A) Samo toplo
B) Toplo, toplo ali hladno
C) Samo toplo
D) Samo hladno
Ustvarjeno z That Quiz — kjer je utrjevanje matematike s testi vedno le en klik stran.