Tradicionalne vietnamske kuhinje
- 1. Katera od teh jedi je priljubljena tradicionalna vietnamska jed iz riževih rezancev in govedine?
A) Spomladanski zvitek
B) Banh mi
C) Bun cha
D) Pho
- 2. Katero aromatično zelišče se v vietnamski kuhinji pogosto uporablja kot priloga?
A) Meta
B) Bazilika
C) Cilantro
D) Peteršilj
- 3. Kako se imenuje vietnamski sendvič, sestavljen iz bagete, polnjene z različnimi sestavinami?
A) Bun bo Hue
B) Goi cuon
C) Banh mi
D) Pho
- 4. Katera sestavina se v vietnamski kuhinji pogosto uporablja za dodajanje okusa umami jedem?
A) Sezamovo olje
B) Sojina omaka
C) Ribja omaka
D) Ostrigarska omaka
- 5. Katera je tradicionalna vietnamska juha iz vodne špinače, paradižnika, tamarinda in kozic?
A) Mi Quang
B) Pho
C) Canh chua
D) Bun bo Hue
- 6. Katera sestavina daje tradicionalni vietnamski jedi "Bun bo Hue" pikanten in aromatičen okus?
A) Zvezdni janež
B) Galangal
C) Lemongrass
D) Kurkuma
- 7. Katera je tradicionalna vietnamska omaka za pomakanje, ki jo sestavljajo ribja omaka, limetin sok, sladkor in čili?
A) Sojina omaka
B) Ostrigarska omaka
C) Nuoc cham
D) Hoisinova omaka
- 8. Katera pijača je priljubljena tradicionalna vietnamska ledena pijača iz sladkanega kondenziranega mleka in močne kave?
A) Sinh to
B) Ca phe sua da
C) Nuoc mia
D) Tra da
|