 - 1. Paella je tradicionalna španska jed, ki izvira iz regije Valencia. Gre za slano riževo jed, ki se običajno kuha z različnimi sestavinami, kot so žafran, zelenjava, meso in morski sadeži. Jed je znana po svoji izrazito rumeni barvi, ki izvira iz žafrana, uporabljenega pri kuhanju. Paella se pogosto kuha v veliki plitvi ponvi, imenovani "paellera", ki omogoča, da se riž enakomerno skuha in dobi okusno skorjico, imenovano "socarrat". Paella je priljubljena jed v španski kuhinji in se pogosto uživa ob posebnih priložnostih ter srečanjih z družino in prijatelji.
Kaj je Paella?
A) Priljubljena mehiška sladica
B) Grška juha
C) Vrsta kruha
D) Tradicionalna španska jed
- 2. Katera sestavina je obvezna za tradicionalno paello?
A) Kumina
B) Žafran
C) Vanilija
D) Oregano
- 3. Katero meso je pogosto prisotno v paelli?
A) Svinjina
B) Losos
C) Govedina
D) Piščanec
- 4. Iz katere španske regije izvira paella?
A) Valencia
B) Barcelona
C) Madrid
D) Sevilla
- 5. Katera zelenjava je glavna sestavina paelle?
A) Korenje
B) Paprika
C) Brokoli
D) Šparglji
- 6. Kako se imenuje hrustljava plast kuhanega riža na dnu ponve pri paelli?
A) Zlata skorja
B) Hrustljavi riž
C) Socarrat
D) Ožgana plast
- 7. Katera vrsta klobase je običajno vključena v paello?
A) Chorizo
B) Pepperoni
C) Italijanska klobasa
D) Bratwurst
- 8. Katera vrsta rib je običajno vključena v paello?
A) Halibut
B) Školjke
C) Tilapija
D) Sardine
- 9. Kakšen je dobesedni pomen besede "paella" v valencijščini?
A) Žafranov riž
B) Pan
C) Jed iz riža
D) Užitek iz morskih sadežev
- 10. Kako najbolje zaključiti paello po kuhanju?
A) Shranite v hladilniku in naslednji dan jejte hladno.
B) Dodajte več vode in kuhajte dlje.
C) Pred serviranjem pustite počivati nekaj minut.
D) Postrezite vroče naravnost iz ponve
- 11. Kako se imenuje jed, ki je tesno povezana s paello in se namesto z rižem kuha z rezanci?
A) Testenine alfredo
B) Fideuà
C) Rezanci mešajo
D) Lazanja
- 12. Katera je tradicionalna alkoholna pijača, ki jo v Španiji postrežejo ob paelli?
A) Mojito
B) Sangria
C) Cava
D) Tinto de Verano
- 13. Paella je še posebej priljubljena med katerim španskim praznikom?
A) Carnaval
B) La Tomatina
C) Fallas
D) Semana Santa
- 14. Med katerim dnevnim obrokom se v Španiji običajno postreže paella?
A) Kosilo
B) Zajtrk
C) Brunch
D) Večerja
- 15. Kateri morski sadeži so priljubljena sestavina paelle z morskimi sadeži?
A) Krabe
B) Kozice
C) Losos
D) Tuna
- 16. Katera barva paprike se najpogosteje uporablja v tradicionalni paelli?
A) Rdeča
B) Rumena
C) Oranžna
D) Zelena
- 17. Katera vrsta riža se običajno uporablja za pripravo paelle?
A) Jasmine
B) Basmati
C) Arborio
D) Bomba
- 18. Katera je glavna sestavina tradicionalne paelle?
A) Krompir
B) Testenine
C) Kvinoja
D) Riž
|