Regija Champagne: Regija penečega vina
- 1. Katera je glavna sorta grozdja, ki se uporablja za proizvodnjo šampanjca?
A) Syrah
B) Chardonnay
C) Cabernet Sauvignon
D) Merlot
- 2. Katera tradicionalna metoda se uporablja za proizvodnjo šampanjca?
A) Méthode Champenoise
B) Neprekinjena fermentacija
C) Karbonska maceracija
D) Bliskovita pasterizacija
- 3. Kolikšna je minimalna zahteva za staranje šampanjca, ki ni letnik?
A) 36 mesecev
B) 24 mesecev
C) 12 mesecev
D) 15 mesecev
- 4. Katera je tradicionalna oblika kozarca, ki jo pogosto povezujemo s postrežbo šampanjca?
A) Državni udar
B) Flavta
C) Tulipan
D) Skodelica
- 5. Katera od naslednjih vrst rdečega grozdja je glavna rdeča sorta, ki se uporablja v šampanjcu?
A) Pinot Noir
B) Sangiovese
C) Zinfandel
D) Nebbiolo
- 6. V kateri državi se nahaja regija Champagne?
A) Nemčija
B) Italija
C) Francija
D) Španija
- 7. Kako imenujemo usedlino kvasovk, ki se med fermentacijo nabere v steklenici?
A) Brettanomyces
B) Šopek
C) Finiranje
D) Na spletni strani si lahko ogledate
- 8. Katera regija Champagne je znana po proizvodnji chardonnaya?
A) Montagne de Reims
B) Côte des Blancs
C) Valée de la Marne
D) Côte de Sézanne
- 9. Kateri izraz se nanaša na mešanje različnih vin pri proizvodnji šampanjca?
A) Vinifikacija
B) Dekantiranje
C) Metoda
D) Assemblage
|