Znamenite sorte sira v Alpah - Izpit
- 1. Iz katerega mleka se proizvaja sir Gruyère?
A) Kozje mleko
B) Kravje mleko
C) Ovčje mleko
D) Bizonje mleko
- 2. Kateri sir je znan po močni aromi in se proizvaja v francoskih Alpah?
A) Provolone
B) Reblochon
C) Mozzarella
D) Feta
- 3. Kakšna vrsta sira je Raclette?
A) Poltrdi
B) Hard
C) Soft
D) Modra
- 4. Kateri sir je znan po tem, da se stopi in nastrga na krompir?
A) Parmezan
B) Raclette
C) Ricotta
D) Camembert
- 5. Katera država je znana kot glavna proizvajalka sira Appenzeller?
A) Nemčija
B) Švica
C) Francija
D) Italija
- 6. Katera vrsta sira je značilna za regijo Val d'Aosta?
A) Fontina
B) S Brie
C) Ricotta
D) Halloumi
- 7. Kakšna je glavna značilnost sira Comté?
A) Orehova aroma
B) Pikanten okus
C) Kisel okus
D) Sladek okus
- 8. Kaj od naštetega je značilno za švicarski sir?
A) Pikanten okus
B) Kremasta tekstura
C) Odprtine (oči)
D) Brez skorje
- 9. Kateri sir se pogosto uporablja v francoskem fonduju?
A) Kremni sir
B) Gorgonzola
C) Havarti
D) Gruyère
|