- 1. Gvatemalska kultura kave in plantaže: Gvatemalska kultura kave je globoko zakoreninjena v bogati zgodovini in tradiciji pridelave kave v regiji. Zaradi idealnega podnebja in vulkanske zemlje je Gvatemala znana po pridelavi nekaterih najboljših kavnih zrn na svetu. Bujna pokrajina gvatemalskih plantaž kave ponuja edinstveno in poglobljeno izkušnjo za obiskovalce, ki se lahko seznanijo s skrbnim postopkom gojenja, obiranja in predelave kavnih zrn. Svet gvatemalske kave, od živahnih trgov s kavo v mestih, kot je Antigua, do odmaknjenega višavja, kjer avtohtoni kmetje pridelujejo svoje pridelke, je očarljivo potovanje okusa, vonja in tradicije.
Katera gvatemalska regija je znana po pridelavi visokokakovostne kave?
A) Zacapa
B) Antigua
C) Coban
D) Huehuetenango
- 2. Katera vrsta kavnih zrn se najpogosteje goji v Gvatemali?
A) Excelsa
B) Liberica
C) Arabica
D) Robusta
- 3. Kaj pomeni SHB v kontekstu gvatemalske kave?
A) Posebna mešanica pridelka
B) Enotni Hilltop Bean
C) Super visoka stopnja varjenja
D) Strogo trdi fižol
- 4. Katero je glavno drevo za senco, ki se uporablja na gvatemalskih nasadih kave?
A) Cedar
B) Inga
C) Breza
D) Pine
- 5. Kakšna je vloga "Beneficio" v gvatemalski proizvodnji kave?
A) Trgovina s kavo
B) Obrat za predelavo
C) Izvozno podjetje
D) Orodje za žetev
- 6. Kaj pomeni izraz "cosecha" pri gvatemalski kavi?
A) Grind
B) Žetev
C) Pivovarna
D) Pečenka
- 7. V katerem stoletju so v Gvatemalo prinesli kavo?
A) 20. stoletje
B) 17. stoletje
C) 18. stoletje
D) 19. stoletje
- 8. Kakšno vlogo ima "La Federación de Cooperativas Agrícolas de Ca-<br>fé de Guatemala" v industriji kave?
A) Uravnava cene kave
B) Uvoz kavnih zrn
C) Upravlja mline za kavo
D) Spodbuja poštene trgovinske prakse.
- 9. Kakšen je pomen sektorja kave v gvatemalskem gospodarstvu?
A) K BDP prispeva le malo.
B) Koristi le velikim korporacijam.
C) Je pomemben vir zaposlovanja na podeželju in deviznih sredstev.
D) nima gospodarskega učinka.
- 10. Katera nadmorska višina je primerna za gojenje kakovostne kave v Gvatemali?
A) Med 2.000 in 2.500 metri
B) Na ravni morja
C) Med 1.500 in 1.800 metri
D) Pod 1.000 metri
- 11. Katera metoda predelave se običajno uporablja za gvatemalska kavna zrna?
A) Izpran
B) Anaerobni
C) Naravni
D) Med
- 12. Kaj je "Quetzal" v kontekstu gvatemalske kave?
A) Nacionalna ptica na gvatemalski valuti
B) Lokalna veriga kavarn
C) Blagovna znamka opreme za kavo
D) Vrsta kavnih zrn
- 13. Katera organizacija zastopa interese proizvajalcev kave v Gvatemali?
A) Kavarna Rico
B) Fincas Unidas
C) Anacafe
D) Kmetije Bella Vista
- 14. Kako dolgo običajno traja, da kavovec v Gvatemali začne proizvajati češnje?
A) Več kot 10 let
B) 3 do 4 leta
C) 1 leto
D) 5 do 6 mesecev
- 15. Kateri je glavni izvozni cilj gvatemalske kave?
A) Nemčija
B) Kitajska
C) Brazilija
D) Združene države Amerike
- 16. Kaj pomeni izraz "fincas" v zvezi z gvatemalsko kavo?
A) Metode predelave kave
B) Kavarniške kmetije
C) Sorte kave
D) Obrati za praženje kave
- 17. Katera od naslednjih možnosti ni običajen način kuhanja kave v Gvatemali?
A) Aparat za espresso
B) Francoska stiskalnica
C) Tradicionalni filter iz tkanine
D) Pour-over
- 18. Kaj je "zafra" v kontekstu gvatemalske pridelave kave?
A) Sezona žetve
B) Metoda predelave kave
C) Termin za razvrščanje kave
D) Sorta kave
|