ThatQuiz Knjižnica testov Naredi ta test sedaj
Montaæni element (Pièce montée) - Test
Prispevano od: Kuhar
  • 1. Kaj je glavna sestavina pièce montée?
A) Skorjasto pecivo
B) Brioche
C) Pecivo Choux
D) Listnato testo
  • 2. V kateri kulinarični tradiciji je pièce montée najpogostejši?
A) Španščina
B) Italijanski
C) Nemščina
D) Francoski
  • 3. S katerim dogodkom je običajno povezana pièce montée?
A) Zahvalni dan
B) Poroke
C) Novo leto
D) Božič
  • 4. Iz katere vrste sladkorja se pogosto naredi karamela za pièce montée?
A) Rjavi sladkor
B) Sladkor v prahu
C) Sladkor v prahu
D) Granulirani sladkor
  • 5. Kakšna je tekstura pravilno pripravljenega testa choux?
A) Gosto
B) Mokro
C) Svetlo in zračno
D) Drobljivo
  • 6. Pri kakšni temperaturi se običajno peče testo choux?
A) Nizka temperatura
B) Visoka temperatura
C) Temperatura zamrzovanja
D) Sobna temperatura
  • 7. Katera sestavina peciva choux zagotavlja strukturo?
A) Jajca
B) Mleko
C) Maslo
D) Moka
  • 8. Katero je drugo ime za pièce montée?
A) Croquembouche
B) Bûche de Noël
C) Mille-feuille
D) Tarte Tatin
  • 9. Kateri okus se običajno uporablja v kremnem nadevu za pièce montée?
A) Jagoda
B) Čokolada
C) Kava
D) Vanilija
Ustvarjeno z That Quiz — kjer je utrjevanje matematike s testi vedno le en klik stran.