Fegato alla Veneziana (jetra s čebulo)
- 1. Katera je glavna sestavina jedi Fegato alla Veneziana?
A) Svinjina
B) Ribe
C) Jetra
D) Piščanec
- 2. S čim se tradicionalno aromatizira Fegato alla Veneziana?
A) Paradižnik
B) Korenje
C) Česen
D) Čebula
- 3. V katero vrsto kuhinje spada Fegato alla Veneziana?
A) Španščina
B) Italijanski
C) Grški
D) Francoski
- 4. Kakšna je običajna tekstura pravilno pripravljenih jeter?
A) Hard
B) Ponudba
C) Žvečljivi
D) Gumijasti
- 5. Kaj se pogosto uporablja za razmastitev ponve po kuhanju jeter?
A) Piščančja juha
B) Vino
C) Sojina omaka
D) Voda
- 6. Katero kuhinjsko orodje je nujno za rezanje jeter?
A) Oster nož
B) Mandolina
C) Obiralnik
D) Strgalo
- 7. Kdaj se običajno uživa Fegato alla Veneziana?
A) Kot sladica
B) Kot glavna jed
C) Kot jed za zajtrk
D) Kot predjed
- 8. Kakšna je značilna barva jedi po kuhanju?
A) Zelena
B) Rjava
C) Rdeča
D) Rumena
|