- 1. Tajska kuhinja je znana po svojih bogatih in raznolikih okusih, ki v vsaki jedi združujejo sladke, kisle, pikantne in slane elemente. Vsebuje veliko različnih sestavin, kot so sveža zelišča in začimbe, aromatične karijeve paste, kokosovo mleko in dišeča limonska trava. Med priljubljenimi jedmi so Pad Thai, aromatična jed z rezanci, ki se praži, juha Tom Yum, vroča in kisla juha s kozicami ali piščancem, ter zeleni curry, pikanten kokosov curry z nežnim mesom ali zelenjavo. Tajska kuhinja je znana tudi po svoji kulturi ulične prehrane, ki ponuja številne okusne in cenovno dostopne jedi, od nabodal satay do sladic iz mangovega lepljivega riža. Zaradi živahnih barv, drznih okusov in uravnoteženih tekstur je tajska kuhinja priljubljena med ljubitelji hrane po vsem svetu.
Katera je tradicionalna tajska juha iz kokosovega mleka?
A) Gaeng Daeng
B) Tom Yum Goong
C) Tom Kha Gai
D) Pad Thai
- 2. Katera je glavna beljakovina v tradicionalnem tajskem kariju Massaman?
A) Tofu
B) Svinjina
C) Piščanec
D) Govedina
- 3. Katero zelišče se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje citrusnega okusa?
A) Lemongrass
B) Kaffir Lime listi
C) Meta
D) Koriander
- 4. Katera je priljubljena tajska solata iz zelene papaje, paradižnika, stročjega fižola, arašidov in čilija?
A) Som Tum
B) Pad See Ew
C) Khao Pad
D) Tum Kha Gai
- 5. Kako se imenuje tradicionalna tajska jed iz hrustljavih rezancev s sladko-kislo omako?
A) Kuay Teow
B) Pad See Ew
C) Rad Na
D) Pad Thai
- 6. Katera tajska jed je pripravljena iz prepraženih širokih riževih rezancev s sojino omako, zelenjavo in izbranim mesom?
A) Pad See Ew
B) Zeleni curry
C) Massaman Curry
D) Tom Yum Goong
- 7. Kateri je priljubljen tajski ulični prigrizek, sestavljen iz začinjenih mesnih nabodal z žara?
A) Gaeng Kiaw Wan
B) Pla Rad Prik
C) Moo Ping
D) Khao Man Gai
- 8. Kako se imenuje tajska tradicionalna začinjena in kisla juha s kozicami?
A) Pad Thai
B) Som Tum
C) Gaeng Kiaw Wan
D) Tom Yum Goong
- 9. Katera je glavna sestavina juhe Tom Kha Gai?
A) Kokosovo mleko
B) Tajska bazilika
C) Lemongrass
D) Ribja omaka
- 10. Kako se imenuje tradicionalni tajski ledeni čaj, sladkan s kondenziranim mlekom?
A) Bubble Tea
B) Cha Yen
C) Matcha Latte
D) Vroči čaj
- 11. Kako se imenuje tajski zeleni curry iz jajčevcev, grahovih jajčevcev in tajske bazilike?
A) Gaeng Daeng
B) Gaeng Phed
C) Gaeng Massaman
D) Gaeng Keow Wan
- 12. Katera je glavna beljakovina v tajskem zelenem curryju?
A) Govedina
B) Piščanec
C) Tofu
D) Kozice
- 13. Katero zelišče se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje limoninega okusa?
A) Kaffir Lime listi
B) Bazilika
C) Lemongrass
D) Koriander
- 14. Katero sadje se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje sladkega okusa jedem?
A) Ananas
B) Kokos
C) Papaja
D) Mango
- 15. Kateri tajski kari je znan po bogatem in blagem okusu iz kokosovega mleka in arašidov?
A) Rdeči curry
B) Massaman Curry
C) Panang Curry
D) Zeleni curry
- 16. Katera jed ni priljubljena tajska ulična hrana?
A) Mango lepljivi riž
B) Sushi
C) Piščanec na žaru
D) Pad Thai
- 17. Katera je običajna beljakovina v tajskih jedeh, znana kot "Larb"?
A) Mleto meso
B) Piščančje prsi
C) Tofu
D) Kozice
- 18. Katera je tradicionalna tajska omaka za pomakanje spomladanskih zvitkov?
A) Sladka čilijeva omaka
B) Sojina omaka
C) Ribja omaka
D) Hoisinova omaka
- 19. Katera sestavina se pogosto uporablja v tajski curry pasti?
A) Ginger
B) Kurkuma
C) Kumina
D) Galangal
|