Regija Champagne: Regija penečega vina
- 1. Katera je glavna sorta grozdja, ki se uporablja za proizvodnjo šampanjca?
A) Cabernet Sauvignon
B) Syrah
C) Chardonnay
D) Merlot
- 2. Katera tradicionalna metoda se uporablja za proizvodnjo šampanjca?
A) Karbonska maceracija
B) Bliskovita pasterizacija
C) Méthode Champenoise
D) Neprekinjena fermentacija
- 3. Kolikšna je minimalna zahteva za staranje šampanjca, ki ni letnik?
A) 15 mesecev
B) 24 mesecev
C) 36 mesecev
D) 12 mesecev
- 4. Katera od naslednjih vrst rdečega grozdja je glavna rdeča sorta, ki se uporablja v šampanjcu?
A) Sangiovese
B) Zinfandel
C) Pinot Noir
D) Nebbiolo
- 5. Kako imenujemo usedlino kvasovk, ki se med fermentacijo nabere v steklenici?
A) Brettanomyces
B) Na spletni strani si lahko ogledate
C) Finiranje
D) Šopek
- 6. Katera regija Champagne je znana po proizvodnji chardonnaya?
A) Côte des Blancs
B) Valée de la Marne
C) Montagne de Reims
D) Côte de Sézanne
- 7. Katera je tradicionalna oblika kozarca, ki jo pogosto povezujemo s postrežbo šampanjca?
A) Flavta
B) Tulipan
C) Skodelica
D) Državni udar
- 8. V kateri državi se nahaja regija Champagne?
A) Italija
B) Španija
C) Francija
D) Nemčija
- 9. Kateri izraz se nanaša na mešanje različnih vin pri proizvodnji šampanjca?
A) Metoda
B) Dekantiranje
C) Assemblage
D) Vinifikacija
|