Pridelava vina v Novi Zelandiji
- 1. Katera je glavna sorta grozdja, ki se prideluje na Novi Zelandiji?
A) Merlot
B) Sauvignon Blanc
C) Chardonnay
D) Cabernet Sauvignon
- 2. Katera regija je znana kot glavno vinorodno območje Nove Zelandije?
A) Hawke's Bay
B) Marlborough
C) Dolina Waipara
D) Central Otago
- 3. Katera vinska regija je znana po pinotu noir?
A) Marlborough
B) Central Otago
C) Canterbury
D) Martinborough
- 4. Katera je glavna bela sorta grozdja za Sauvignon Blanc v Novi Zelandiji?
A) Rizling renskega vina
B) Pinot Grigio
C) Chardonnay
D) Gewürztraminer
- 5. S katerim postopkom se poveča sladkost nekaterih novozelandskih desertnih vin?
A) Fermentacija
B) Karbonska maceracija
C) Botrytis
D) Kaptalizacija
- 6. V katerem letu je novozelandska vinska industrija začela pridobivati mednarodno pozornost?
A) 1970s
B) 2000s
C) 1990s
D) 1980s
- 7. Katera tehnika pridelave vina se na Novi Zelandiji pogosto uporablja za izboljšanje okusa?
A) Karbonska maceracija
B) Hladno namakanje
C) Malolaktična fermentacija
D) Finning
- 8. Katera je pogosta napaka vina, ki se lahko pojavi zaradi nepravilnega skladiščenja?
A) Hlapna kislost
B) Zmanjšanje
C) Plutovinasti madež
D) Oksidacija
- 9. Kaj pomeni izraz "vintage" v povezavi z vinom?
A) Barva vina
B) Vsebnost alkohola
C) Leto trgatve grozdja
D) Vrsta uporabljenega grozdja
- 10. Kateri dejavnik je najpomembnejši za opredelitev terroirja pri pridelavi vina?
A) Označevanje
B) Distribucija
C) Podnebje
D) Stekleničenje
- 11. Katera organizacija nadzira predpise in nadzor kakovosti vina v Novi Zelandiji?
A) Vinsko združenje Marlborough
B) Združenje sommelierjev Nove Zelandije
C) Vinski inštitut Nove Zelandije
D) Novozelandski vinogradniki
|