Regija Champagne: Regija penečega vina
- 1. Katera je glavna sorta grozdja, ki se uporablja za proizvodnjo šampanjca?
A) Syrah
B) Merlot
C) Cabernet Sauvignon
D) Chardonnay
- 2. Katera tradicionalna metoda se uporablja za proizvodnjo šampanjca?
A) Neprekinjena fermentacija
B) Bliskovita pasterizacija
C) Méthode Champenoise
D) Karbonska maceracija
- 3. Kolikšna je minimalna zahteva za staranje šampanjca, ki ni letnik?
A) 12 mesecev
B) 36 mesecev
C) 24 mesecev
D) 15 mesecev
- 4. Katera je tradicionalna oblika kozarca, ki jo pogosto povezujemo s postrežbo šampanjca?
A) Državni udar
B) Flavta
C) Tulipan
D) Skodelica
- 5. Katera od naslednjih vrst rdečega grozdja je glavna rdeča sorta, ki se uporablja v šampanjcu?
A) Zinfandel
B) Sangiovese
C) Nebbiolo
D) Pinot Noir
- 6. V kateri državi se nahaja regija Champagne?
A) Španija
B) Nemčija
C) Francija
D) Italija
- 7. Kako imenujemo usedlino kvasovk, ki se med fermentacijo nabere v steklenici?
A) Finiranje
B) Šopek
C) Na spletni strani si lahko ogledate
D) Brettanomyces
- 8. Katera regija Champagne je znana po proizvodnji chardonnaya?
A) Côte de Sézanne
B) Montagne de Reims
C) Valée de la Marne
D) Côte des Blancs
- 9. Kateri izraz se nanaša na mešanje različnih vin pri proizvodnji šampanjca?
A) Assemblage
B) Dekantiranje
C) Vinifikacija
D) Metoda
|