- 1. Paella je tradicionalna španska jed, ki izvira iz regije Valencia. Gre za slano riževo jed, ki se običajno kuha z različnimi sestavinami, kot so žafran, zelenjava, meso in morski sadeži. Jed je znana po svoji izrazito rumeni barvi, ki izvira iz žafrana, uporabljenega pri kuhanju. Paella se pogosto kuha v veliki plitvi ponvi, imenovani "paellera", ki omogoča, da se riž enakomerno skuha in dobi okusno skorjico, imenovano "socarrat". Paella je priljubljena jed v španski kuhinji in se pogosto uživa ob posebnih priložnostih ter srečanjih z družino in prijatelji.
Kaj je Paella?
A) Grška juha
B) Tradicionalna španska jed
C) Vrsta kruha
D) Priljubljena mehiška sladica
- 2. Katera sestavina je obvezna za tradicionalno paello?
A) Vanilija
B) Kumina
C) Oregano
D) Žafran
- 3. Katero meso je pogosto prisotno v paelli?
A) Piščanec
B) Govedina
C) Svinjina
D) Losos
- 4. Iz katere španske regije izvira paella?
A) Valencia
B) Madrid
C) Barcelona
D) Sevilla
- 5. Katera zelenjava je glavna sestavina paelle?
A) Paprika
B) Šparglji
C) Korenje
D) Brokoli
- 6. Kako se imenuje hrustljava plast kuhanega riža na dnu ponve pri paelli?
A) Hrustljavi riž
B) Ožgana plast
C) Zlata skorja
D) Socarrat
- 7. Katera vrsta klobase je običajno vključena v paello?
A) Italijanska klobasa
B) Chorizo
C) Pepperoni
D) Bratwurst
- 8. Paella je še posebej priljubljena med katerim španskim praznikom?
A) Carnaval
B) Fallas
C) La Tomatina
D) Semana Santa
- 9. Katera je tradicionalna alkoholna pijača, ki jo v Španiji postrežejo ob paelli?
A) Sangria
B) Tinto de Verano
C) Cava
D) Mojito
- 10. Kako najbolje zaključiti paello po kuhanju?
A) Postrezite vroče naravnost iz ponve
B) Pred serviranjem pustite počivati nekaj minut.
C) Dodajte več vode in kuhajte dlje.
D) Shranite v hladilniku in naslednji dan jejte hladno.
- 11. Kako se imenuje jed, ki je tesno povezana s paello in se namesto z rižem kuha z rezanci?
A) Rezanci mešajo
B) Testenine alfredo
C) Lazanja
D) Fideuà
- 12. Kateri morski sadeži so priljubljena sestavina paelle z morskimi sadeži?
A) Losos
B) Krabe
C) Kozice
D) Tuna
- 13. Kakšen je dobesedni pomen besede "paella" v valencijščini?
A) Jed iz riža
B) Žafranov riž
C) Užitek iz morskih sadežev
D) Pan
- 14. Katera vrsta riža se običajno uporablja za pripravo paelle?
A) Bomba
B) Basmati
C) Jasmine
D) Arborio
- 15. Katera vrsta rib je običajno vključena v paello?
A) Halibut
B) Sardine
C) Tilapija
D) Školjke
- 16. Katera je glavna sestavina tradicionalne paelle?
A) Riž
B) Kvinoja
C) Testenine
D) Krompir
- 17. Katera barva paprike se najpogosteje uporablja v tradicionalni paelli?
A) Oranžna
B) Zelena
C) Rdeča
D) Rumena
- 18. Med katerim dnevnim obrokom se v Španiji običajno postreže paella?
A) Brunch
B) Zajtrk
C) Večerja
D) Kosilo
|