Regija Champagne: Regija penečega vina
- 1. Katera je glavna sorta grozdja, ki se uporablja za proizvodnjo šampanjca?
A) Chardonnay
B) Merlot
C) Syrah
D) Cabernet Sauvignon
- 2. Katera tradicionalna metoda se uporablja za proizvodnjo šampanjca?
A) Neprekinjena fermentacija
B) Karbonska maceracija
C) Bliskovita pasterizacija
D) Méthode Champenoise
- 3. Kolikšna je minimalna zahteva za staranje šampanjca, ki ni letnik?
A) 24 mesecev
B) 12 mesecev
C) 15 mesecev
D) 36 mesecev
- 4. Katera je tradicionalna oblika kozarca, ki jo pogosto povezujemo s postrežbo šampanjca?
A) Skodelica
B) Državni udar
C) Flavta
D) Tulipan
- 5. Katera od naslednjih vrst rdečega grozdja je glavna rdeča sorta, ki se uporablja v šampanjcu?
A) Sangiovese
B) Zinfandel
C) Nebbiolo
D) Pinot Noir
- 6. V kateri državi se nahaja regija Champagne?
A) Španija
B) Italija
C) Francija
D) Nemčija
- 7. Kako imenujemo usedlino kvasovk, ki se med fermentacijo nabere v steklenici?
A) Šopek
B) Na spletni strani si lahko ogledate
C) Brettanomyces
D) Finiranje
- 8. Katera regija Champagne je znana po proizvodnji chardonnaya?
A) Montagne de Reims
B) Côte des Blancs
C) Côte de Sézanne
D) Valée de la Marne
- 9. Kateri izraz se nanaša na mešanje različnih vin pri proizvodnji šampanjca?
A) Metoda
B) Vinifikacija
C) Dekantiranje
D) Assemblage
|