- 1. Indo-gvajanska kuhinja je edinstvena fuzija indijske in gvajanske kulinarične tradicije. Odraža kulturno dediščino Indogvajancev, ki so potomci indijskih najemnih delavcev, pripeljanih v Gvajano v kolonialnem obdobju. Kuhinja vključuje tradicionalne indijske začimbe in tehnike kuhanja z lokalno dostopnimi sestavinami, kot so riž, maniok, plantaini in morski sadeži. Med priljubljenimi jedmi so curry, roti, dhal puri ter različni začinjeni in ocvrti prigrizki. Indo-gvajanska kuhinja je znana po drznih okusih, močnih začimbah in obilnih jedeh, ki pogosto združujejo družine in skupnosti pri praznovanju skupne zgodovine in tradicije.
Katera vrsta kuhinje močno vpliva na indogvajansko kuhinjo?
A) Mehiška kuhinja
B) Indijska kuhinja
C) Japonska kuhinja
D) Italijanska kuhinja
- 2. Kateri je osnovni ogljikov hidrat v indo-gvajanskih jedeh?
A) Kruh
B) Kvinoja
C) Krompir
D) Riž
- 3. Katera vrsta ploščatega kruha se pogosto uživa v indogvajanski kuhinji?
A) Naan
B) Roti
C) Pita
D) Tortilla
- 4. Kateri je priljubljen indogvajanski ulični prigrizek?
A) Hot dog
B) Nachos
C) Pholourie
D) Ocvrt krompirček
- 5. Kateri sadež se pogosto uporablja v indogvajanskih čatnijih?
A) Jagoda
B) Banana
C) Apple
D) Mango
- 6. Katera je glavna sestavina dhal purija, tradicionalne indo-guajske jedi?
A) Črni fižol
B) Razdeljeni grah
C) Čičerika
D) Leča
- 7. Katera je najpogostejša zelena listnata zelenjava, ki se uporablja v indogvajanski kuhinji?
A) Špinača
B) Rukola
C) Ohrovt
D) Solata
- 8. Katera začimba se pogosto uporablja v indogvajanskih jedeh za povečanje toplote?
A) poper Scotch bonnet
B) Kumina
C) Kajenski poper
D) Črni poper
- 9. Katera je glavna sestavina jedi Chow Mein po indogvajansko?
A) Kvinoja
B) Riž
C) Rezanci
D) Bulgur
- 10. Katera vrsta mesa se v indogvajanski kuhinji pogosto uporablja v curryju?
A) Koza
B) Duck
C) Turčija
D) Govedina
- 11. Kako se imenuje tehnika dodajanja olja ali gheeja segretim začimbam, da se sprostijo njihove arome, ki je znana v indogvajanski kuhinji?
A) Mariniranje
B) Žarjenje
C) Tadka
D) Sautéing
- 12. Katero meso se pogosto uporablja v indo-gvajanskih jedeh?
A) Jagnječje meso
B) Piščanec
C) Losos
D) Govedina
- 13. Kako se imenuje kislo in začinjeno vlaganje iz manga, ki je priljubljena začimba v indogvajanski kuhinji?
A) Gorčica
B) Kečap
C) Majoneza
D) Chow Chow
- 14. Katera je tradicionalna pijača iz melase, začimb in vode, ki se uživa v indogvajanski kulturi?
A) Lassi
B) Mojito
C) Mauby
D) Chai
- 15. Katero sadje se pogosto uporablja v indogvajanski kuhinji za dodajanje pikantnega okusa?
A) Guava
B) Tamarind
C) Ananas
D) Mango
- 16. Katera je priljubljena indo-guajska jed iz leče, ki se pogosto postreže z rižem in zelenjavo?
A) Goveja enolončnica
B) Juha Minestrone
C) Chili con carne
D) Dhal
- 17. Kaj je glavni vir beljakovin v tradicionalni indogvanski jedi aloo in channa?
A) Leča
B) Turčija
C) Čičerika
D) Tofu
- 18. Kateri morski sadeži so priljubljeni v indogvajanski kuhinji in se pogosto kuhajo v začinjenem curryju?
A) Losos
B) Trska
C) Tuna
D) Kozice
- 19. Kateri del kokosovega oreha se običajno uporablja v indogvajanski kuhinji?
A) Kokosova voda
B) Kokosovo meso
C) Kokosovo olje
D) Kokosovo mleko
- 20. Katera je glavna sestavina aloo choka, priljubljene indo-guajske jedi?
A) Cvetača
B) Jajčevci
C) Krompir
D) Zeleni fižol
- 21. Katera zelenjava se v indogvajanski kuhinji pogosto uporablja za dodajanje sladkosti jedem?
A) Zelje
B) Brokoli
C) Paprika Bell
D) Buče
- 22. Kateri dogodek je spodbudil Veliko Britanijo, da je začela iskati delavce iz britanske Indije za svoje plantaže?
A) Industrijska revolucija
B) Odnese serfstva v Rusiji
C) Ameriška državljanska vojna
D) Prepoved suženjstva v Afriki v 1830. letih
- 23. Kateri je bil glavni razlog za indijsko priseljevanje v britansko Gvano v 19. stoletju?
A) Šolski študij
B) Sistem prisilnega dela, ki je nadomestil suženjstvo
C) Verska svoboda
D) Možnosti za pridobivanje zlata
- 24. Iz katerih regij v Indiji so prišli večina priseljenih delavcev v Gvano?
A) Kerala in Karnataka.
B) Punjab in Haryana.
C) Severna Indija, zlasti regiji Bhojpur in Awadh.
D) Zahodna Bengalija in Odisha.
- 25. Kakšna je bila trajanje pogodbe, ki so jo podpisali prisilni delavci na Gvajani?
A) Deset let, brez možnosti podaljšanja.
B) Pet let, z možnostjo podaljšanja za še pet let.
C) Doživljenjska suženjstvo.
D) Tri leta, z možnostjo podaljšanja.
- 26. Katera je bila ena od prevarantskih praks, ki so jo uporabljali rekruterji?
A) Obljubljanje brezplačne zemlje takoj po prispečenju.
B) Napačno izgovorjena beseda 'Surinam' kot 'Sri-Ram'.
C) Zagotavljanje visokih plač v Britanski Gvajani.
D) Ponudba prevoza v Evropo namesto v Karibe.
- 27. Kakšna je bila pogosta težava, s katero so se soočali indijski delavci, ki so delali za določeno časovno obdobje, glede njihovih plač?
A) Plače so bile izplačane v zlatnikih.
B) Niso imeli nadzora nad svojimi plačami in so pogosto imeli dolgove.
C) Plače so bile izplačane mesečno, brez kakršnih koli odbitkov.
D) Plače so bile bistveno višje od obljubljenih.
- 28. Kakšni so bili vplivi organizacij 'Arkatis' in 'Maistris'?
A) Pomoč pri zaposlovanju delavcev, pogosto z uporabo prisile.
B) Pogajanje o boljših plačah za delavce.
C) Zagotavljanje pravne pomoči pogodbenim delavcem.
D) Organizacija kulturnih prireditev za indijske skupnosti.
- 29. Kakšna je bila pomembna razlika med suženjstvom in pogodbenim delom?
A) Osebje, ki je delalo po pogodbi, je podpisalo pogodbe, v katerih so se zavezali, da bodo delali določeno obdobje.
B) Osebje, ki je delalo po pogodbi, je imelo več svoboščin kot sužnji.
C) Osebje, ki je delalo po pogodbi, ni prejemalo plačila.
D) Osebje, ki je delalo po pogodbi, ni smelo zapustiti plantaž.
- 30. Kakšne so bile posledice za delavce, ki so sklenili pogodbe o prisilni delavnosti, po izteku pogodbenih obveznosti?
A) Samodejno so prejeli državljanstvo Gvajane.
B) Bili so prisiljeni ostati v Gvajani za nedoločen čas.
C) Imeli so možnost, da se vrnejo v Indijo ali ostanejo v Gvajani z zemljiščem in denarjem.
D) Bili so dolžni nadaljevati delo brez kakršne koli nadomestila.
- 31. Kako so indijski nacionalisti reagirali na sistem prisilne delovne sile?
A) Bili so ravnodušni in so se osredotočali na druga vprašanja.
B) Podpirali so ga kot način za gospodarske priložnosti.
C) Zagovarjali so njegovo ukinitev leta 1917 zaradi krivic.
D) Spodbujali so več Indijcev, da postanejo delavci, vezani pogodbo.
- 32. Katero je bilo prvo plovilo, ki je prevažalo indijske delavce v Britansko Gvano?
A) Titanic
B) Whitby
C) Endeavour
D) Mayflower
- 33. Kje se nahaja bronasta skulptura Whitby?
A) Pri spomeniku indijskim priseljencem
B) Nacionalni park Guyana v Georgetownu
C) V prestolnici Indije
D) V bližini mostu Berbice
- 34. Kdo je leta 2019 odkrila spomenik indijskim priseljencem?
A) Lokalni vodja skupnosti
B) Guverner-general Gvajane
C) Premier Indije
D) Predsednik David A. Granger
- 35. Katere udobnosti se nahajajo v bližini spomenika indijskim priseljencem?
A) Razstavni prostor za obiskovalce, fontane in otroško igrišče.
B) Zabaviščni park.
C) Muzej in knjižnica.
D) Nakupovalni center.
- 36. Iz katere indijske države so prišli večina priseljencev, ki so delali pod pogodbami v Gvajani?
A) Uttar Pradesh
B) Zahodna Bengalija
C) Bihar
D) Upravna enota Madras
- 37. Kakšen odstotek indijskih priseljencev v Gvajano je bil hindujcev?
A) 90%
B) 85%
C) 60%
D) 75%
- 38. Kateri dialekt so najpogosteje govorili priseljenci v Gvajani, ki so bili podvrženi pogodbam o delu?
A) Tamil
B) Hindi
C) Bhojpuri
D) Awadhi
- 39. Iz katerega pristanišča so odšli 95 % indijskih imigrantov, ki so se preselili v Gvano?
A) Kalkuta (Kolkata)
B) Surat
C) Madras (Čenaj)
D) Bombaj (Mumbaj)
- 40. Kakšen odstotek indijskih imigrantov se je vrnil na subkontinent ali je svoje otroke poslali nazaj?
A) Približno 38%
B) 10%
C) 50%
D) 25%
- 41. Katera verska skupina med Indo-Gvanajci obeležuje praznika Eid ul-Fitr in Eid al-Adha?
A) Budisti
B) Kristjani
C) Muslimani
D) Hinduisti
- 42. Iz katere države je prišlo 20 % indijskih imigrantov v Gvano?
A) Bihar
B) Upravna enota Madras
C) Uttar Pradesh
D) Zahodna Bengalija
- 43. Kateri hindujski festival vključuje častitev boga Ganeše?
A) Diwali
B) Ganesh Chaturthi
C) Ram Naumi
D) Eid al-Adha
- 44. Kateri festival praznujejo hindujci iz Indije in Gvajane v čast rojstvu gospoda Hanuman?
A) Eid ul-Fitr
B) Božič
C) Hanuman Jayanti
D) Novoletni dan
- 45. Kateri festival obeležuje zmago dobra nad zlom in ga praznujejo hindujci indijskega izvora na Kajmanskih otokih?
A) Diwali
B) Božič
C) Dan neodvisnosti
D) Eid ul-Fitr
- 46. Kateri festival vključuje potop idolov in ga praznujejo hindujci iz Indije, ki živijo na Kajmanskih otokih?
A) Veliki petek
B) Ratha Yatra
C) Novo leto
D) Eid al-Adha
- 47. Katera indijska država je prispevala 6 % priseljencev, ki so bili podvrženi pogodbam o delu, v državo Gvajana?
A) Uttar Pradesh
B) Bengal pred razdelitvijo
C) Upravna enota Madras
D) Bihar
- 48. Kateri festival praznujejo Indo-gajanski hindujci ob rojstvu gospoda Krišne?
A) Krishna Janmashtami
B) Božič
C) Eid ul-Fitr
D) Novo leto
- 49. Kateri festival je povezan z častitvijo boginje znanja, Saraswati?
A) Veliki petek
B) Novoletni dan
C) Eid al-Adha
D) Saraswati Jayanti
- 50. Kateri festival vključuje post in ga praznujejo muslimani indijsko-gajanske pore?
A) Ramadan
B) Božič
C) Dan neodvisnosti
D) Diwali
- 51. Kakšne so bile najpogostejše oblike zakonov med hindujci in muslimani indijskega izvora, ki živijo na podeželju, do sodobnega obdobja?
A) Pozne poroke, ki so sledile obsežnim potovanjem.
B) Poroke, ki so jih organizirali profesionalni posredniki iz tujine.
C) Poroke iz ljubezni, pri katerih niso sodelovali starši.
D) Poroke, ki so bile dogovorjene in so se običajno skrivale v zgodnji mladosti.
- 52. Katero sladoledno kremo običajno ne vključujejo v indijsko-gajansko kuhinjo?
A) Jabolčna pita.
B) Ladoo.
C) Barfi.
D) Gulab jamun.
- 53. Katero jed je vrsta suhega karija, priljubljena med Indo-Gvajancami?
A) Chow mein.
B) Lo mein.
C) Bunjal.
D) Riž s kuhano zelenjavo in mesom.
- 54. Kateri bollywoodski zvezdnik je obiskal Gvano v zgodnjih 2000-ih?
A) Akshay Kumar
B) Amitabh Bachchan
C) Shah Rukh Khan
D) Salman Khan
- 55. Kateri glasbeni instrument se pogosto uporablja v indijsko-gajanski glasbi?
A) Tabla
B) Pianino
C) Violina
D) Kitara
- 56. Kateri indijski pevec je leta 1980 prejel ključ mesta Georgetown, Guyana?
A) Alka Yagnik
B) Asha Bhosle
C) Lata Mangeshkar
D) Shreya Ghoshal
- 57. Katerega glasbenega žanra ljudje indijskega izvora na Gvajani ne poslušajo?
A) Bollywood
B) Reggae
C) Jazz
D) Chutney soca
- 58. Navedite pomembnega pisatelja indijsko-gajanskega izvora.
A) Arundhati Roy
B) R.K. Narayan
C) Mahadai Das
D) Chetan Bhagat
- 59. V katerem indijskem mestu se je nekaj Indo-gajanskih prebivalcev naselilo po vrnitvi po letu 1947?
A) Hyderabad
B) Mumbai
C) Delhi
D) Varanasi
- 60. Kateri so bili razlogi, zakaj so Indo-Gvajanci po letu 1947 želeli se vrniti v Indijo?
A) Narodne katastrofe na Karibskih otokih.
B) Politična nestabilnost na Gvajani.
C) Verski razlogi, vključno z hindujskimi romerskimi kraji.
D) Ekonomske priložnosti v Indiji.
- 61. Katera vrsta glasbe je priljubljena med Indo-Gvanajci?
A) Country
B) Rock
C) Blues
D) Chutney
- 62. Kateri jezik ima največji vpliv na literaturo Indo-gajanske skupnosti?
A) Angleščina
B) Hindijščina
C) Bhojpuri
D) Španščina
- 63. Kateri lokalni glasbenik indo-karibskega izvora je omenjen v besedilu?
A) Calypso Rose
B) Bob Marley
C) Sean Paul
D) Sundar Popo
|