- 1. Gvatemalska kultura kave in plantaže: Gvatemalska kultura kave je globoko zakoreninjena v bogati zgodovini in tradiciji pridelave kave v regiji. Zaradi idealnega podnebja in vulkanske zemlje je Gvatemala znana po pridelavi nekaterih najboljših kavnih zrn na svetu. Bujna pokrajina gvatemalskih plantaž kave ponuja edinstveno in poglobljeno izkušnjo za obiskovalce, ki se lahko seznanijo s skrbnim postopkom gojenja, obiranja in predelave kavnih zrn. Svet gvatemalske kave, od živahnih trgov s kavo v mestih, kot je Antigua, do odmaknjenega višavja, kjer avtohtoni kmetje pridelujejo svoje pridelke, je očarljivo potovanje okusa, vonja in tradicije.
Katera gvatemalska regija je znana po pridelavi visokokakovostne kave?
A) Coban
B) Zacapa
C) Huehuetenango
D) Antigua
- 2. Katera vrsta kavnih zrn se najpogosteje goji v Gvatemali?
A) Liberica
B) Excelsa
C) Arabica
D) Robusta
- 3. Kaj pomeni SHB v kontekstu gvatemalske kave?
A) Enotni Hilltop Bean
B) Super visoka stopnja varjenja
C) Strogo trdi fižol
D) Posebna mešanica pridelka
- 4. Katero je glavno drevo za senco, ki se uporablja na gvatemalskih nasadih kave?
A) Breza
B) Pine
C) Cedar
D) Inga
- 5. Kakšna je vloga "Beneficio" v gvatemalski proizvodnji kave?
A) Obrat za predelavo
B) Orodje za žetev
C) Trgovina s kavo
D) Izvozno podjetje
- 6. Kaj pomeni izraz "cosecha" pri gvatemalski kavi?
A) Žetev
B) Pivovarna
C) Pečenka
D) Grind
- 7. V katerem stoletju so v Gvatemalo prinesli kavo?
A) 17. stoletje
B) 20. stoletje
C) 19. stoletje
D) 18. stoletje
- 8. Kakšno vlogo ima "La Federación de Cooperativas Agrícolas de Ca-<br>fé de Guatemala" v industriji kave?
A) Upravlja mline za kavo
B) Uravnava cene kave
C) Spodbuja poštene trgovinske prakse.
D) Uvoz kavnih zrn
- 9. Kakšen je pomen sektorja kave v gvatemalskem gospodarstvu?
A) Koristi le velikim korporacijam.
B) Je pomemben vir zaposlovanja na podeželju in deviznih sredstev.
C) K BDP prispeva le malo.
D) nima gospodarskega učinka.
- 10. Katera nadmorska višina je primerna za gojenje kakovostne kave v Gvatemali?
A) Na ravni morja
B) Med 1.500 in 1.800 metri
C) Pod 1.000 metri
D) Med 2.000 in 2.500 metri
- 11. Katera metoda predelave se običajno uporablja za gvatemalska kavna zrna?
A) Izpran
B) Naravni
C) Anaerobni
D) Med
- 12. Kaj je "Quetzal" v kontekstu gvatemalske kave?
A) Blagovna znamka opreme za kavo
B) Vrsta kavnih zrn
C) Lokalna veriga kavarn
D) Nacionalna ptica na gvatemalski valuti
- 13. Katera organizacija zastopa interese proizvajalcev kave v Gvatemali?
A) Anacafe
B) Fincas Unidas
C) Kavarna Rico
D) Kmetije Bella Vista
- 14. Kako dolgo običajno traja, da kavovec v Gvatemali začne proizvajati češnje?
A) 3 do 4 leta
B) 5 do 6 mesecev
C) 1 leto
D) Več kot 10 let
- 15. Kateri je glavni izvozni cilj gvatemalske kave?
A) Združene države Amerike
B) Kitajska
C) Brazilija
D) Nemčija
- 16. Kaj pomeni izraz "fincas" v zvezi z gvatemalsko kavo?
A) Kavarniške kmetije
B) Metode predelave kave
C) Sorte kave
D) Obrati za praženje kave
- 17. Katera od naslednjih možnosti ni običajen način kuhanja kave v Gvatemali?
A) Francoska stiskalnica
B) Pour-over
C) Aparat za espresso
D) Tradicionalni filter iz tkanine
- 18. Kaj je "zafra" v kontekstu gvatemalske pridelave kave?
A) Termin za razvrščanje kave
B) Sorta kave
C) Sezona žetve
D) Metoda predelave kave
|