Pridelava vina v Novi Zelandiji - Quiz
- 1. Katera je glavna sorta grozdja, ki se prideluje na Novi Zelandiji?
A) Cabernet Sauvignon
B) Chardonnay
C) Merlot
D) Sauvignon Blanc
- 2. Katera regija je znana kot glavno vinorodno območje Nove Zelandije?
A) Marlborough
B) Hawke's Bay
C) Central Otago
D) Dolina Waipara
- 3. Katera vinska regija je znana po pinotu noir?
A) Central Otago
B) Marlborough
C) Canterbury
D) Martinborough
- 4. Katera je glavna bela sorta grozdja za Sauvignon Blanc v Novi Zelandiji?
A) Pinot Grigio
B) Gewürztraminer
C) Rizling renskega vina
D) Chardonnay
- 5. S katerim postopkom se poveča sladkost nekaterih novozelandskih desertnih vin?
A) Fermentacija
B) Karbonska maceracija
C) Kaptalizacija
D) Botrytis
- 6. V katerem letu je novozelandska vinska industrija začela pridobivati mednarodno pozornost?
A) 2000s
B) 1970s
C) 1980s
D) 1990s
- 7. Katera tehnika pridelave vina se na Novi Zelandiji pogosto uporablja za izboljšanje okusa?
A) Finning
B) Malolaktična fermentacija
C) Hladno namakanje
D) Karbonska maceracija
- 8. Katera je pogosta napaka vina, ki se lahko pojavi zaradi nepravilnega skladiščenja?
A) Zmanjšanje
B) Hlapna kislost
C) Oksidacija
D) Plutovinasti madež
- 9. Kaj pomeni izraz "vintage" v povezavi z vinom?
A) Barva vina
B) Vrsta uporabljenega grozdja
C) Vsebnost alkohola
D) Leto trgatve grozdja
- 10. Kateri dejavnik je najpomembnejši za opredelitev terroirja pri pridelavi vina?
A) Podnebje
B) Distribucija
C) Stekleničenje
D) Označevanje
- 11. Katera organizacija nadzira predpise in nadzor kakovosti vina v Novi Zelandiji?
A) Novozelandski vinogradniki
B) Vinski inštitut Nove Zelandije
C) Vinsko združenje Marlborough
D) Združenje sommelierjev Nove Zelandije
|