- 1. Paella je tradicionalna španska jed, ki izvira iz regije Valencia. Gre za slano riževo jed, ki se običajno kuha z različnimi sestavinami, kot so žafran, zelenjava, meso in morski sadeži. Jed je znana po svoji izrazito rumeni barvi, ki izvira iz žafrana, uporabljenega pri kuhanju. Paella se pogosto kuha v veliki plitvi ponvi, imenovani "paellera", ki omogoča, da se riž enakomerno skuha in dobi okusno skorjico, imenovano "socarrat". Paella je priljubljena jed v španski kuhinji in se pogosto uživa ob posebnih priložnostih ter srečanjih z družino in prijatelji.
Kaj je Paella?
A) Tradicionalna španska jed
B) Grška juha
C) Vrsta kruha
D) Priljubljena mehiška sladica
- 2. Katera sestavina je obvezna za tradicionalno paello?
A) Kumina
B) Vanilija
C) Žafran
D) Oregano
- 3. Katero meso je pogosto prisotno v paelli?
A) Losos
B) Svinjina
C) Piščanec
D) Govedina
- 4. Iz katere španske regije izvira paella?
A) Barcelona
B) Valencia
C) Madrid
D) Sevilla
- 5. Katera zelenjava je glavna sestavina paelle?
A) Šparglji
B) Paprika
C) Brokoli
D) Korenje
- 6. Kako se imenuje hrustljava plast kuhanega riža na dnu ponve pri paelli?
A) Zlata skorja
B) Ožgana plast
C) Hrustljavi riž
D) Socarrat
- 7. Katera vrsta klobase je običajno vključena v paello?
A) Bratwurst
B) Chorizo
C) Pepperoni
D) Italijanska klobasa
- 8. Paella je še posebej priljubljena med katerim španskim praznikom?
A) La Tomatina
B) Semana Santa
C) Fallas
D) Carnaval
- 9. Katera je tradicionalna alkoholna pijača, ki jo v Španiji postrežejo ob paelli?
A) Mojito
B) Tinto de Verano
C) Sangria
D) Cava
- 10. Kako najbolje zaključiti paello po kuhanju?
A) Shranite v hladilniku in naslednji dan jejte hladno.
B) Pred serviranjem pustite počivati nekaj minut.
C) Dodajte več vode in kuhajte dlje.
D) Postrezite vroče naravnost iz ponve
- 11. Kako se imenuje jed, ki je tesno povezana s paello in se namesto z rižem kuha z rezanci?
A) Rezanci mešajo
B) Lazanja
C) Testenine alfredo
D) Fideuà
- 12. Kateri morski sadeži so priljubljena sestavina paelle z morskimi sadeži?
A) Tuna
B) Losos
C) Kozice
D) Krabe
- 13. Kakšen je dobesedni pomen besede "paella" v valencijščini?
A) Pan
B) Užitek iz morskih sadežev
C) Žafranov riž
D) Jed iz riža
- 14. Katera vrsta riža se običajno uporablja za pripravo paelle?
A) Arborio
B) Basmati
C) Jasmine
D) Bomba
- 15. Katera vrsta rib je običajno vključena v paello?
A) Tilapija
B) Školjke
C) Sardine
D) Halibut
- 16. Katera je glavna sestavina tradicionalne paelle?
A) Riž
B) Kvinoja
C) Testenine
D) Krompir
- 17. Katera barva paprike se najpogosteje uporablja v tradicionalni paelli?
A) Rdeča
B) Oranžna
C) Zelena
D) Rumena
- 18. Med katerim dnevnim obrokom se v Španiji običajno postreže paella?
A) Kosilo
B) Večerja
C) Brunch
D) Zajtrk
|