Znamenite sorte sira v Alpah - Izpit
- 1. Iz katerega mleka se proizvaja sir Gruyère?
A) Ovčje mleko
B) Kozje mleko
C) Kravje mleko
D) Bizonje mleko
- 2. Kateri sir je znan po močni aromi in se proizvaja v francoskih Alpah?
A) Reblochon
B) Feta
C) Mozzarella
D) Provolone
- 3. Kakšna vrsta sira je Raclette?
A) Hard
B) Soft
C) Modra
D) Poltrdi
- 4. Katera vrsta sira je značilna za regijo Val d'Aosta?
A) S Brie
B) Fontina
C) Ricotta
D) Halloumi
- 5. Kakšna je glavna značilnost sira Comté?
A) Orehova aroma
B) Kisel okus
C) Pikanten okus
D) Sladek okus
- 6. Kateri sir se pogosto uporablja v francoskem fonduju?
A) Havarti
B) Kremni sir
C) Gorgonzola
D) Gruyère
- 7. Katera država je znana kot glavna proizvajalka sira Appenzeller?
A) Francija
B) Nemčija
C) Italija
D) Švica
- 8. Kateri sir je znan po tem, da se stopi in nastrga na krompir?
A) Raclette
B) Ricotta
C) Parmezan
D) Camembert
- 9. Kaj od naštetega je značilno za švicarski sir?
A) Brez skorje
B) Kremasta tekstura
C) Odprtine (oči)
D) Pikanten okus
|