- 1. Tajska kuhinja je znana po svojih bogatih in raznolikih okusih, ki v vsaki jedi združujejo sladke, kisle, pikantne in slane elemente. Vsebuje veliko različnih sestavin, kot so sveža zelišča in začimbe, aromatične karijeve paste, kokosovo mleko in dišeča limonska trava. Med priljubljenimi jedmi so Pad Thai, aromatična jed z rezanci, ki se praži, juha Tom Yum, vroča in kisla juha s kozicami ali piščancem, ter zeleni curry, pikanten kokosov curry z nežnim mesom ali zelenjavo. Tajska kuhinja je znana tudi po svoji kulturi ulične prehrane, ki ponuja številne okusne in cenovno dostopne jedi, od nabodal satay do sladic iz mangovega lepljivega riža. Zaradi živahnih barv, drznih okusov in uravnoteženih tekstur je tajska kuhinja priljubljena med ljubitelji hrane po vsem svetu.
Katera je tradicionalna tajska juha iz kokosovega mleka?
A) Tom Yum Goong
B) Gaeng Daeng
C) Pad Thai
D) Tom Kha Gai
- 2. Katera je glavna beljakovina v tradicionalnem tajskem kariju Massaman?
A) Govedina
B) Piščanec
C) Svinjina
D) Tofu
- 3. Katero zelišče se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje citrusnega okusa?
A) Kaffir Lime listi
B) Meta
C) Lemongrass
D) Koriander
- 4. Katera je priljubljena tajska solata iz zelene papaje, paradižnika, stročjega fižola, arašidov in čilija?
A) Som Tum
B) Khao Pad
C) Tum Kha Gai
D) Pad See Ew
- 5. Kako se imenuje tradicionalna tajska jed iz hrustljavih rezancev s sladko-kislo omako?
A) Rad Na
B) Kuay Teow
C) Pad Thai
D) Pad See Ew
- 6. Katera tajska jed je pripravljena iz prepraženih širokih riževih rezancev s sojino omako, zelenjavo in izbranim mesom?
A) Tom Yum Goong
B) Zeleni curry
C) Pad See Ew
D) Massaman Curry
- 7. Kateri je priljubljen tajski ulični prigrizek, sestavljen iz začinjenih mesnih nabodal z žara?
A) Moo Ping
B) Gaeng Kiaw Wan
C) Khao Man Gai
D) Pla Rad Prik
- 8. Kako se imenuje tajska tradicionalna začinjena in kisla juha s kozicami?
A) Pad Thai
B) Gaeng Kiaw Wan
C) Som Tum
D) Tom Yum Goong
- 9. Katera je glavna sestavina juhe Tom Kha Gai?
A) Lemongrass
B) Ribja omaka
C) Tajska bazilika
D) Kokosovo mleko
- 10. Kako se imenuje tradicionalni tajski ledeni čaj, sladkan s kondenziranim mlekom?
A) Bubble Tea
B) Cha Yen
C) Vroči čaj
D) Matcha Latte
- 11. Kako se imenuje tajski zeleni curry iz jajčevcev, grahovih jajčevcev in tajske bazilike?
A) Gaeng Daeng
B) Gaeng Phed
C) Gaeng Massaman
D) Gaeng Keow Wan
- 12. Katera je glavna beljakovina v tajskem zelenem curryju?
A) Tofu
B) Piščanec
C) Kozice
D) Govedina
- 13. Katero zelišče se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje limoninega okusa?
A) Lemongrass
B) Bazilika
C) Koriander
D) Kaffir Lime listi
- 14. Katero sadje se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje sladkega okusa jedem?
A) Mango
B) Ananas
C) Kokos
D) Papaja
- 15. Kateri tajski kari je znan po bogatem in blagem okusu iz kokosovega mleka in arašidov?
A) Massaman Curry
B) Zeleni curry
C) Panang Curry
D) Rdeči curry
- 16. Katera jed ni priljubljena tajska ulična hrana?
A) Sushi
B) Piščanec na žaru
C) Mango lepljivi riž
D) Pad Thai
- 17. Katera je običajna beljakovina v tajskih jedeh, znana kot "Larb"?
A) Kozice
B) Tofu
C) Piščančje prsi
D) Mleto meso
- 18. Katera je tradicionalna tajska omaka za pomakanje spomladanskih zvitkov?
A) Sojina omaka
B) Ribja omaka
C) Hoisinova omaka
D) Sladka čilijeva omaka
- 19. Katera sestavina se pogosto uporablja v tajski curry pasti?
A) Kumina
B) Galangal
C) Kurkuma
D) Ginger
|