Znamenite sorte sira v Alpah - Izpit
- 1. Iz katerega mleka se proizvaja sir Gruyère?
A) Kozje mleko
B) Kravje mleko
C) Bizonje mleko
D) Ovčje mleko
- 2. Kateri sir je znan po močni aromi in se proizvaja v francoskih Alpah?
A) Provolone
B) Mozzarella
C) Reblochon
D) Feta
- 3. Kakšna vrsta sira je Raclette?
A) Poltrdi
B) Hard
C) Soft
D) Modra
- 4. Kateri sir je znan po tem, da se stopi in nastrga na krompir?
A) Raclette
B) Camembert
C) Ricotta
D) Parmezan
- 5. Katera država je znana kot glavna proizvajalka sira Appenzeller?
A) Italija
B) Švica
C) Francija
D) Nemčija
- 6. Katera vrsta sira je značilna za regijo Val d'Aosta?
A) Halloumi
B) S Brie
C) Fontina
D) Ricotta
- 7. Kakšna je glavna značilnost sira Comté?
A) Pikanten okus
B) Kisel okus
C) Sladek okus
D) Orehova aroma
- 8. Kaj od naštetega je značilno za švicarski sir?
A) Pikanten okus
B) Kremasta tekstura
C) Odprtine (oči)
D) Brez skorje
- 9. Kateri sir se pogosto uporablja v francoskem fonduju?
A) Havarti
B) Gorgonzola
C) Kremni sir
D) Gruyère
|