Pridelava vina v Novi Zelandiji - Test
- 1. Katera je glavna sorta grozdja, ki se prideluje na Novi Zelandiji?
A) Chardonnay
B) Cabernet Sauvignon
C) Merlot
D) Sauvignon Blanc
- 2. Katera regija je znana kot glavno vinorodno območje Nove Zelandije?
A) Dolina Waipara
B) Hawke's Bay
C) Central Otago
D) Marlborough
- 3. Katera vinska regija je znana po pinotu noir?
A) Marlborough
B) Canterbury
C) Martinborough
D) Central Otago
- 4. Katera je glavna bela sorta grozdja za Sauvignon Blanc v Novi Zelandiji?
A) Pinot Grigio
B) Rizling renskega vina
C) Gewürztraminer
D) Chardonnay
- 5. Kaj pomeni izraz "vintage" v povezavi z vinom?
A) Leto trgatve grozdja
B) Barva vina
C) Vrsta uporabljenega grozdja
D) Vsebnost alkohola
- 6. Katera organizacija nadzira predpise in nadzor kakovosti vina v Novi Zelandiji?
A) Vinski inštitut Nove Zelandije
B) Novozelandski vinogradniki
C) Združenje sommelierjev Nove Zelandije
D) Vinsko združenje Marlborough
- 7. Kateri dejavnik je najpomembnejši za opredelitev terroirja pri pridelavi vina?
A) Označevanje
B) Distribucija
C) Podnebje
D) Stekleničenje
- 8. S katerim postopkom se poveča sladkost nekaterih novozelandskih desertnih vin?
A) Botrytis
B) Karbonska maceracija
C) Fermentacija
D) Kaptalizacija
- 9. Katera je pogosta napaka vina, ki se lahko pojavi zaradi nepravilnega skladiščenja?
A) Oksidacija
B) Hlapna kislost
C) Zmanjšanje
D) Plutovinasti madež
- 10. Katera tehnika pridelave vina se na Novi Zelandiji pogosto uporablja za izboljšanje okusa?
A) Malolaktična fermentacija
B) Karbonska maceracija
C) Hladno namakanje
D) Finning
- 11. V katerem letu je novozelandska vinska industrija začela pridobivati mednarodno pozornost?
A) 1970s
B) 1980s
C) 2000s
D) 1990s
|