Zgodovina kruha kot simbola civilizacije
- 1. Katero starodavno žito se je v neolitski Evropi uporabljalo predvsem za izdelavo kruha?
A) Pšenica Emmer
B) Koruza
C) Ječmen
D) Riž
- 2. Katera je glavna sestavina, ki se uporablja za kvašenje večine kruha?
A) Kvas
B) Jajca
C) Mleko
D) Soda bikarbona
- 3. V starem Rimu je bil kruh znak česa?
A) Družbeni status
B) Kmetijski uspeh
C) Verska predanost
D) Politična moč
- 4. Katera država je znana po svojih bagetah?
A) Nemčija
B) Italija
C) Španija
D) Francija
- 5. V času katere revolucije se je razmahnila komercialna proizvodnja kruha?
A) Kmetijska revolucija
B) Francoska revolucija
C) Industrijska revolucija
D) Ameriška revolucija
- 6. Katera metoda peke kruha vključuje fermentacijo testa z bakterijami in kvasovkami?
A) Peka rži
B) Kvašeno testo
C) Kruh v pari
D) Ploščati kruh
- 7. Katera vrsta kruha se pogosto uporablja pri judovskih verskih obredih?
A) Focaccia
B) Challah
C) Pita
D) Naan
- 8. Katera država ima najstarejšo neprekinjeno tradicijo peke kruha?
A) Indija
B) Kitajska
C) Egipt
D) Grčija
|