- 1. Sir je vsestranski mlečni izdelek, ki je narejen iz mleka in se proizvaja v najrazličnejših okusih, teksturah in oblikah. Je priljubljena živilska sestavina, ki se uporablja v številnih kuhinjah po vsem svetu in je znana po svojem bogatem in slanem okusu. Sir lahko uživamo samostojno kot prigrizek ali pa ga uporabimo kot ključno sestavino jedi, kot so testenine, solate, sendviči in druge. Na voljo je nešteto vrst sira, od kremnega brie do ostrega čedarja, zato se za vsak okus najde ustrezen sir. Sir, ki se stopi na pici, nariban na skledi testenin ali na deski s sadjem in oreščki, je okusen in prijeten dodatek k vsakemu obroku.
Katera vrsta sira se običajno uporablja v klasični grški solati?
A) Brie
B) Švicarski
C) Feta
D) Parmezan
- 2. Katera država je znana po proizvodnji sira Roquefort?
A) Francija
B) Združene države Amerike
C) Švica
D) Italija
- 3. Katera je glavna sestavina skute?
A) Curds
B) Buttermilk
C) Jogurt
D) Smetana
- 4. Katera vrsta sira je potrebna za pripravo pravega sendviča s sirom na žaru?
A) Boursin
B) Colby
C) Gruyère
D) Čedar
- 5. Kakšen je angleški ekvivalent francoskega sira "Camembert"?
A) Mozzarella
B) Gouda
C) Parmezan
D) Brie
- 6. Kateri sir se običajno uporablja v francoski čebulni juhi?
A) Gruyère
B) Modra
C) Mozzarella
D) Camembert
- 7. Katera država je znana po proizvodnji sira ementalec?
A) Švica
B) Francija
C) Italija
D) Nemčija
- 8. Katero vrsto sira potrebujete za pripravo tradicionalne solate caprese?
A) Feta
B) Mozzarella
C) Parmezan
D) Camembert
- 9. Kateri sir je ključna sestavina italijanske jedi rižota?
A) Brie
B) Gorgonzola
C) Parmezan
D) Feta
- 10. Katera je glavna sestavina sira rikota?
A) Mleko
B) Jogurt
C) Smetana
D) Sirotka
- 11. Kateri sir se običajno uporablja v mehiškem siru queso fundido?
A) Asiago
B) Brie
C) Oaxaca
D) Feta
- 12. Od kod izvira sir Halloumi?
A) Armenija
B) Ciper
C) Turčija
D) Grčija
- 13. Katera vrsta sira se tradicionalno uporablja v španski tortilli de patatas?
A) Manchego
B) Čedar
C) Brie
D) Gouda
- 14. Kakšne barve je skorja sira Camembert?
A) Bela
B) Oranžna
C) Rjava
D) Rumena
- 15. Kateri sir je glavna sestavina klasične italijanske sladice tiramisu?
A) Gruyère
B) Brie
C) Čedar
D) Mascarpone
- 16. Kaj je glavna sestavina sira Halloumi?
A) Kravje mleko
B) Kozje mleko
C) Ovčje mleko
D) Bizonje mleko
- 17. Kateri sir se pogosto uporablja za namaz na bagelih?
A) Kremni sir
B) Brie
C) Gouda
D) Švicarski
- 18. Iz katere živali je običajno narejen sir Manchego?
A) Ovce
B) Krava
C) Koza
D) Buffalo
- 19. Kateri sir izvira iz Nizozemske?
A) Gruyère
B) Gouda
C) Parmezan
D) Roquefort
- 20. Kateri sir se običajno uporablja za pripravo lazanje?
A) Camembert
B) Ricotta
C) Provolone
D) Gouda
- 21. Za katero vrsto sira so značilne modre žile?
A) Čedar
B) Švicarski
C) Mozzarella
D) Modri sir
- 22. Katero vrsto mleka tradicionalno uporabljajo za izdelavo sira Mozzarella?
A) Koza
B) Buffalo
C) Krava
D) Ovce
- 23. Kateri sir je znan po močni in ostri aromi?
A) Muenster
B) Limburger
C) Monterey Jack
D) Colby
- 24. Od kod izvira izvirna različica parmezana?
A) Nizozemska
B) Italija
C) Švica
D) Francija
- 25. Katera vrsta sira je znana po velikih luknjah?
A) Čedar
B) Švicarski
C) Gouda
D) Brie
- 26. Iz katere vrste mleka se proizvaja večina vrst sira?
A) Kravje mleko
B) Bizonje mleko
C) Kozje mleko
D) Ovčje mleko
|