Pridelava vina v Novi Zelandiji - Test
- 1. Katera je glavna sorta grozdja, ki se prideluje na Novi Zelandiji?
A) Cabernet Sauvignon
B) Sauvignon Blanc
C) Chardonnay
D) Merlot
- 2. Katera regija je znana kot glavno vinorodno območje Nove Zelandije?
A) Central Otago
B) Hawke's Bay
C) Dolina Waipara
D) Marlborough
- 3. Katera vinska regija je znana po pinotu noir?
A) Marlborough
B) Martinborough
C) Central Otago
D) Canterbury
- 4. Katera je glavna bela sorta grozdja za Sauvignon Blanc v Novi Zelandiji?
A) Chardonnay
B) Gewürztraminer
C) Rizling renskega vina
D) Pinot Grigio
- 5. Kaj pomeni izraz "vintage" v povezavi z vinom?
A) Barva vina
B) Vrsta uporabljenega grozdja
C) Vsebnost alkohola
D) Leto trgatve grozdja
- 6. Katera organizacija nadzira predpise in nadzor kakovosti vina v Novi Zelandiji?
A) Združenje sommelierjev Nove Zelandije
B) Vinski inštitut Nove Zelandije
C) Vinsko združenje Marlborough
D) Novozelandski vinogradniki
- 7. Kateri dejavnik je najpomembnejši za opredelitev terroirja pri pridelavi vina?
A) Distribucija
B) Stekleničenje
C) Podnebje
D) Označevanje
- 8. S katerim postopkom se poveča sladkost nekaterih novozelandskih desertnih vin?
A) Kaptalizacija
B) Karbonska maceracija
C) Botrytis
D) Fermentacija
- 9. Katera je pogosta napaka vina, ki se lahko pojavi zaradi nepravilnega skladiščenja?
A) Oksidacija
B) Zmanjšanje
C) Hlapna kislost
D) Plutovinasti madež
- 10. Katera tehnika pridelave vina se na Novi Zelandiji pogosto uporablja za izboljšanje okusa?
A) Karbonska maceracija
B) Malolaktična fermentacija
C) Finning
D) Hladno namakanje
- 11. V katerem letu je novozelandska vinska industrija začela pridobivati mednarodno pozornost?
A) 1970s
B) 1990s
C) 1980s
D) 2000s
|