 - 1. Paella je tradicionalna španska jed, ki izvira iz regije Valencia. Gre za slano riževo jed, ki se običajno kuha z različnimi sestavinami, kot so žafran, zelenjava, meso in morski sadeži. Jed je znana po svoji izrazito rumeni barvi, ki izvira iz žafrana, uporabljenega pri kuhanju. Paella se pogosto kuha v veliki plitvi ponvi, imenovani "paellera", ki omogoča, da se riž enakomerno skuha in dobi okusno skorjico, imenovano "socarrat". Paella je priljubljena jed v španski kuhinji in se pogosto uživa ob posebnih priložnostih ter srečanjih z družino in prijatelji.
Kaj je Paella?
A) Grška juha
B) Tradicionalna španska jed
C) Vrsta kruha
D) Priljubljena mehiška sladica
- 2. Katera sestavina je obvezna za tradicionalno paello?
A) Oregano
B) Vanilija
C) Kumina
D) Žafran
- 3. Katero meso je pogosto prisotno v paelli?
A) Svinjina
B) Govedina
C) Piščanec
D) Losos
- 4. Iz katere španske regije izvira paella?
A) Barcelona
B) Valencia
C) Madrid
D) Sevilla
- 5. Katera zelenjava je glavna sestavina paelle?
A) Šparglji
B) Brokoli
C) Korenje
D) Paprika
- 6. Kako se imenuje hrustljava plast kuhanega riža na dnu ponve pri paelli?
A) Hrustljavi riž
B) Ožgana plast
C) Socarrat
D) Zlata skorja
- 7. Katera vrsta klobase je običajno vključena v paello?
A) Bratwurst
B) Chorizo
C) Pepperoni
D) Italijanska klobasa
- 8. Katera vrsta rib je običajno vključena v paello?
A) Školjke
B) Tilapija
C) Halibut
D) Sardine
- 9. Kakšen je dobesedni pomen besede "paella" v valencijščini?
A) Jed iz riža
B) Užitek iz morskih sadežev
C) Žafranov riž
D) Pan
- 10. Kako najbolje zaključiti paello po kuhanju?
A) Dodajte več vode in kuhajte dlje.
B) Shranite v hladilniku in naslednji dan jejte hladno.
C) Pred serviranjem pustite počivati nekaj minut.
D) Postrezite vroče naravnost iz ponve
- 11. Kako se imenuje jed, ki je tesno povezana s paello in se namesto z rižem kuha z rezanci?
A) Rezanci mešajo
B) Lazanja
C) Fideuà
D) Testenine alfredo
- 12. Katera je tradicionalna alkoholna pijača, ki jo v Španiji postrežejo ob paelli?
A) Sangria
B) Tinto de Verano
C) Mojito
D) Cava
- 13. Paella je še posebej priljubljena med katerim španskim praznikom?
A) Semana Santa
B) Carnaval
C) Fallas
D) La Tomatina
- 14. Med katerim dnevnim obrokom se v Španiji običajno postreže paella?
A) Večerja
B) Zajtrk
C) Brunch
D) Kosilo
- 15. Kateri morski sadeži so priljubljena sestavina paelle z morskimi sadeži?
A) Kozice
B) Losos
C) Tuna
D) Krabe
- 16. Katera barva paprike se najpogosteje uporablja v tradicionalni paelli?
A) Rdeča
B) Rumena
C) Zelena
D) Oranžna
- 17. Katera vrsta riža se običajno uporablja za pripravo paelle?
A) Bomba
B) Basmati
C) Arborio
D) Jasmine
- 18. Katera je glavna sestavina tradicionalne paelle?
A) Riž
B) Kvinoja
C) Testenine
D) Krompir
|