- 1. Na kaj se osredotoča knjiga "Knjiga o sredozemski hrani"?
A) Fusion kuhinja
B) Severnoameriška kuhinja
C) Sredozemska kuhinja
D) Azijska kuhinja
- 2. Kdo je avtor knjige "Knjiga o sredozemski hrani"?
A) Elizabeth David
B) Julia Child
C) Alice Waters
D) Nigella Lawson
- 3. Katerega leta je bila prvič objavljena knjiga "A Book of Mediterranean Food"?
A) 1982
B) 1965
C) 1978
D) 1950
- 4. Katero vrsto zelenjave Elizabeth David pogosto omenja v svojih receptih?
A) Paradižnik
B) Krompir
C) Koruza
D) Korenje
- 5. Katera sestavina je po mnenju Elizabeth David pogosto prisotna v sredozemskih jedeh?
A) Kokosovo olje
B) Olivno olje
C) Olje canole
D) Maslo
- 6. Katera vrsta sira prevladuje v številnih sredozemskih jedeh?
A) Parmezan
B) Mozzarella
C) Čedar
D) Feta
- 7. Kateri način kuhanja je pogosto poudarjen v sredozemski kuhinji?
A) Kuhanje pod pritiskom
B) Žarjenje
C) Sous vide
D) Globoko cvrtje
- 8. Katera sladica je pogosta v sredozemski kuhinji?
A) Tiramisu
B) Brownie
C) Cheesecake
D) Baklava
- 9. Katera pijača se običajno prilega sredozemskim jedem?
A) Pivo
B) Cider
C) Vino
D) Soda
|