- 1. Na kaj se osredotoča knjiga "Knjiga o sredozemski hrani"?
A) Severnoameriška kuhinja
B) Fusion kuhinja
C) Sredozemska kuhinja
D) Azijska kuhinja
- 2. Kdo je avtor knjige "Knjiga o sredozemski hrani"?
A) Alice Waters
B) Julia Child
C) Nigella Lawson
D) Elizabeth David
- 3. Katerega leta je bila prvič objavljena knjiga "A Book of Mediterranean Food"?
A) 1982
B) 1978
C) 1950
D) 1965
- 4. Katero vrsto zelenjave Elizabeth David pogosto omenja v svojih receptih?
A) Koruza
B) Paradižnik
C) Krompir
D) Korenje
- 5. Katera sestavina je po mnenju Elizabeth David pogosto prisotna v sredozemskih jedeh?
A) Kokosovo olje
B) Maslo
C) Olje canole
D) Olivno olje
- 6. Katera vrsta sira prevladuje v številnih sredozemskih jedeh?
A) Mozzarella
B) Feta
C) Parmezan
D) Čedar
- 7. Kateri način kuhanja je pogosto poudarjen v sredozemski kuhinji?
A) Kuhanje pod pritiskom
B) Sous vide
C) Žarjenje
D) Globoko cvrtje
- 8. Katera sladica je pogosta v sredozemski kuhinji?
A) Brownie
B) Cheesecake
C) Tiramisu
D) Baklava
- 9. Katera pijača se običajno prilega sredozemskim jedem?
A) Soda
B) Vino
C) Pivo
D) Cider
|