- 1. Sir je vsestranski mlečni izdelek, ki je narejen iz mleka in se proizvaja v najrazličnejših okusih, teksturah in oblikah. Je priljubljena živilska sestavina, ki se uporablja v številnih kuhinjah po vsem svetu in je znana po svojem bogatem in slanem okusu. Sir lahko uživamo samostojno kot prigrizek ali pa ga uporabimo kot ključno sestavino jedi, kot so testenine, solate, sendviči in druge. Na voljo je nešteto vrst sira, od kremnega brie do ostrega čedarja, zato se za vsak okus najde ustrezen sir. Sir, ki se stopi na pici, nariban na skledi testenin ali na deski s sadjem in oreščki, je okusen in prijeten dodatek k vsakemu obroku.
Katera vrsta sira se običajno uporablja v klasični grški solati?
A) Feta
B) Brie
C) Parmezan
D) Švicarski
- 2. Katera država je znana po proizvodnji sira Roquefort?
A) Združene države Amerike
B) Francija
C) Švica
D) Italija
- 3. Katera je glavna sestavina skute?
A) Curds
B) Buttermilk
C) Jogurt
D) Smetana
- 4. Katera vrsta sira je potrebna za pripravo pravega sendviča s sirom na žaru?
A) Čedar
B) Boursin
C) Gruyère
D) Colby
- 5. Kakšen je angleški ekvivalent francoskega sira "Camembert"?
A) Brie
B) Mozzarella
C) Parmezan
D) Gouda
- 6. Kateri sir se običajno uporablja v francoski čebulni juhi?
A) Modra
B) Camembert
C) Gruyère
D) Mozzarella
- 7. Katera država je znana po proizvodnji sira ementalec?
A) Italija
B) Nemčija
C) Francija
D) Švica
- 8. Katero vrsto sira potrebujete za pripravo tradicionalne solate caprese?
A) Feta
B) Camembert
C) Mozzarella
D) Parmezan
- 9. Kateri sir je ključna sestavina italijanske jedi rižota?
A) Feta
B) Parmezan
C) Gorgonzola
D) Brie
- 10. Katera je glavna sestavina sira rikota?
A) Jogurt
B) Smetana
C) Mleko
D) Sirotka
- 11. Od kod izvira izvirna različica parmezana?
A) Švica
B) Italija
C) Francija
D) Nizozemska
- 12. Kateri sir je glavna sestavina klasične italijanske sladice tiramisu?
A) Mascarpone
B) Brie
C) Čedar
D) Gruyère
- 13. Kateri sir je znan po močni in ostri aromi?
A) Colby
B) Limburger
C) Monterey Jack
D) Muenster
- 14. Kateri sir se običajno uporablja za pripravo lazanje?
A) Gouda
B) Camembert
C) Provolone
D) Ricotta
- 15. Katera vrsta sira se tradicionalno uporablja v španski tortilli de patatas?
A) Gouda
B) Brie
C) Manchego
D) Čedar
- 16. Kaj je glavna sestavina sira Halloumi?
A) Kravje mleko
B) Kozje mleko
C) Ovčje mleko
D) Bizonje mleko
- 17. Od kod izvira sir Halloumi?
A) Grčija
B) Armenija
C) Turčija
D) Ciper
- 18. Iz katere živali je običajno narejen sir Manchego?
A) Buffalo
B) Krava
C) Koza
D) Ovce
- 19. Katero vrsto mleka tradicionalno uporabljajo za izdelavo sira Mozzarella?
A) Ovce
B) Koza
C) Buffalo
D) Krava
- 20. Kateri sir se pogosto uporablja za namaz na bagelih?
A) Gouda
B) Kremni sir
C) Švicarski
D) Brie
- 21. Kateri sir izvira iz Nizozemske?
A) Gouda
B) Parmezan
C) Gruyère
D) Roquefort
- 22. Kakšne barve je skorja sira Camembert?
A) Rumena
B) Bela
C) Rjava
D) Oranžna
- 23. Kateri sir se običajno uporablja v mehiškem siru queso fundido?
A) Oaxaca
B) Asiago
C) Brie
D) Feta
- 24. Iz katere vrste mleka se proizvaja večina vrst sira?
A) Bizonje mleko
B) Kravje mleko
C) Ovčje mleko
D) Kozje mleko
- 25. Katera vrsta sira je znana po velikih luknjah?
A) Švicarski
B) Čedar
C) Brie
D) Gouda
- 26. Za katero vrsto sira so značilne modre žile?
A) Mozzarella
B) Modri sir
C) Čedar
D) Švicarski
|