Espresso - Izpit
Espresso
  • 1. Katera je glavna sestavina espressa?
A) Kavna zrna
B) Mleko
C) Kakav v prahu
D) Čajni listi
  • 2. Katera metoda kuhanja se uporablja za pripravo espressa?
A) Steeping
B) Hladno varjenje
C) Perkoliranje
D) Varjenje pod pritiskom
  • 3. S kakšnim pritiskom se običajno pripravlja espresso?
A) 9 palic
B) 15 palic
C) 20 palic
D) 1 bar
  • 4. Kaj se šteje za prekomerno ekstrakcijo pri espressu?
A) Visoka kislost
B) Premalo kreme
C) Grenak okus zaradi predolgega kuhanja
D) Slab okus zaradi prekratkega kuhanja
  • 5. Katera je običajna pijača na osnovi espressa, pripravljena iz šopka espressa in mleka v pari?
A) Latte
B) Mocha
C) Americano
D) Črna kava
  • 6. Kakšna je vloga kakovosti vode pri pripravi espressa?
A) Ni pomembno.
B) Vpliva na okus in ekstrakcijo
C) Vpliva le na temperaturo
D) Vpliva le na vsebnost kofeina
  • 7. Kateri aparat se običajno uporablja za pripravo espressa?
A) Francoska stiskalnica
B) Naprava za pripravo hladnega piva
C) Aparat za espresso
D) Aparat za kapljično kavo
  • 8. Kolikšna je običajna velikost porcije za en sam odmerek espressa?
A) 1 unča
B) 2 unči
C) 6 unč
D) 4 unče
Ustvarjeno z That Quiz — stran za ustvarjanje in razvrščanje testov za matematiko in ostale predmete.