Espresso - Izpit
Espresso
  • 1. Katera je glavna sestavina espressa?
A) Mleko
B) Čajni listi
C) Kakav v prahu
D) Kavna zrna
  • 2. Katera metoda kuhanja se uporablja za pripravo espressa?
A) Varjenje pod pritiskom
B) Hladno varjenje
C) Steeping
D) Perkoliranje
  • 3. S kakšnim pritiskom se običajno pripravlja espresso?
A) 15 palic
B) 9 palic
C) 20 palic
D) 1 bar
  • 4. Kaj se šteje za prekomerno ekstrakcijo pri espressu?
A) Slab okus zaradi prekratkega kuhanja
B) Visoka kislost
C) Grenak okus zaradi predolgega kuhanja
D) Premalo kreme
  • 5. Katera je običajna pijača na osnovi espressa, pripravljena iz šopka espressa in mleka v pari?
A) Črna kava
B) Latte
C) Mocha
D) Americano
  • 6. Kakšna je vloga kakovosti vode pri pripravi espressa?
A) Vpliva na okus in ekstrakcijo
B) Vpliva le na vsebnost kofeina
C) Vpliva le na temperaturo
D) Ni pomembno.
  • 7. Kateri aparat se običajno uporablja za pripravo espressa?
A) Aparat za kapljično kavo
B) Francoska stiskalnica
C) Aparat za espresso
D) Naprava za pripravo hladnega piva
  • 8. Kolikšna je običajna velikost porcije za en sam odmerek espressa?
A) 6 unč
B) 1 unča
C) 4 unče
D) 2 unči
Ustvarjeno z That Quiz — stran za ustvarjanje in razvrščanje testov za matematiko in ostale predmete.