 - 1. Paella je tradicionalna španska jed, ki izvira iz regije Valencia. Gre za slano riževo jed, ki se običajno kuha z različnimi sestavinami, kot so žafran, zelenjava, meso in morski sadeži. Jed je znana po svoji izrazito rumeni barvi, ki izvira iz žafrana, uporabljenega pri kuhanju. Paella se pogosto kuha v veliki plitvi ponvi, imenovani "paellera", ki omogoča, da se riž enakomerno skuha in dobi okusno skorjico, imenovano "socarrat". Paella je priljubljena jed v španski kuhinji in se pogosto uživa ob posebnih priložnostih ter srečanjih z družino in prijatelji.
Kaj je Paella?
A) Grška juha
B) Vrsta kruha
C) Priljubljena mehiška sladica
D) Tradicionalna španska jed
- 2. Katera sestavina je obvezna za tradicionalno paello?
A) Kumina
B) Oregano
C) Žafran
D) Vanilija
- 3. Katero meso je pogosto prisotno v paelli?
A) Svinjina
B) Losos
C) Piščanec
D) Govedina
- 4. Iz katere španske regije izvira paella?
A) Madrid
B) Valencia
C) Sevilla
D) Barcelona
- 5. Katera zelenjava je glavna sestavina paelle?
A) Brokoli
B) Paprika
C) Šparglji
D) Korenje
- 6. Kako se imenuje hrustljava plast kuhanega riža na dnu ponve pri paelli?
A) Zlata skorja
B) Socarrat
C) Hrustljavi riž
D) Ožgana plast
- 7. Katera vrsta klobase je običajno vključena v paello?
A) Italijanska klobasa
B) Bratwurst
C) Pepperoni
D) Chorizo
- 8. Katera vrsta rib je običajno vključena v paello?
A) Halibut
B) Sardine
C) Školjke
D) Tilapija
- 9. Kakšen je dobesedni pomen besede "paella" v valencijščini?
A) Žafranov riž
B) Užitek iz morskih sadežev
C) Jed iz riža
D) Pan
- 10. Kako najbolje zaključiti paello po kuhanju?
A) Shranite v hladilniku in naslednji dan jejte hladno.
B) Postrezite vroče naravnost iz ponve
C) Pred serviranjem pustite počivati nekaj minut.
D) Dodajte več vode in kuhajte dlje.
- 11. Kako se imenuje jed, ki je tesno povezana s paello in se namesto z rižem kuha z rezanci?
A) Lazanja
B) Testenine alfredo
C) Fideuà
D) Rezanci mešajo
- 12. Katera je tradicionalna alkoholna pijača, ki jo v Španiji postrežejo ob paelli?
A) Sangria
B) Tinto de Verano
C) Cava
D) Mojito
- 13. Paella je še posebej priljubljena med katerim španskim praznikom?
A) Carnaval
B) Semana Santa
C) Fallas
D) La Tomatina
- 14. Med katerim dnevnim obrokom se v Španiji običajno postreže paella?
A) Večerja
B) Zajtrk
C) Kosilo
D) Brunch
- 15. Kateri morski sadeži so priljubljena sestavina paelle z morskimi sadeži?
A) Kozice
B) Krabe
C) Tuna
D) Losos
- 16. Katera barva paprike se najpogosteje uporablja v tradicionalni paelli?
A) Zelena
B) Rdeča
C) Rumena
D) Oranžna
- 17. Katera vrsta riža se običajno uporablja za pripravo paelle?
A) Basmati
B) Arborio
C) Bomba
D) Jasmine
- 18. Katera je glavna sestavina tradicionalne paelle?
A) Testenine
B) Kvinoja
C) Riž
D) Krompir
|