Vaflji - Test
Vaflji
  • 1. Katera država je znana po vafljih?
A) Brazilija
B) Belgija
C) Japonska
D) Mehika
  • 2. Kateri obrok lahko pojemo z vaflji?
A) Polnočni prigrizek
B) Zajtrk
C) Popoldanski čaj
D) Večerja
  • 3. S katero napravo se pripravljajo vaflji?
A) Aparat za kavo
B) Mikrovalovna pečica
C) Železo za vaflje
D) Toaster
  • 4. Katera oblika vaflja je značilna za tradicionalne belgijske vaflje?
A) Kapljice
B) V obliki srca
C) Pravokotni
D) Okrogla stran
  • 5. Katera od naslednjih jedi je slan preliv za vaflje?
A) Ocvrti piščanec
B) Marshmallows
C) Bonboni za posipanje
D) Železna fižolčka
  • 6. Kako se v francoščini reče vafelj?
A) Gaufre
B) Bageta
C) Macaron
D) Croissant
  • 7. Katero sadje je priljubljen preliv za vaflje?
A) Jagode
B) Banane
C) Ananas
D) Melona
  • 8. Kakšen je namen dodajanja pecilnega praška v testo za vaflje?
A) Za vzhajanje in puhasto zmes
B) Zelena barva
C) Za začinitev
D) Da postane kislo
  • 9. V katerem jeziku se beseda 'waffle' prvič pojavi in v katerem letu?
A) Francoščina, 1200
B) Srednje nizozemščina, konec 13. stoletja
C) Angleščina, 1725
D) Nizozemščina, 1185
  • 10. Iz katerega jezika je angleška beseda 'waffle' neposredno izpeljana?
A) Frankovska beseda 'wafla'
B) Srednje nizozemska beseda 'wafele'
C) Francoska beseda 'walfre'
D) Nizozemska beseda 'wafel'
  • 11. Kdaj so križarske vojne vplivale na recepte za vaflje z uvedbo novih sestavin?
A) 15. stoletje
B) 11. stoletje
C) 13. stoletje
D) 9. stoletje
  • 12. Katera ceh je bila ustanovljena leta 1270 in je bila povezana s proizvodnjo vafljev?
A) Ceh bruseljskih vafljev
B) Ceh Wafelijzers
C) Ceh Fer à hosties
D) Ceh Oublieurs
  • 13. V katerem besedilu je bil prvi znan recept za vaflje?
A) Antverpska kuharska knjiga.
B) "Om ghode waffellen te backen" iz zbirke KANTL 15.
C) Kuharska knjiga Joachima de Beuckelaerja.
D) Le Ménagier de Paris, anonimni rokopis.
  • 14. V katerem stoletju se je prvič pojavil klasični vzorec mreže na vafljih?
A) 13. stoletje
B) 15. stoletje
C) 16. stoletje
D) 14. stoletje
  • 15. Katerega umetnika delo prikazuje natančne podrobnosti posameznih vafljev v mreži 12x7?
A) Pieter Bruegel
B) François I
C) Joachim de Beuckelaer
D) Pieter Aertsen
  • 16. Katera je bila prva receptura za vaflje, ki je vsebovala kvas, in kateri tip kvasa je bila uporabljena?
A) "Om ghode waffellen te backen", uporablja kvasec.
B) "Een Antwerps kookboek", uporablja pecilni prašek.
C) "Groote Wafelen", uporablja pivski kvas.
D) "Le Ménagier de Paris", uporablja kvas za kruh.
  • 17. Kateri francoski kralj je imel izdelan niz vafel pečk iz čistega srebra?
A) Karol IX.
B) Ludvik XIV.
C) Franjo I.
D) Henri IV.
  • 18. Kakšna je bila zahtevana razdalja med oporniki, kot jo je določila zakonodaja kralja Karla IX?
A) štiri metre
B) šest metrov
C) dve toisi
D) tri metre
  • 19. Katere vrste žit so bile pogosto uporabljane za pripravo vafljev, da bi bili dostopni povprečnemu državljanu v 17. stoletju?
A) Pšenična žita
B) Žita, ki niso pšenica
C) Riž
D) Žita kukuruz
  • 20. Katero sestavino so uporabili pri vafljih, ki so bili priljubljeni v bogatejših družinah in so jih imenovali 'mestiers'?
A) Med
B) Melasa
C) Javorjev sirup
D) Želodki jajc
  • 21. Katero dogodivje v 18. stoletju je prispevalo k zmanjšanju cen sladkorja za polovico?
A) Razvoj umetnih sladil.
B) Pogodbe o trgovini z azijskimi državami.
C) Uvedba gojenja pese za sladkor v Evropi.
D) Širjenje plantaž na Karibskih otokih.
  • 22. Katera država je postala vodilna pri razvoju in objavi receptov za vaflje v 18. stoletju?
A) Francija
B) Nemčija
C) Nizozemska
D) Belgija
  • 23. Katero edinstveno sestavino je Joseph Gillier dodal v recept za vaflje?
A) Vanilja
B) Čokolada
C) Cimet
D) Limonina skorja
  • 24. Katera vafljska receptura iz 18. stoletja je vsebovala pivsko kvasovko in beljke, vendar ne celih jajc?
A) Lièški vaflji (Liège waffles)
B) Flandrijski vaflji (Gauffres à la Flamande)
C) Nemški vaflji (Gaufres à l'Allemande)
D) Švedski vaflji (Schwedische Waffeln)
  • 25. Kdo je leta 1814 objavil recept za vaflje, pri čemer je kot osnovo uporabil testo za brioche?
A) Robert Smith
B) Antoine Beauvilliers
C) Menon
D) Joseph Gillier
  • 26. Kateri posebni sestavini sta značilni za lièške vaflje, vendar ju v kuharskih knjigah iz 18. stoletja nista omenjali?
A) Kakaoja
B) Med
C) Perlastega sladkorja
D) Javorjev sirup
  • 27. Kateri slaščičar je prvi leta 1822 začel uporabljati sladkor (gros sucre) v različnih različicah vafljev?
A) Antonin Carême
B) Robert Smith
C) Joseph Gillier
D) Antoine Beauvilliers
  • 28. V katerem letu je bila objavljena celotna receptura za palačinke 'gaufres grêlées'?
A) 1834
B) 1921
C) 1822
D) 1814
  • 29. Katero dogodke iz leta 1806 je vplival na ceno sladkorja v Evropi?
A) Napoleonove vojne
B) Industrijska revolucija
C) Britanska pomorska blokada Atlantika
D) Francoska revolucija
  • 30. Kdo je formaliziral recept za briželske vaflje?
A) Brata Dorsas
B) Aunt Jemima
C) Florian Dacher
D) General Electric
  • 31. V katerem letu je Florian Dacher zabeležil recept za briželske vaflje?
A) 1918
B) 1953
C) 1806
D) 1842/43
  • 32. Kakšna vrsta vafljev je postala priljubljena na Nizozemskem sredi 19. stoletja?
A) Belgijski vaflji
B) Ameriške palačinke
C) Briželski vaflji
D) Stroopwafels (vaflji z karamelnim nadevom)
  • 33. Kaj se je zgodilo s priljubljenostjo vafljev v drugi polovici 19. stoletja?
A) Njihova priljubljenost se je hitro zmanjšala.
B) Njihova priljubljenost se ni spremenila.
C) Postali so bolj priljubljeni kot kdajkoli prej.
D) Bili so prepovedani.
  • 34. Koliko profesionalnih proizvajalcev vafljev, znanih kot "oublieurs", je ostalo v Parizu v začetku 20. stoletja?
A) 29
B) 100
C) 50
D) 10
  • 35. Katero podjetje je leta 1918 predstavilo prvi električni komercialni aparat za peko vafljev?
A) Bisquick
B) Belgian Waffles Inc.
C) General Electric
D) Aunt Jemima
  • 36. Katero blagovno znamko sta brata Dorsas uporabila za zamrznjene vaflje, ki so jih predstavila leta 1953?
A) Bisquick
B) Eggo
C) Bel-Gem
D) Aunt Jemima
  • 37. Katero sestavino proizvajalci preizkušajo, da bi povečali stabilnost vafljev?
A) Javorjev sirup
B) Koruzni sirup
C) Krompirjev škrob
D) Med
  • 38. Kje so bili belgijski vaflji prvič predstavljeni leta 1958?
A) Svetovna razstava v New Yorku leta 1964
B) Razstava Expo 58 v Bruslju
C) Pariz
D) Svetovna razstava v Seattlu leta 1962
  • 39. Kdo je predstavil belgijske vaflje v Združenih državah na svetovnem sejmu v Seattlu leta 1962?
A) Belgijski podjetnik
B) Florian Dacher
C) General Electric
D) Brata Dorsas
  • 40. Na katerem dogodku je belgijski podjetnik predstavil svoje vaflje 'Bel-Gem'?
A) Pariz
B) Razstava Expo 58 v Bruslju
C) Svetovna razstava v New Yorku leta 1964
D) Svetovna razstava v Seattlu leta 1962
  • 41. Kje lahko še danes najdemo številne sorte vafljev, ki so bile priljubljene v 18. in 19. stoletju?
A) Na Kitajskem
B) Izključno v Združenih državah Amerike
C) Samo v Belgiji
D) Po vsej severni Evropi
  • 42. Kateri so tradicionalno uporabljeni kviški agensi za pripravo briželskih vafljev?
A) Pečni prašek
B) Testo, vzhajajoče z beljakovini ali kvasom
C) Kvas
D) Kisla smetana
  • 43. V katerem letu je Philippe Édouard Cauderlier objavil recept za Dacher?
A) 1842
B) 1874
C) 1856
D) 1839
  • 44. Kakšna vrsta moke se uporablja v izvirni receptu za flamske vaflje?
A) En kilogram
B) Dva litra (7 skodelic)
C) Pet litrov
D) Tri skodelice
  • 45. Kateri sestavini se doda v flemish vaflje po tem, ko testo vzhaja?
A) Perlice sladkorja
B) Pečni prašek
C) Sveže maslo
D) Jajčne rumenjake
  • 46. Kateri sestavini se uporablja za navlaženje testa za flamske vaflje?
A) Voda
B) Jogurt
C) Kisla smetana
D) Toplo mleko
  • 47. Kateri je običajni vzhajalni sredstvo, ki se uporablja pri izdelavi belgijskih vafljev?
A) Jajca
B) Maslo
C) Sodava
D) Kvas
  • 48. Kaj daje vafljem iz pandana njihovo značilno svetlo zeleno barvo?
A) Prašek matcha
B) Ekstrakt šparsele
C) Aroma pandana
D) Zelena barvna pigment
  • 49. V kateri državi so nastale vaflji z okusom pandana?
A) Indonezija
B) Vietnam
C) Malezija
D) Tajska
  • 50. Kateri je pogost sestavinek v testo za hongkonške vaflje?
A) Moka iz koruze
B) Kvas
C) Pečni prašek
D) Jajca
  • 51. Iz česa je izdelana sladica kue gapit?
A) Iz jajc in mleka.
B) Iz tapiokinega škroba.
C) Iz arašidovega masla in želeja.
D) Iz testa za krof.
  • 52. Kateri je glavni sestavini v nadevu stroopwafle?
A) Čokolada
B) Smetana
C) Sirup
D) Sir
  • 53. Kako se še imenujejo galetten campinoise?
A) Vaflji v obliki psov
B) Kempenske galeten
C) Belgijski vaflji
D) Stroopwafels
  • 54. Kdo je zaslužen za iznajavo vafelja z klobaso?
A) Nizozemski kuhar
B) Jiro Asato
C) Ameriški kuhar
D) KC Jiro Asato
  • 55. V katerem letu so v restavraciji KC Drive Inn prvič postrežli vaflje z mesom?
A) 1945
B) 1950
C) 1920
D) 1934
  • 56. V kateri državi so vaflji z mesom (hotdog waffles) postali pomemben del kulture?
A) Belgija
B) Havaji
C) Nizozemska
D) Tajska
Ustvarjeno z That Quiz — stran za ustvarjanje matematičnih testov in testov za druge predmete.