Pridelava vina v Novi Zelandiji - Test
- 1. Katera je glavna sorta grozdja, ki se prideluje na Novi Zelandiji?
A) Cabernet Sauvignon
B) Merlot
C) Sauvignon Blanc
D) Chardonnay
- 2. Katera regija je znana kot glavno vinorodno območje Nove Zelandije?
A) Central Otago
B) Marlborough
C) Dolina Waipara
D) Hawke's Bay
- 3. Katera vinska regija je znana po pinotu noir?
A) Marlborough
B) Martinborough
C) Central Otago
D) Canterbury
- 4. Katera je glavna bela sorta grozdja za Sauvignon Blanc v Novi Zelandiji?
A) Chardonnay
B) Rizling renskega vina
C) Pinot Grigio
D) Gewürztraminer
- 5. Kaj pomeni izraz "vintage" v povezavi z vinom?
A) Leto trgatve grozdja
B) Barva vina
C) Vrsta uporabljenega grozdja
D) Vsebnost alkohola
- 6. Katera organizacija nadzira predpise in nadzor kakovosti vina v Novi Zelandiji?
A) Vinsko združenje Marlborough
B) Novozelandski vinogradniki
C) Vinski inštitut Nove Zelandije
D) Združenje sommelierjev Nove Zelandije
- 7. Kateri dejavnik je najpomembnejši za opredelitev terroirja pri pridelavi vina?
A) Distribucija
B) Stekleničenje
C) Podnebje
D) Označevanje
- 8. S katerim postopkom se poveča sladkost nekaterih novozelandskih desertnih vin?
A) Kaptalizacija
B) Fermentacija
C) Botrytis
D) Karbonska maceracija
- 9. Katera je pogosta napaka vina, ki se lahko pojavi zaradi nepravilnega skladiščenja?
A) Zmanjšanje
B) Oksidacija
C) Plutovinasti madež
D) Hlapna kislost
- 10. Katera tehnika pridelave vina se na Novi Zelandiji pogosto uporablja za izboljšanje okusa?
A) Karbonska maceracija
B) Malolaktična fermentacija
C) Finning
D) Hladno namakanje
- 11. V katerem letu je novozelandska vinska industrija začela pridobivati mednarodno pozornost?
A) 1970s
B) 1980s
C) 1990s
D) 2000s
|