Vaflji - Test
Vaflji
  • 1. Katera država je znana po vafljih?
A) Japonska
B) Belgija
C) Brazilija
D) Mehika
  • 2. Kateri obrok lahko pojemo z vaflji?
A) Polnočni prigrizek
B) Popoldanski čaj
C) Večerja
D) Zajtrk
  • 3. S katero napravo se pripravljajo vaflji?
A) Aparat za kavo
B) Železo za vaflje
C) Toaster
D) Mikrovalovna pečica
  • 4. Katera oblika vaflja je značilna za tradicionalne belgijske vaflje?
A) V obliki srca
B) Okrogla stran
C) Kapljice
D) Pravokotni
  • 5. Katera od naslednjih jedi je slan preliv za vaflje?
A) Ocvrti piščanec
B) Marshmallows
C) Železna fižolčka
D) Bonboni za posipanje
  • 6. Kako se v francoščini reče vafelj?
A) Bageta
B) Macaron
C) Gaufre
D) Croissant
  • 7. Katero sadje je priljubljen preliv za vaflje?
A) Banane
B) Melona
C) Ananas
D) Jagode
  • 8. Kakšen je namen dodajanja pecilnega praška v testo za vaflje?
A) Da postane kislo
B) Za vzhajanje in puhasto zmes
C) Za začinitev
D) Zelena barva
  • 9. V katerem jeziku se beseda 'waffle' prvič pojavi in v katerem letu?
A) Nizozemščina, 1185
B) Angleščina, 1725
C) Srednje nizozemščina, konec 13. stoletja
D) Francoščina, 1200
  • 10. Iz katerega jezika je angleška beseda 'waffle' neposredno izpeljana?
A) Frankovska beseda 'wafla'
B) Nizozemska beseda 'wafel'
C) Francoska beseda 'walfre'
D) Srednje nizozemska beseda 'wafele'
  • 11. Kdaj so križarske vojne vplivale na recepte za vaflje z uvedbo novih sestavin?
A) 11. stoletje
B) 15. stoletje
C) 9. stoletje
D) 13. stoletje
  • 12. Katera ceh je bila ustanovljena leta 1270 in je bila povezana s proizvodnjo vafljev?
A) Ceh bruseljskih vafljev
B) Ceh Wafelijzers
C) Ceh Fer à hosties
D) Ceh Oublieurs
  • 13. V katerem besedilu je bil prvi znan recept za vaflje?
A) Antverpska kuharska knjiga.
B) Le Ménagier de Paris, anonimni rokopis.
C) Kuharska knjiga Joachima de Beuckelaerja.
D) "Om ghode waffellen te backen" iz zbirke KANTL 15.
  • 14. V katerem stoletju se je prvič pojavil klasični vzorec mreže na vafljih?
A) 14. stoletje
B) 15. stoletje
C) 13. stoletje
D) 16. stoletje
  • 15. Katerega umetnika delo prikazuje natančne podrobnosti posameznih vafljev v mreži 12x7?
A) Pieter Bruegel
B) François I
C) Joachim de Beuckelaer
D) Pieter Aertsen
  • 16. Katera je bila prva receptura za vaflje, ki je vsebovala kvas, in kateri tip kvasa je bila uporabljena?
A) "Groote Wafelen", uporablja pivski kvas.
B) "Om ghode waffellen te backen", uporablja kvasec.
C) "Een Antwerps kookboek", uporablja pecilni prašek.
D) "Le Ménagier de Paris", uporablja kvas za kruh.
  • 17. Kateri francoski kralj je imel izdelan niz vafel pečk iz čistega srebra?
A) Ludvik XIV.
B) Henri IV.
C) Karol IX.
D) Franjo I.
  • 18. Kakšna je bila zahtevana razdalja med oporniki, kot jo je določila zakonodaja kralja Karla IX?
A) dve toisi
B) tri metre
C) štiri metre
D) šest metrov
  • 19. Katere vrste žit so bile pogosto uporabljane za pripravo vafljev, da bi bili dostopni povprečnemu državljanu v 17. stoletju?
A) Pšenična žita
B) Riž
C) Žita, ki niso pšenica
D) Žita kukuruz
  • 20. Katero sestavino so uporabili pri vafljih, ki so bili priljubljeni v bogatejših družinah in so jih imenovali 'mestiers'?
A) Melasa
B) Javorjev sirup
C) Želodki jajc
D) Med
  • 21. Katero dogodivje v 18. stoletju je prispevalo k zmanjšanju cen sladkorja za polovico?
A) Širjenje plantaž na Karibskih otokih.
B) Uvedba gojenja pese za sladkor v Evropi.
C) Razvoj umetnih sladil.
D) Pogodbe o trgovini z azijskimi državami.
  • 22. Katera država je postala vodilna pri razvoju in objavi receptov za vaflje v 18. stoletju?
A) Francija
B) Belgija
C) Nemčija
D) Nizozemska
  • 23. Katero edinstveno sestavino je Joseph Gillier dodal v recept za vaflje?
A) Čokolada
B) Vanilja
C) Cimet
D) Limonina skorja
  • 24. Katera vafljska receptura iz 18. stoletja je vsebovala pivsko kvasovko in beljke, vendar ne celih jajc?
A) Lièški vaflji (Liège waffles)
B) Nemški vaflji (Gaufres à l'Allemande)
C) Flandrijski vaflji (Gauffres à la Flamande)
D) Švedski vaflji (Schwedische Waffeln)
  • 25. Kdo je leta 1814 objavil recept za vaflje, pri čemer je kot osnovo uporabil testo za brioche?
A) Robert Smith
B) Menon
C) Antoine Beauvilliers
D) Joseph Gillier
  • 26. Kateri posebni sestavini sta značilni za lièške vaflje, vendar ju v kuharskih knjigah iz 18. stoletja nista omenjali?
A) Kakaoja
B) Perlastega sladkorja
C) Med
D) Javorjev sirup
  • 27. Kateri slaščičar je prvi leta 1822 začel uporabljati sladkor (gros sucre) v različnih različicah vafljev?
A) Antonin Carême
B) Robert Smith
C) Antoine Beauvilliers
D) Joseph Gillier
  • 28. V katerem letu je bila objavljena celotna receptura za palačinke 'gaufres grêlées'?
A) 1814
B) 1834
C) 1822
D) 1921
  • 29. Katero dogodke iz leta 1806 je vplival na ceno sladkorja v Evropi?
A) Industrijska revolucija
B) Britanska pomorska blokada Atlantika
C) Napoleonove vojne
D) Francoska revolucija
  • 30. Kdo je formaliziral recept za briželske vaflje?
A) Brata Dorsas
B) Aunt Jemima
C) General Electric
D) Florian Dacher
  • 31. V katerem letu je Florian Dacher zabeležil recept za briželske vaflje?
A) 1953
B) 1918
C) 1842/43
D) 1806
  • 32. Kakšna vrsta vafljev je postala priljubljena na Nizozemskem sredi 19. stoletja?
A) Briželski vaflji
B) Stroopwafels (vaflji z karamelnim nadevom)
C) Belgijski vaflji
D) Ameriške palačinke
  • 33. Kaj se je zgodilo s priljubljenostjo vafljev v drugi polovici 19. stoletja?
A) Njihova priljubljenost se je hitro zmanjšala.
B) Bili so prepovedani.
C) Njihova priljubljenost se ni spremenila.
D) Postali so bolj priljubljeni kot kdajkoli prej.
  • 34. Koliko profesionalnih proizvajalcev vafljev, znanih kot "oublieurs", je ostalo v Parizu v začetku 20. stoletja?
A) 29
B) 100
C) 50
D) 10
  • 35. Katero podjetje je leta 1918 predstavilo prvi električni komercialni aparat za peko vafljev?
A) Aunt Jemima
B) General Electric
C) Bisquick
D) Belgian Waffles Inc.
  • 36. Katero blagovno znamko sta brata Dorsas uporabila za zamrznjene vaflje, ki so jih predstavila leta 1953?
A) Eggo
B) Bel-Gem
C) Aunt Jemima
D) Bisquick
  • 37. Katero sestavino proizvajalci preizkušajo, da bi povečali stabilnost vafljev?
A) Med
B) Krompirjev škrob
C) Koruzni sirup
D) Javorjev sirup
  • 38. Kje so bili belgijski vaflji prvič predstavljeni leta 1958?
A) Pariz
B) Razstava Expo 58 v Bruslju
C) Svetovna razstava v New Yorku leta 1964
D) Svetovna razstava v Seattlu leta 1962
  • 39. Kdo je predstavil belgijske vaflje v Združenih državah na svetovnem sejmu v Seattlu leta 1962?
A) Brata Dorsas
B) Florian Dacher
C) Belgijski podjetnik
D) General Electric
  • 40. Na katerem dogodku je belgijski podjetnik predstavil svoje vaflje 'Bel-Gem'?
A) Svetovna razstava v New Yorku leta 1964
B) Svetovna razstava v Seattlu leta 1962
C) Pariz
D) Razstava Expo 58 v Bruslju
  • 41. Kje lahko še danes najdemo številne sorte vafljev, ki so bile priljubljene v 18. in 19. stoletju?
A) Po vsej severni Evropi
B) Samo v Belgiji
C) Na Kitajskem
D) Izključno v Združenih državah Amerike
  • 42. Kateri so tradicionalno uporabljeni kviški agensi za pripravo briželskih vafljev?
A) Testo, vzhajajoče z beljakovini ali kvasom
B) Kvas
C) Kisla smetana
D) Pečni prašek
  • 43. V katerem letu je Philippe Édouard Cauderlier objavil recept za Dacher?
A) 1856
B) 1839
C) 1842
D) 1874
  • 44. Kakšna vrsta moke se uporablja v izvirni receptu za flamske vaflje?
A) En kilogram
B) Dva litra (7 skodelic)
C) Pet litrov
D) Tri skodelice
  • 45. Kateri sestavini se doda v flemish vaflje po tem, ko testo vzhaja?
A) Sveže maslo
B) Jajčne rumenjake
C) Pečni prašek
D) Perlice sladkorja
  • 46. Kateri sestavini se uporablja za navlaženje testa za flamske vaflje?
A) Voda
B) Kisla smetana
C) Jogurt
D) Toplo mleko
  • 47. Kateri je običajni vzhajalni sredstvo, ki se uporablja pri izdelavi belgijskih vafljev?
A) Sodava
B) Maslo
C) Jajca
D) Kvas
  • 48. Kaj daje vafljem iz pandana njihovo značilno svetlo zeleno barvo?
A) Prašek matcha
B) Zelena barvna pigment
C) Aroma pandana
D) Ekstrakt šparsele
  • 49. V kateri državi so nastale vaflji z okusom pandana?
A) Tajska
B) Indonezija
C) Malezija
D) Vietnam
  • 50. Kateri je pogost sestavinek v testo za hongkonške vaflje?
A) Pečni prašek
B) Jajca
C) Moka iz koruze
D) Kvas
  • 51. Iz česa je izdelana sladica kue gapit?
A) Iz tapiokinega škroba.
B) Iz arašidovega masla in želeja.
C) Iz jajc in mleka.
D) Iz testa za krof.
  • 52. Kateri je glavni sestavini v nadevu stroopwafle?
A) Sir
B) Čokolada
C) Smetana
D) Sirup
  • 53. Kako se še imenujejo galetten campinoise?
A) Vaflji v obliki psov
B) Stroopwafels
C) Belgijski vaflji
D) Kempenske galeten
  • 54. Kdo je zaslužen za iznajavo vafelja z klobaso?
A) Nizozemski kuhar
B) Ameriški kuhar
C) Jiro Asato
D) KC Jiro Asato
  • 55. V katerem letu so v restavraciji KC Drive Inn prvič postrežli vaflje z mesom?
A) 1945
B) 1934
C) 1950
D) 1920
  • 56. V kateri državi so vaflji z mesom (hotdog waffles) postali pomemben del kulture?
A) Havaji
B) Tajska
C) Belgija
D) Nizozemska
Ustvarjeno z That Quiz — stran za ustvarjanje matematičnih testov in testov za druge predmete.