Znamenite sorte sira v Alpah - Izpit
- 1. Iz katerega mleka se proizvaja sir Gruyère?
A) Kozje mleko
B) Ovčje mleko
C) Bizonje mleko
D) Kravje mleko
- 2. Kateri sir je znan po močni aromi in se proizvaja v francoskih Alpah?
A) Feta
B) Provolone
C) Reblochon
D) Mozzarella
- 3. Kakšna vrsta sira je Raclette?
A) Soft
B) Poltrdi
C) Modra
D) Hard
- 4. Katera vrsta sira je značilna za regijo Val d'Aosta?
A) Halloumi
B) Fontina
C) Ricotta
D) S Brie
- 5. Kakšna je glavna značilnost sira Comté?
A) Pikanten okus
B) Orehova aroma
C) Kisel okus
D) Sladek okus
- 6. Kateri sir se pogosto uporablja v francoskem fonduju?
A) Kremni sir
B) Gruyère
C) Gorgonzola
D) Havarti
- 7. Katera država je znana kot glavna proizvajalka sira Appenzeller?
A) Italija
B) Francija
C) Nemčija
D) Švica
- 8. Kateri sir je znan po tem, da se stopi in nastrga na krompir?
A) Raclette
B) Camembert
C) Ricotta
D) Parmezan
- 9. Kaj od naštetega je značilno za švicarski sir?
A) Odprtine (oči)
B) Kremasta tekstura
C) Pikanten okus
D) Brez skorje
|