Pridelava vina v Novi Zelandiji - Test
- 1. Katera je glavna sorta grozdja, ki se prideluje na Novi Zelandiji?
A) Sauvignon Blanc
B) Chardonnay
C) Merlot
D) Cabernet Sauvignon
- 2. Katera regija je znana kot glavno vinorodno območje Nove Zelandije?
A) Dolina Waipara
B) Hawke's Bay
C) Central Otago
D) Marlborough
- 3. Katera vinska regija je znana po pinotu noir?
A) Central Otago
B) Marlborough
C) Martinborough
D) Canterbury
- 4. Katera je glavna bela sorta grozdja za Sauvignon Blanc v Novi Zelandiji?
A) Gewürztraminer
B) Chardonnay
C) Pinot Grigio
D) Rizling renskega vina
- 5. Kaj pomeni izraz "vintage" v povezavi z vinom?
A) Vsebnost alkohola
B) Vrsta uporabljenega grozdja
C) Barva vina
D) Leto trgatve grozdja
- 6. Katera organizacija nadzira predpise in nadzor kakovosti vina v Novi Zelandiji?
A) Vinsko združenje Marlborough
B) Vinski inštitut Nove Zelandije
C) Združenje sommelierjev Nove Zelandije
D) Novozelandski vinogradniki
- 7. Kateri dejavnik je najpomembnejši za opredelitev terroirja pri pridelavi vina?
A) Podnebje
B) Distribucija
C) Stekleničenje
D) Označevanje
- 8. S katerim postopkom se poveča sladkost nekaterih novozelandskih desertnih vin?
A) Botrytis
B) Karbonska maceracija
C) Kaptalizacija
D) Fermentacija
- 9. Katera je pogosta napaka vina, ki se lahko pojavi zaradi nepravilnega skladiščenja?
A) Hlapna kislost
B) Zmanjšanje
C) Plutovinasti madež
D) Oksidacija
- 10. Katera tehnika pridelave vina se na Novi Zelandiji pogosto uporablja za izboljšanje okusa?
A) Malolaktična fermentacija
B) Karbonska maceracija
C) Finning
D) Hladno namakanje
- 11. V katerem letu je novozelandska vinska industrija začela pridobivati mednarodno pozornost?
A) 1990s
B) 1980s
C) 1970s
D) 2000s
|