- 1. Kakšna je osnovna vloga antioksidantov v telesu?
A) Zaščita celic pred škodljivimi učinki prostih radikalov.
B) Pospeševanje rasti celic.
C) Regulacija telesne temperature.
D) Vzdrževanje ravnotežja elektrolitov.
- 2. Katero mineralno hranilo je pomembno za delovanje antioksidantnega encima selenoproteina P?
A) Kalcij.
B) Železo.
C) Magnezij.
D) Selen.
- 3. Katera začimba vsebuje kurkumin, močan antioksidant, ki lahko zmanjša vnetja?
A) Kumina.
B) Cimet.
C) Kurkuma.
D) Poprova meta.
- 4. Kateri mineral igra ključno vlogo pri delovanju antioksidantnega encima superoksid dismutaze (SOD)?
A) Kalij.
B) Mangan.
C) Baker.
D) Cink.
- 5. Katero zeleno listnato zelenjavo uživamo zaradi visoke vsebnosti antioksidantov, vključno z beta-karotenom?
A) Bučke.
B) Rdeča pesa.
C) Špinača.
D) Čebula.
- 6. Katera vrsta čaja je znana po visoki vsebnosti polifenolov, ki delujejo kot antioksidanti?
A) Mate čaj.
B) Zeleni čaj.
C) Črni čaj.
D) Roiboos čaj.
- 7. Kaj so prosti radikali in kako delujejo v telesu?
A) Molekule, ki krepijo kosti.
B) Molekule, ki lahko poškodujejo celice in povzročajo oksidativni stres.
C) Molekule, ki spodbujajo regeneracijo celic.
D) Molekule, ki povečujejo telesno težo.
- 8. Kateri vitamin je topen v maščobi in deluje kot antioksidant, pomemben za zdravje kože?
A) Vitamin A.
B) Vitamin C.
C) Vitamin E.
D) Vitamin B12.
- 9. Katera vrsta oreščkov je dober vir antioksidantov, med drugim tudi vitamina E?
A) Indijski oreščki.
B) Lešniki.
C) Mandlji.
D) Arašidi.
- 10. Katero živilo je znano po visoki vsebnosti antioksidanta resveratrola, zlasti v rdečem vinu?
A) Grozdje.
B) Morski sadeži.
C) Goveje meso.
D) Ostirje.
|