Regija Champagne: Regija penečega vina - Test
- 1. Katera je glavna sorta grozdja, ki se uporablja za proizvodnjo šampanjca?
A) Cabernet Sauvignon
B) Merlot
C) Syrah
D) Chardonnay
- 2. Katera tradicionalna metoda se uporablja za proizvodnjo šampanjca?
A) Karbonska maceracija
B) Méthode Champenoise
C) Neprekinjena fermentacija
D) Bliskovita pasterizacija
- 3. Kolikšna je minimalna zahteva za staranje šampanjca, ki ni letnik?
A) 24 mesecev
B) 12 mesecev
C) 36 mesecev
D) 15 mesecev
- 4. Katera je tradicionalna oblika kozarca, ki jo pogosto povezujemo s postrežbo šampanjca?
A) Skodelica
B) Flavta
C) Tulipan
D) Državni udar
- 5. Katera od naslednjih vrst rdečega grozdja je glavna rdeča sorta, ki se uporablja v šampanjcu?
A) Nebbiolo
B) Sangiovese
C) Zinfandel
D) Pinot Noir
- 6. V kateri državi se nahaja regija Champagne?
A) Francija
B) Nemčija
C) Španija
D) Italija
- 7. Kako imenujemo usedlino kvasovk, ki se med fermentacijo nabere v steklenici?
A) Šopek
B) Na spletni strani si lahko ogledate
C) Brettanomyces
D) Finiranje
- 8. Katera regija Champagne je znana po proizvodnji chardonnaya?
A) Montagne de Reims
B) Côte de Sézanne
C) Valée de la Marne
D) Côte des Blancs
- 9. Kateri izraz se nanaša na mešanje različnih vin pri proizvodnji šampanjca?
A) Assemblage
B) Metoda
C) Dekantiranje
D) Vinifikacija
|