 - 1. Paella je tradicionalna španska jed, ki izvira iz regije Valencia. Gre za slano riževo jed, ki se običajno kuha z različnimi sestavinami, kot so žafran, zelenjava, meso in morski sadeži. Jed je znana po svoji izrazito rumeni barvi, ki izvira iz žafrana, uporabljenega pri kuhanju. Paella se pogosto kuha v veliki plitvi ponvi, imenovani "paellera", ki omogoča, da se riž enakomerno skuha in dobi okusno skorjico, imenovano "socarrat". Paella je priljubljena jed v španski kuhinji in se pogosto uživa ob posebnih priložnostih ter srečanjih z družino in prijatelji.
Kaj je Paella?
A) Grška juha
B) Tradicionalna španska jed
C) Vrsta kruha
D) Priljubljena mehiška sladica
- 2. Katera sestavina je obvezna za tradicionalno paello?
A) Vanilija
B) Oregano
C) Žafran
D) Kumina
- 3. Katero meso je pogosto prisotno v paelli?
A) Piščanec
B) Svinjina
C) Losos
D) Govedina
- 4. Iz katere španske regije izvira paella?
A) Valencia
B) Madrid
C) Barcelona
D) Sevilla
- 5. Katera zelenjava je glavna sestavina paelle?
A) Paprika
B) Korenje
C) Brokoli
D) Šparglji
- 6. Kako se imenuje hrustljava plast kuhanega riža na dnu ponve pri paelli?
A) Zlata skorja
B) Hrustljavi riž
C) Ožgana plast
D) Socarrat
- 7. Katera vrsta klobase je običajno vključena v paello?
A) Bratwurst
B) Italijanska klobasa
C) Chorizo
D) Pepperoni
- 8. Katera vrsta rib je običajno vključena v paello?
A) Školjke
B) Halibut
C) Tilapija
D) Sardine
- 9. Kakšen je dobesedni pomen besede "paella" v valencijščini?
A) Užitek iz morskih sadežev
B) Jed iz riža
C) Žafranov riž
D) Pan
- 10. Kako najbolje zaključiti paello po kuhanju?
A) Dodajte več vode in kuhajte dlje.
B) Pred serviranjem pustite počivati nekaj minut.
C) Shranite v hladilniku in naslednji dan jejte hladno.
D) Postrezite vroče naravnost iz ponve
- 11. Kako se imenuje jed, ki je tesno povezana s paello in se namesto z rižem kuha z rezanci?
A) Lazanja
B) Testenine alfredo
C) Fideuà
D) Rezanci mešajo
- 12. Katera je tradicionalna alkoholna pijača, ki jo v Španiji postrežejo ob paelli?
A) Cava
B) Sangria
C) Tinto de Verano
D) Mojito
- 13. Paella je še posebej priljubljena med katerim španskim praznikom?
A) Semana Santa
B) Fallas
C) La Tomatina
D) Carnaval
- 14. Med katerim dnevnim obrokom se v Španiji običajno postreže paella?
A) Brunch
B) Kosilo
C) Zajtrk
D) Večerja
- 15. Kateri morski sadeži so priljubljena sestavina paelle z morskimi sadeži?
A) Krabe
B) Tuna
C) Losos
D) Kozice
- 16. Katera barva paprike se najpogosteje uporablja v tradicionalni paelli?
A) Oranžna
B) Rdeča
C) Zelena
D) Rumena
- 17. Katera vrsta riža se običajno uporablja za pripravo paelle?
A) Arborio
B) Bomba
C) Jasmine
D) Basmati
- 18. Katera je glavna sestavina tradicionalne paelle?
A) Krompir
B) Testenine
C) Riž
D) Kvinoja
|