Pridelava vina v Novi Zelandiji - Test
- 1. Katera je glavna sorta grozdja, ki se prideluje na Novi Zelandiji?
A) Chardonnay
B) Sauvignon Blanc
C) Cabernet Sauvignon
D) Merlot
- 2. Katera regija je znana kot glavno vinorodno območje Nove Zelandije?
A) Dolina Waipara
B) Marlborough
C) Hawke's Bay
D) Central Otago
- 3. Katera vinska regija je znana po pinotu noir?
A) Martinborough
B) Canterbury
C) Central Otago
D) Marlborough
- 4. Katera je glavna bela sorta grozdja za Sauvignon Blanc v Novi Zelandiji?
A) Rizling renskega vina
B) Gewürztraminer
C) Chardonnay
D) Pinot Grigio
- 5. Kaj pomeni izraz "vintage" v povezavi z vinom?
A) Vrsta uporabljenega grozdja
B) Vsebnost alkohola
C) Leto trgatve grozdja
D) Barva vina
- 6. Katera organizacija nadzira predpise in nadzor kakovosti vina v Novi Zelandiji?
A) Novozelandski vinogradniki
B) Vinsko združenje Marlborough
C) Vinski inštitut Nove Zelandije
D) Združenje sommelierjev Nove Zelandije
- 7. Kateri dejavnik je najpomembnejši za opredelitev terroirja pri pridelavi vina?
A) Distribucija
B) Označevanje
C) Stekleničenje
D) Podnebje
- 8. S katerim postopkom se poveča sladkost nekaterih novozelandskih desertnih vin?
A) Kaptalizacija
B) Karbonska maceracija
C) Fermentacija
D) Botrytis
- 9. Katera je pogosta napaka vina, ki se lahko pojavi zaradi nepravilnega skladiščenja?
A) Oksidacija
B) Zmanjšanje
C) Hlapna kislost
D) Plutovinasti madež
- 10. Katera tehnika pridelave vina se na Novi Zelandiji pogosto uporablja za izboljšanje okusa?
A) Finning
B) Hladno namakanje
C) Malolaktična fermentacija
D) Karbonska maceracija
- 11. V katerem letu je novozelandska vinska industrija začela pridobivati mednarodno pozornost?
A) 1970s
B) 1990s
C) 2000s
D) 1980s
|