- 1. Tajska kuhinja je znana po svojih bogatih in raznolikih okusih, ki v vsaki jedi združujejo sladke, kisle, pikantne in slane elemente. Vsebuje veliko različnih sestavin, kot so sveža zelišča in začimbe, aromatične karijeve paste, kokosovo mleko in dišeča limonska trava. Med priljubljenimi jedmi so Pad Thai, aromatična jed z rezanci, ki se praži, juha Tom Yum, vroča in kisla juha s kozicami ali piščancem, ter zeleni curry, pikanten kokosov curry z nežnim mesom ali zelenjavo. Tajska kuhinja je znana tudi po svoji kulturi ulične prehrane, ki ponuja številne okusne in cenovno dostopne jedi, od nabodal satay do sladic iz mangovega lepljivega riža. Zaradi živahnih barv, drznih okusov in uravnoteženih tekstur je tajska kuhinja priljubljena med ljubitelji hrane po vsem svetu.
Katera je tradicionalna tajska juha iz kokosovega mleka?
A) Tom Kha Gai
B) Pad Thai
C) Tom Yum Goong
D) Gaeng Daeng
- 2. Katera je glavna beljakovina v tradicionalnem tajskem kariju Massaman?
A) Piščanec
B) Svinjina
C) Tofu
D) Govedina
- 3. Katero zelišče se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje citrusnega okusa?
A) Meta
B) Koriander
C) Kaffir Lime listi
D) Lemongrass
- 4. Katera je priljubljena tajska solata iz zelene papaje, paradižnika, stročjega fižola, arašidov in čilija?
A) Tum Kha Gai
B) Pad See Ew
C) Khao Pad
D) Som Tum
- 5. Kako se imenuje tradicionalna tajska jed iz hrustljavih rezancev s sladko-kislo omako?
A) Rad Na
B) Kuay Teow
C) Pad See Ew
D) Pad Thai
- 6. Katera tajska jed je pripravljena iz prepraženih širokih riževih rezancev s sojino omako, zelenjavo in izbranim mesom?
A) Massaman Curry
B) Zeleni curry
C) Pad See Ew
D) Tom Yum Goong
- 7. Kateri je priljubljen tajski ulični prigrizek, sestavljen iz začinjenih mesnih nabodal z žara?
A) Moo Ping
B) Khao Man Gai
C) Pla Rad Prik
D) Gaeng Kiaw Wan
- 8. Kateri tajski kari je znan po bogatem in blagem okusu iz kokosovega mleka in arašidov?
A) Zeleni curry
B) Massaman Curry
C) Panang Curry
D) Rdeči curry
- 9. Katera sestavina se pogosto uporablja v tajski curry pasti?
A) Kurkuma
B) Kumina
C) Ginger
D) Galangal
- 10. Katera jed ni priljubljena tajska ulična hrana?
A) Piščanec na žaru
B) Sushi
C) Pad Thai
D) Mango lepljivi riž
- 11. Katera je običajna beljakovina v tajskih jedeh, znana kot "Larb"?
A) Tofu
B) Piščančje prsi
C) Mleto meso
D) Kozice
- 12. Kako se imenuje tajska tradicionalna začinjena in kisla juha s kozicami?
A) Som Tum
B) Tom Yum Goong
C) Pad Thai
D) Gaeng Kiaw Wan
- 13. Katero sadje se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje sladkega okusa jedem?
A) Mango
B) Kokos
C) Papaja
D) Ananas
- 14. Katero zelišče se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje limoninega okusa?
A) Koriander
B) Lemongrass
C) Bazilika
D) Kaffir Lime listi
- 15. Katera je glavna beljakovina v tajskem zelenem curryju?
A) Kozice
B) Piščanec
C) Tofu
D) Govedina
- 16. Kako se imenuje tradicionalni tajski ledeni čaj, sladkan s kondenziranim mlekom?
A) Cha Yen
B) Vroči čaj
C) Bubble Tea
D) Matcha Latte
- 17. Katera je glavna sestavina juhe Tom Kha Gai?
A) Kokosovo mleko
B) Ribja omaka
C) Lemongrass
D) Tajska bazilika
- 18. Katera je tradicionalna tajska omaka za pomakanje spomladanskih zvitkov?
A) Sojina omaka
B) Sladka čilijeva omaka
C) Ribja omaka
D) Hoisinova omaka
- 19. Kako se imenuje tajski zeleni curry iz jajčevcev, grahovih jajčevcev in tajske bazilike?
A) Gaeng Daeng
B) Gaeng Massaman
C) Gaeng Phed
D) Gaeng Keow Wan
|