Vaflji - Test
Vaflji
  • 1. Katera država je znana po vafljih?
A) Belgija
B) Japonska
C) Mehika
D) Brazilija
  • 2. Kateri obrok lahko pojemo z vaflji?
A) Polnočni prigrizek
B) Zajtrk
C) Večerja
D) Popoldanski čaj
  • 3. S katero napravo se pripravljajo vaflji?
A) Železo za vaflje
B) Mikrovalovna pečica
C) Toaster
D) Aparat za kavo
  • 4. Katera oblika vaflja je značilna za tradicionalne belgijske vaflje?
A) Pravokotni
B) Okrogla stran
C) V obliki srca
D) Kapljice
  • 5. Katera od naslednjih jedi je slan preliv za vaflje?
A) Ocvrti piščanec
B) Železna fižolčka
C) Marshmallows
D) Bonboni za posipanje
  • 6. Kako se v francoščini reče vafelj?
A) Bageta
B) Gaufre
C) Croissant
D) Macaron
  • 7. Katero sadje je priljubljen preliv za vaflje?
A) Melona
B) Banane
C) Jagode
D) Ananas
  • 8. Kakšen je namen dodajanja pecilnega praška v testo za vaflje?
A) Za vzhajanje in puhasto zmes
B) Za začinitev
C) Da postane kislo
D) Zelena barva
  • 9. V katerem jeziku se beseda 'waffle' prvič pojavi in v katerem letu?
A) Nizozemščina, 1185
B) Srednje nizozemščina, konec 13. stoletja
C) Angleščina, 1725
D) Francoščina, 1200
  • 10. Iz katerega jezika je angleška beseda 'waffle' neposredno izpeljana?
A) Frankovska beseda 'wafla'
B) Nizozemska beseda 'wafel'
C) Francoska beseda 'walfre'
D) Srednje nizozemska beseda 'wafele'
  • 11. Kdaj so križarske vojne vplivale na recepte za vaflje z uvedbo novih sestavin?
A) 15. stoletje
B) 9. stoletje
C) 11. stoletje
D) 13. stoletje
  • 12. Katera ceh je bila ustanovljena leta 1270 in je bila povezana s proizvodnjo vafljev?
A) Ceh Wafelijzers
B) Ceh Oublieurs
C) Ceh Fer à hosties
D) Ceh bruseljskih vafljev
  • 13. V katerem besedilu je bil prvi znan recept za vaflje?
A) Antverpska kuharska knjiga.
B) Le Ménagier de Paris, anonimni rokopis.
C) "Om ghode waffellen te backen" iz zbirke KANTL 15.
D) Kuharska knjiga Joachima de Beuckelaerja.
  • 14. V katerem stoletju se je prvič pojavil klasični vzorec mreže na vafljih?
A) 13. stoletje
B) 14. stoletje
C) 16. stoletje
D) 15. stoletje
  • 15. Katerega umetnika delo prikazuje natančne podrobnosti posameznih vafljev v mreži 12x7?
A) François I
B) Pieter Bruegel
C) Pieter Aertsen
D) Joachim de Beuckelaer
  • 16. Katera je bila prva receptura za vaflje, ki je vsebovala kvas, in kateri tip kvasa je bila uporabljena?
A) "Le Ménagier de Paris", uporablja kvas za kruh.
B) "Groote Wafelen", uporablja pivski kvas.
C) "Een Antwerps kookboek", uporablja pecilni prašek.
D) "Om ghode waffellen te backen", uporablja kvasec.
  • 17. Kateri francoski kralj je imel izdelan niz vafel pečk iz čistega srebra?
A) Karol IX.
B) Ludvik XIV.
C) Franjo I.
D) Henri IV.
  • 18. Kakšna je bila zahtevana razdalja med oporniki, kot jo je določila zakonodaja kralja Karla IX?
A) dve toisi
B) štiri metre
C) šest metrov
D) tri metre
  • 19. Katere vrste žit so bile pogosto uporabljane za pripravo vafljev, da bi bili dostopni povprečnemu državljanu v 17. stoletju?
A) Žita kukuruz
B) Žita, ki niso pšenica
C) Pšenična žita
D) Riž
  • 20. Katero sestavino so uporabili pri vafljih, ki so bili priljubljeni v bogatejših družinah in so jih imenovali 'mestiers'?
A) Želodki jajc
B) Melasa
C) Med
D) Javorjev sirup
  • 21. Katero dogodivje v 18. stoletju je prispevalo k zmanjšanju cen sladkorja za polovico?
A) Pogodbe o trgovini z azijskimi državami.
B) Uvedba gojenja pese za sladkor v Evropi.
C) Razvoj umetnih sladil.
D) Širjenje plantaž na Karibskih otokih.
  • 22. Katera država je postala vodilna pri razvoju in objavi receptov za vaflje v 18. stoletju?
A) Nizozemska
B) Belgija
C) Nemčija
D) Francija
  • 23. Katero edinstveno sestavino je Joseph Gillier dodal v recept za vaflje?
A) Čokolada
B) Limonina skorja
C) Vanilja
D) Cimet
  • 24. Katera vafljska receptura iz 18. stoletja je vsebovala pivsko kvasovko in beljke, vendar ne celih jajc?
A) Flandrijski vaflji (Gauffres à la Flamande)
B) Lièški vaflji (Liège waffles)
C) Švedski vaflji (Schwedische Waffeln)
D) Nemški vaflji (Gaufres à l'Allemande)
  • 25. Kdo je leta 1814 objavil recept za vaflje, pri čemer je kot osnovo uporabil testo za brioche?
A) Menon
B) Antoine Beauvilliers
C) Robert Smith
D) Joseph Gillier
  • 26. Kateri posebni sestavini sta značilni za lièške vaflje, vendar ju v kuharskih knjigah iz 18. stoletja nista omenjali?
A) Med
B) Javorjev sirup
C) Kakaoja
D) Perlastega sladkorja
  • 27. Kateri slaščičar je prvi leta 1822 začel uporabljati sladkor (gros sucre) v različnih različicah vafljev?
A) Antoine Beauvilliers
B) Robert Smith
C) Antonin Carême
D) Joseph Gillier
  • 28. V katerem letu je bila objavljena celotna receptura za palačinke 'gaufres grêlées'?
A) 1921
B) 1822
C) 1834
D) 1814
  • 29. Katero dogodke iz leta 1806 je vplival na ceno sladkorja v Evropi?
A) Napoleonove vojne
B) Francoska revolucija
C) Industrijska revolucija
D) Britanska pomorska blokada Atlantika
  • 30. Kdo je formaliziral recept za briželske vaflje?
A) General Electric
B) Florian Dacher
C) Brata Dorsas
D) Aunt Jemima
  • 31. V katerem letu je Florian Dacher zabeležil recept za briželske vaflje?
A) 1918
B) 1953
C) 1842/43
D) 1806
  • 32. Kakšna vrsta vafljev je postala priljubljena na Nizozemskem sredi 19. stoletja?
A) Ameriške palačinke
B) Stroopwafels (vaflji z karamelnim nadevom)
C) Briželski vaflji
D) Belgijski vaflji
  • 33. Kaj se je zgodilo s priljubljenostjo vafljev v drugi polovici 19. stoletja?
A) Njihova priljubljenost se je hitro zmanjšala.
B) Njihova priljubljenost se ni spremenila.
C) Bili so prepovedani.
D) Postali so bolj priljubljeni kot kdajkoli prej.
  • 34. Koliko profesionalnih proizvajalcev vafljev, znanih kot "oublieurs", je ostalo v Parizu v začetku 20. stoletja?
A) 29
B) 50
C) 100
D) 10
  • 35. Katero podjetje je leta 1918 predstavilo prvi električni komercialni aparat za peko vafljev?
A) General Electric
B) Bisquick
C) Belgian Waffles Inc.
D) Aunt Jemima
  • 36. Katero blagovno znamko sta brata Dorsas uporabila za zamrznjene vaflje, ki so jih predstavila leta 1953?
A) Bel-Gem
B) Bisquick
C) Eggo
D) Aunt Jemima
  • 37. Katero sestavino proizvajalci preizkušajo, da bi povečali stabilnost vafljev?
A) Javorjev sirup
B) Koruzni sirup
C) Med
D) Krompirjev škrob
  • 38. Kje so bili belgijski vaflji prvič predstavljeni leta 1958?
A) Razstava Expo 58 v Bruslju
B) Svetovna razstava v New Yorku leta 1964
C) Svetovna razstava v Seattlu leta 1962
D) Pariz
  • 39. Kdo je predstavil belgijske vaflje v Združenih državah na svetovnem sejmu v Seattlu leta 1962?
A) Florian Dacher
B) Brata Dorsas
C) General Electric
D) Belgijski podjetnik
  • 40. Na katerem dogodku je belgijski podjetnik predstavil svoje vaflje 'Bel-Gem'?
A) Svetovna razstava v New Yorku leta 1964
B) Svetovna razstava v Seattlu leta 1962
C) Pariz
D) Razstava Expo 58 v Bruslju
  • 41. Kje lahko še danes najdemo številne sorte vafljev, ki so bile priljubljene v 18. in 19. stoletju?
A) Izključno v Združenih državah Amerike
B) Po vsej severni Evropi
C) Na Kitajskem
D) Samo v Belgiji
  • 42. Kateri so tradicionalno uporabljeni kviški agensi za pripravo briželskih vafljev?
A) Testo, vzhajajoče z beljakovini ali kvasom
B) Kisla smetana
C) Pečni prašek
D) Kvas
  • 43. V katerem letu je Philippe Édouard Cauderlier objavil recept za Dacher?
A) 1842
B) 1874
C) 1856
D) 1839
  • 44. Kakšna vrsta moke se uporablja v izvirni receptu za flamske vaflje?
A) Pet litrov
B) En kilogram
C) Dva litra (7 skodelic)
D) Tri skodelice
  • 45. Kateri sestavini se doda v flemish vaflje po tem, ko testo vzhaja?
A) Perlice sladkorja
B) Pečni prašek
C) Jajčne rumenjake
D) Sveže maslo
  • 46. Kateri sestavini se uporablja za navlaženje testa za flamske vaflje?
A) Voda
B) Jogurt
C) Kisla smetana
D) Toplo mleko
  • 47. Kateri je običajni vzhajalni sredstvo, ki se uporablja pri izdelavi belgijskih vafljev?
A) Jajca
B) Kvas
C) Maslo
D) Sodava
  • 48. Kaj daje vafljem iz pandana njihovo značilno svetlo zeleno barvo?
A) Zelena barvna pigment
B) Ekstrakt šparsele
C) Prašek matcha
D) Aroma pandana
  • 49. V kateri državi so nastale vaflji z okusom pandana?
A) Vietnam
B) Indonezija
C) Tajska
D) Malezija
  • 50. Kateri je pogost sestavinek v testo za hongkonške vaflje?
A) Kvas
B) Moka iz koruze
C) Jajca
D) Pečni prašek
  • 51. Iz česa je izdelana sladica kue gapit?
A) Iz testa za krof.
B) Iz jajc in mleka.
C) Iz tapiokinega škroba.
D) Iz arašidovega masla in želeja.
  • 52. Kateri je glavni sestavini v nadevu stroopwafle?
A) Čokolada
B) Sirup
C) Smetana
D) Sir
  • 53. Kako se še imenujejo galetten campinoise?
A) Stroopwafels
B) Vaflji v obliki psov
C) Belgijski vaflji
D) Kempenske galeten
  • 54. Kdo je zaslužen za iznajavo vafelja z klobaso?
A) Jiro Asato
B) KC Jiro Asato
C) Nizozemski kuhar
D) Ameriški kuhar
  • 55. V katerem letu so v restavraciji KC Drive Inn prvič postrežli vaflje z mesom?
A) 1950
B) 1920
C) 1945
D) 1934
  • 56. V kateri državi so vaflji z mesom (hotdog waffles) postali pomemben del kulture?
A) Tajska
B) Belgija
C) Nizozemska
D) Havaji
Ustvarjeno z That Quiz — stran za ustvarjanje matematičnih testov in testov za druge predmete.