- 1. Paella je tradicionalna španska jed, ki izvira iz regije Valencia. Gre za slano riževo jed, ki se običajno kuha z različnimi sestavinami, kot so žafran, zelenjava, meso in morski sadeži. Jed je znana po svoji izrazito rumeni barvi, ki izvira iz žafrana, uporabljenega pri kuhanju. Paella se pogosto kuha v veliki plitvi ponvi, imenovani "paellera", ki omogoča, da se riž enakomerno skuha in dobi okusno skorjico, imenovano "socarrat". Paella je priljubljena jed v španski kuhinji in se pogosto uživa ob posebnih priložnostih ter srečanjih z družino in prijatelji.
Kaj je Paella?
A) Tradicionalna španska jed
B) Vrsta kruha
C) Grška juha
D) Priljubljena mehiška sladica
- 2. Katera sestavina je obvezna za tradicionalno paello?
A) Kumina
B) Oregano
C) Žafran
D) Vanilija
- 3. Katero meso je pogosto prisotno v paelli?
A) Piščanec
B) Svinjina
C) Govedina
D) Losos
- 4. Iz katere španske regije izvira paella?
A) Barcelona
B) Sevilla
C) Valencia
D) Madrid
- 5. Katera zelenjava je glavna sestavina paelle?
A) Šparglji
B) Brokoli
C) Korenje
D) Paprika
- 6. Kako se imenuje hrustljava plast kuhanega riža na dnu ponve pri paelli?
A) Ožgana plast
B) Zlata skorja
C) Hrustljavi riž
D) Socarrat
- 7. Katera vrsta klobase je običajno vključena v paello?
A) Italijanska klobasa
B) Pepperoni
C) Bratwurst
D) Chorizo
- 8. Paella je še posebej priljubljena med katerim španskim praznikom?
A) Carnaval
B) La Tomatina
C) Fallas
D) Semana Santa
- 9. Katera je tradicionalna alkoholna pijača, ki jo v Španiji postrežejo ob paelli?
A) Tinto de Verano
B) Cava
C) Mojito
D) Sangria
- 10. Kako najbolje zaključiti paello po kuhanju?
A) Pred serviranjem pustite počivati nekaj minut.
B) Postrezite vroče naravnost iz ponve
C) Shranite v hladilniku in naslednji dan jejte hladno.
D) Dodajte več vode in kuhajte dlje.
- 11. Kako se imenuje jed, ki je tesno povezana s paello in se namesto z rižem kuha z rezanci?
A) Lazanja
B) Fideuà
C) Testenine alfredo
D) Rezanci mešajo
- 12. Kateri morski sadeži so priljubljena sestavina paelle z morskimi sadeži?
A) Tuna
B) Krabe
C) Losos
D) Kozice
- 13. Kakšen je dobesedni pomen besede "paella" v valencijščini?
A) Užitek iz morskih sadežev
B) Jed iz riža
C) Žafranov riž
D) Pan
- 14. Katera vrsta riža se običajno uporablja za pripravo paelle?
A) Basmati
B) Bomba
C) Jasmine
D) Arborio
- 15. Katera vrsta rib je običajno vključena v paello?
A) Sardine
B) Halibut
C) Tilapija
D) Školjke
- 16. Katera je glavna sestavina tradicionalne paelle?
A) Riž
B) Krompir
C) Testenine
D) Kvinoja
- 17. Katera barva paprike se najpogosteje uporablja v tradicionalni paelli?
A) Rdeča
B) Zelena
C) Rumena
D) Oranžna
- 18. Med katerim dnevnim obrokom se v Španiji običajno postreže paella?
A) Kosilo
B) Zajtrk
C) Brunch
D) Večerja
|