Znamenite sorte sira v Alpah - Izpit
- 1. Iz katerega mleka se proizvaja sir Gruyère?
A) Bizonje mleko
B) Kravje mleko
C) Kozje mleko
D) Ovčje mleko
- 2. Kateri sir je znan po močni aromi in se proizvaja v francoskih Alpah?
A) Mozzarella
B) Provolone
C) Feta
D) Reblochon
- 3. Kakšna vrsta sira je Raclette?
A) Poltrdi
B) Hard
C) Soft
D) Modra
- 4. Kateri sir je znan po tem, da se stopi in nastrga na krompir?
A) Ricotta
B) Raclette
C) Parmezan
D) Camembert
- 5. Katera država je znana kot glavna proizvajalka sira Appenzeller?
A) Švica
B) Italija
C) Nemčija
D) Francija
- 6. Katera vrsta sira je značilna za regijo Val d'Aosta?
A) Ricotta
B) Halloumi
C) Fontina
D) S Brie
- 7. Kakšna je glavna značilnost sira Comté?
A) Sladek okus
B) Pikanten okus
C) Orehova aroma
D) Kisel okus
- 8. Kaj od naštetega je značilno za švicarski sir?
A) Kremasta tekstura
B) Odprtine (oči)
C) Pikanten okus
D) Brez skorje
- 9. Kateri sir se pogosto uporablja v francoskem fonduju?
A) Gorgonzola
B) Kremni sir
C) Havarti
D) Gruyère
|