 - 1. Paella je tradicionalna španska jed, ki izvira iz regije Valencia. Gre za slano riževo jed, ki se običajno kuha z različnimi sestavinami, kot so žafran, zelenjava, meso in morski sadeži. Jed je znana po svoji izrazito rumeni barvi, ki izvira iz žafrana, uporabljenega pri kuhanju. Paella se pogosto kuha v veliki plitvi ponvi, imenovani "paellera", ki omogoča, da se riž enakomerno skuha in dobi okusno skorjico, imenovano "socarrat". Paella je priljubljena jed v španski kuhinji in se pogosto uživa ob posebnih priložnostih ter srečanjih z družino in prijatelji.
Kaj je Paella?
A) Vrsta kruha
B) Priljubljena mehiška sladica
C) Grška juha
D) Tradicionalna španska jed
- 2. Katera sestavina je obvezna za tradicionalno paello?
A) Oregano
B) Kumina
C) Vanilija
D) Žafran
- 3. Katero meso je pogosto prisotno v paelli?
A) Piščanec
B) Losos
C) Svinjina
D) Govedina
- 4. Iz katere španske regije izvira paella?
A) Valencia
B) Sevilla
C) Barcelona
D) Madrid
- 5. Katera zelenjava je glavna sestavina paelle?
A) Šparglji
B) Korenje
C) Paprika
D) Brokoli
- 6. Kako se imenuje hrustljava plast kuhanega riža na dnu ponve pri paelli?
A) Hrustljavi riž
B) Zlata skorja
C) Socarrat
D) Ožgana plast
- 7. Katera vrsta klobase je običajno vključena v paello?
A) Italijanska klobasa
B) Bratwurst
C) Chorizo
D) Pepperoni
- 8. Katera vrsta rib je običajno vključena v paello?
A) Sardine
B) Halibut
C) Tilapija
D) Školjke
- 9. Kakšen je dobesedni pomen besede "paella" v valencijščini?
A) Žafranov riž
B) Užitek iz morskih sadežev
C) Pan
D) Jed iz riža
- 10. Kako najbolje zaključiti paello po kuhanju?
A) Pred serviranjem pustite počivati nekaj minut.
B) Shranite v hladilniku in naslednji dan jejte hladno.
C) Dodajte več vode in kuhajte dlje.
D) Postrezite vroče naravnost iz ponve
- 11. Kako se imenuje jed, ki je tesno povezana s paello in se namesto z rižem kuha z rezanci?
A) Testenine alfredo
B) Rezanci mešajo
C) Fideuà
D) Lazanja
- 12. Katera je tradicionalna alkoholna pijača, ki jo v Španiji postrežejo ob paelli?
A) Cava
B) Tinto de Verano
C) Sangria
D) Mojito
- 13. Paella je še posebej priljubljena med katerim španskim praznikom?
A) Fallas
B) Carnaval
C) La Tomatina
D) Semana Santa
- 14. Med katerim dnevnim obrokom se v Španiji običajno postreže paella?
A) Kosilo
B) Brunch
C) Večerja
D) Zajtrk
- 15. Kateri morski sadeži so priljubljena sestavina paelle z morskimi sadeži?
A) Tuna
B) Krabe
C) Losos
D) Kozice
- 16. Katera barva paprike se najpogosteje uporablja v tradicionalni paelli?
A) Zelena
B) Rdeča
C) Oranžna
D) Rumena
- 17. Katera vrsta riža se običajno uporablja za pripravo paelle?
A) Arborio
B) Bomba
C) Jasmine
D) Basmati
- 18. Katera je glavna sestavina tradicionalne paelle?
A) Kvinoja
B) Krompir
C) Testenine
D) Riž
|