Regija Champagne: Regija penečega vina
- 1. Katera je glavna sorta grozdja, ki se uporablja za proizvodnjo šampanjca?
A) Chardonnay
B) Cabernet Sauvignon
C) Merlot
D) Syrah
- 2. Katera tradicionalna metoda se uporablja za proizvodnjo šampanjca?
A) Karbonska maceracija
B) Neprekinjena fermentacija
C) Méthode Champenoise
D) Bliskovita pasterizacija
- 3. Kolikšna je minimalna zahteva za staranje šampanjca, ki ni letnik?
A) 24 mesecev
B) 36 mesecev
C) 12 mesecev
D) 15 mesecev
- 4. Katera je tradicionalna oblika kozarca, ki jo pogosto povezujemo s postrežbo šampanjca?
A) Flavta
B) Državni udar
C) Skodelica
D) Tulipan
- 5. Katera od naslednjih vrst rdečega grozdja je glavna rdeča sorta, ki se uporablja v šampanjcu?
A) Zinfandel
B) Sangiovese
C) Nebbiolo
D) Pinot Noir
- 6. V kateri državi se nahaja regija Champagne?
A) Italija
B) Španija
C) Francija
D) Nemčija
- 7. Kako imenujemo usedlino kvasovk, ki se med fermentacijo nabere v steklenici?
A) Finiranje
B) Brettanomyces
C) Šopek
D) Na spletni strani si lahko ogledate
- 8. Katera regija Champagne je znana po proizvodnji chardonnaya?
A) Valée de la Marne
B) Côte de Sézanne
C) Côte des Blancs
D) Montagne de Reims
- 9. Kateri izraz se nanaša na mešanje različnih vin pri proizvodnji šampanjca?
A) Dekantiranje
B) Vinifikacija
C) Metoda
D) Assemblage
|