Vaflji - Test
Vaflji
  • 1. Katera država je znana po vafljih?
A) Japonska
B) Brazilija
C) Mehika
D) Belgija
  • 2. Kateri obrok lahko pojemo z vaflji?
A) Popoldanski čaj
B) Večerja
C) Polnočni prigrizek
D) Zajtrk
  • 3. S katero napravo se pripravljajo vaflji?
A) Aparat za kavo
B) Mikrovalovna pečica
C) Železo za vaflje
D) Toaster
  • 4. Katera oblika vaflja je značilna za tradicionalne belgijske vaflje?
A) V obliki srca
B) Pravokotni
C) Okrogla stran
D) Kapljice
  • 5. Katera od naslednjih jedi je slan preliv za vaflje?
A) Železna fižolčka
B) Ocvrti piščanec
C) Marshmallows
D) Bonboni za posipanje
  • 6. Kako se v francoščini reče vafelj?
A) Bageta
B) Macaron
C) Croissant
D) Gaufre
  • 7. Katero sadje je priljubljen preliv za vaflje?
A) Melona
B) Ananas
C) Jagode
D) Banane
  • 8. Kakšen je namen dodajanja pecilnega praška v testo za vaflje?
A) Da postane kislo
B) Za začinitev
C) Zelena barva
D) Za vzhajanje in puhasto zmes
  • 9. V katerem jeziku se beseda 'waffle' prvič pojavi in v katerem letu?
A) Angleščina, 1725
B) Nizozemščina, 1185
C) Francoščina, 1200
D) Srednje nizozemščina, konec 13. stoletja
  • 10. Iz katerega jezika je angleška beseda 'waffle' neposredno izpeljana?
A) Frankovska beseda 'wafla'
B) Nizozemska beseda 'wafel'
C) Francoska beseda 'walfre'
D) Srednje nizozemska beseda 'wafele'
  • 11. Kdaj so križarske vojne vplivale na recepte za vaflje z uvedbo novih sestavin?
A) 9. stoletje
B) 15. stoletje
C) 11. stoletje
D) 13. stoletje
  • 12. Katera ceh je bila ustanovljena leta 1270 in je bila povezana s proizvodnjo vafljev?
A) Ceh Oublieurs
B) Ceh bruseljskih vafljev
C) Ceh Wafelijzers
D) Ceh Fer à hosties
  • 13. V katerem besedilu je bil prvi znan recept za vaflje?
A) "Om ghode waffellen te backen" iz zbirke KANTL 15.
B) Antverpska kuharska knjiga.
C) Kuharska knjiga Joachima de Beuckelaerja.
D) Le Ménagier de Paris, anonimni rokopis.
  • 14. V katerem stoletju se je prvič pojavil klasični vzorec mreže na vafljih?
A) 13. stoletje
B) 16. stoletje
C) 14. stoletje
D) 15. stoletje
  • 15. Katerega umetnika delo prikazuje natančne podrobnosti posameznih vafljev v mreži 12x7?
A) François I
B) Pieter Bruegel
C) Joachim de Beuckelaer
D) Pieter Aertsen
  • 16. Katera je bila prva receptura za vaflje, ki je vsebovala kvas, in kateri tip kvasa je bila uporabljena?
A) "Om ghode waffellen te backen", uporablja kvasec.
B) "Groote Wafelen", uporablja pivski kvas.
C) "Een Antwerps kookboek", uporablja pecilni prašek.
D) "Le Ménagier de Paris", uporablja kvas za kruh.
  • 17. Kateri francoski kralj je imel izdelan niz vafel pečk iz čistega srebra?
A) Franjo I.
B) Henri IV.
C) Ludvik XIV.
D) Karol IX.
  • 18. Kakšna je bila zahtevana razdalja med oporniki, kot jo je določila zakonodaja kralja Karla IX?
A) dve toisi
B) šest metrov
C) tri metre
D) štiri metre
  • 19. Katere vrste žit so bile pogosto uporabljane za pripravo vafljev, da bi bili dostopni povprečnemu državljanu v 17. stoletju?
A) Žita kukuruz
B) Žita, ki niso pšenica
C) Riž
D) Pšenična žita
  • 20. Katero sestavino so uporabili pri vafljih, ki so bili priljubljeni v bogatejših družinah in so jih imenovali 'mestiers'?
A) Melasa
B) Med
C) Želodki jajc
D) Javorjev sirup
  • 21. Katero dogodivje v 18. stoletju je prispevalo k zmanjšanju cen sladkorja za polovico?
A) Pogodbe o trgovini z azijskimi državami.
B) Širjenje plantaž na Karibskih otokih.
C) Uvedba gojenja pese za sladkor v Evropi.
D) Razvoj umetnih sladil.
  • 22. Katera država je postala vodilna pri razvoju in objavi receptov za vaflje v 18. stoletju?
A) Belgija
B) Francija
C) Nemčija
D) Nizozemska
  • 23. Katero edinstveno sestavino je Joseph Gillier dodal v recept za vaflje?
A) Limonina skorja
B) Vanilja
C) Cimet
D) Čokolada
  • 24. Katera vafljska receptura iz 18. stoletja je vsebovala pivsko kvasovko in beljke, vendar ne celih jajc?
A) Flandrijski vaflji (Gauffres à la Flamande)
B) Švedski vaflji (Schwedische Waffeln)
C) Nemški vaflji (Gaufres à l'Allemande)
D) Lièški vaflji (Liège waffles)
  • 25. Kdo je leta 1814 objavil recept za vaflje, pri čemer je kot osnovo uporabil testo za brioche?
A) Menon
B) Joseph Gillier
C) Antoine Beauvilliers
D) Robert Smith
  • 26. Kateri posebni sestavini sta značilni za lièške vaflje, vendar ju v kuharskih knjigah iz 18. stoletja nista omenjali?
A) Javorjev sirup
B) Kakaoja
C) Perlastega sladkorja
D) Med
  • 27. Kateri slaščičar je prvi leta 1822 začel uporabljati sladkor (gros sucre) v različnih različicah vafljev?
A) Antonin Carême
B) Antoine Beauvilliers
C) Robert Smith
D) Joseph Gillier
  • 28. V katerem letu je bila objavljena celotna receptura za palačinke 'gaufres grêlées'?
A) 1822
B) 1834
C) 1814
D) 1921
  • 29. Katero dogodke iz leta 1806 je vplival na ceno sladkorja v Evropi?
A) Industrijska revolucija
B) Napoleonove vojne
C) Britanska pomorska blokada Atlantika
D) Francoska revolucija
  • 30. Kdo je formaliziral recept za briželske vaflje?
A) Brata Dorsas
B) Florian Dacher
C) General Electric
D) Aunt Jemima
  • 31. V katerem letu je Florian Dacher zabeležil recept za briželske vaflje?
A) 1918
B) 1953
C) 1806
D) 1842/43
  • 32. Kakšna vrsta vafljev je postala priljubljena na Nizozemskem sredi 19. stoletja?
A) Stroopwafels (vaflji z karamelnim nadevom)
B) Belgijski vaflji
C) Ameriške palačinke
D) Briželski vaflji
  • 33. Kaj se je zgodilo s priljubljenostjo vafljev v drugi polovici 19. stoletja?
A) Njihova priljubljenost se je hitro zmanjšala.
B) Bili so prepovedani.
C) Njihova priljubljenost se ni spremenila.
D) Postali so bolj priljubljeni kot kdajkoli prej.
  • 34. Koliko profesionalnih proizvajalcev vafljev, znanih kot "oublieurs", je ostalo v Parizu v začetku 20. stoletja?
A) 100
B) 10
C) 50
D) 29
  • 35. Katero podjetje je leta 1918 predstavilo prvi električni komercialni aparat za peko vafljev?
A) Belgian Waffles Inc.
B) Aunt Jemima
C) General Electric
D) Bisquick
  • 36. Katero blagovno znamko sta brata Dorsas uporabila za zamrznjene vaflje, ki so jih predstavila leta 1953?
A) Bel-Gem
B) Eggo
C) Aunt Jemima
D) Bisquick
  • 37. Katero sestavino proizvajalci preizkušajo, da bi povečali stabilnost vafljev?
A) Krompirjev škrob
B) Koruzni sirup
C) Med
D) Javorjev sirup
  • 38. Kje so bili belgijski vaflji prvič predstavljeni leta 1958?
A) Svetovna razstava v New Yorku leta 1964
B) Svetovna razstava v Seattlu leta 1962
C) Pariz
D) Razstava Expo 58 v Bruslju
  • 39. Kdo je predstavil belgijske vaflje v Združenih državah na svetovnem sejmu v Seattlu leta 1962?
A) Brata Dorsas
B) General Electric
C) Belgijski podjetnik
D) Florian Dacher
  • 40. Na katerem dogodku je belgijski podjetnik predstavil svoje vaflje 'Bel-Gem'?
A) Svetovna razstava v New Yorku leta 1964
B) Pariz
C) Svetovna razstava v Seattlu leta 1962
D) Razstava Expo 58 v Bruslju
  • 41. Kje lahko še danes najdemo številne sorte vafljev, ki so bile priljubljene v 18. in 19. stoletju?
A) Na Kitajskem
B) Po vsej severni Evropi
C) Izključno v Združenih državah Amerike
D) Samo v Belgiji
  • 42. Kateri so tradicionalno uporabljeni kviški agensi za pripravo briželskih vafljev?
A) Kisla smetana
B) Kvas
C) Pečni prašek
D) Testo, vzhajajoče z beljakovini ali kvasom
  • 43. V katerem letu je Philippe Édouard Cauderlier objavil recept za Dacher?
A) 1874
B) 1839
C) 1842
D) 1856
  • 44. Kakšna vrsta moke se uporablja v izvirni receptu za flamske vaflje?
A) Pet litrov
B) Tri skodelice
C) Dva litra (7 skodelic)
D) En kilogram
  • 45. Kateri sestavini se doda v flemish vaflje po tem, ko testo vzhaja?
A) Pečni prašek
B) Jajčne rumenjake
C) Sveže maslo
D) Perlice sladkorja
  • 46. Kateri sestavini se uporablja za navlaženje testa za flamske vaflje?
A) Voda
B) Jogurt
C) Toplo mleko
D) Kisla smetana
  • 47. Kateri je običajni vzhajalni sredstvo, ki se uporablja pri izdelavi belgijskih vafljev?
A) Jajca
B) Maslo
C) Kvas
D) Sodava
  • 48. Kaj daje vafljem iz pandana njihovo značilno svetlo zeleno barvo?
A) Aroma pandana
B) Prašek matcha
C) Ekstrakt šparsele
D) Zelena barvna pigment
  • 49. V kateri državi so nastale vaflji z okusom pandana?
A) Malezija
B) Tajska
C) Indonezija
D) Vietnam
  • 50. Kateri je pogost sestavinek v testo za hongkonške vaflje?
A) Moka iz koruze
B) Pečni prašek
C) Kvas
D) Jajca
  • 51. Iz česa je izdelana sladica kue gapit?
A) Iz jajc in mleka.
B) Iz tapiokinega škroba.
C) Iz arašidovega masla in želeja.
D) Iz testa za krof.
  • 52. Kateri je glavni sestavini v nadevu stroopwafle?
A) Sir
B) Sirup
C) Čokolada
D) Smetana
  • 53. Kako se še imenujejo galetten campinoise?
A) Vaflji v obliki psov
B) Kempenske galeten
C) Stroopwafels
D) Belgijski vaflji
  • 54. Kdo je zaslužen za iznajavo vafelja z klobaso?
A) KC Jiro Asato
B) Jiro Asato
C) Ameriški kuhar
D) Nizozemski kuhar
  • 55. V katerem letu so v restavraciji KC Drive Inn prvič postrežli vaflje z mesom?
A) 1945
B) 1934
C) 1920
D) 1950
  • 56. V kateri državi so vaflji z mesom (hotdog waffles) postali pomemben del kulture?
A) Tajska
B) Belgija
C) Havaji
D) Nizozemska
Ustvarjeno z That Quiz — stran za ustvarjanje matematičnih testov in testov za druge predmete.