- 1. Indo-gvajanska kuhinja je edinstvena fuzija indijske in gvajanske kulinarične tradicije. Odraža kulturno dediščino Indogvajancev, ki so potomci indijskih najemnih delavcev, pripeljanih v Gvajano v kolonialnem obdobju. Kuhinja vključuje tradicionalne indijske začimbe in tehnike kuhanja z lokalno dostopnimi sestavinami, kot so riž, maniok, plantaini in morski sadeži. Med priljubljenimi jedmi so curry, roti, dhal puri ter različni začinjeni in ocvrti prigrizki. Indo-gvajanska kuhinja je znana po drznih okusih, močnih začimbah in obilnih jedeh, ki pogosto združujejo družine in skupnosti pri praznovanju skupne zgodovine in tradicije.
Katera vrsta kuhinje močno vpliva na indogvajansko kuhinjo?
A) Japonska kuhinja
B) Italijanska kuhinja
C) Mehiška kuhinja
D) Indijska kuhinja
- 2. Kateri je osnovni ogljikov hidrat v indo-gvajanskih jedeh?
A) Kruh
B) Riž
C) Krompir
D) Kvinoja
- 3. Katera vrsta ploščatega kruha se pogosto uživa v indogvajanski kuhinji?
A) Roti
B) Pita
C) Naan
D) Tortilla
- 4. Kateri je priljubljen indogvajanski ulični prigrizek?
A) Hot dog
B) Ocvrt krompirček
C) Nachos
D) Pholourie
- 5. Kateri sadež se pogosto uporablja v indogvajanskih čatnijih?
A) Mango
B) Apple
C) Banana
D) Jagoda
- 6. Katera je glavna sestavina dhal purija, tradicionalne indo-guajske jedi?
A) Črni fižol
B) Razdeljeni grah
C) Leča
D) Čičerika
- 7. Katera je najpogostejša zelena listnata zelenjava, ki se uporablja v indogvajanski kuhinji?
A) Rukola
B) Špinača
C) Ohrovt
D) Solata
- 8. Katera začimba se pogosto uporablja v indogvajanskih jedeh za povečanje toplote?
A) Kajenski poper
B) Črni poper
C) poper Scotch bonnet
D) Kumina
- 9. Katera je glavna sestavina jedi Chow Mein po indogvajansko?
A) Kvinoja
B) Riž
C) Rezanci
D) Bulgur
- 10. Katera vrsta mesa se v indogvajanski kuhinji pogosto uporablja v curryju?
A) Duck
B) Koza
C) Govedina
D) Turčija
- 11. Kako se imenuje tehnika dodajanja olja ali gheeja segretim začimbam, da se sprostijo njihove arome, ki je znana v indogvajanski kuhinji?
A) Žarjenje
B) Mariniranje
C) Sautéing
D) Tadka
- 12. Katero meso se pogosto uporablja v indo-gvajanskih jedeh?
A) Piščanec
B) Govedina
C) Losos
D) Jagnječje meso
- 13. Kako se imenuje kislo in začinjeno vlaganje iz manga, ki je priljubljena začimba v indogvajanski kuhinji?
A) Chow Chow
B) Majoneza
C) Kečap
D) Gorčica
- 14. Katera je tradicionalna pijača iz melase, začimb in vode, ki se uživa v indogvajanski kulturi?
A) Chai
B) Mojito
C) Lassi
D) Mauby
- 15. Katero sadje se pogosto uporablja v indogvajanski kuhinji za dodajanje pikantnega okusa?
A) Tamarind
B) Ananas
C) Guava
D) Mango
- 16. Katera je priljubljena indo-guajska jed iz leče, ki se pogosto postreže z rižem in zelenjavo?
A) Goveja enolončnica
B) Dhal
C) Chili con carne
D) Juha Minestrone
- 17. Kaj je glavni vir beljakovin v tradicionalni indogvanski jedi aloo in channa?
A) Tofu
B) Leča
C) Čičerika
D) Turčija
- 18. Kateri morski sadeži so priljubljeni v indogvajanski kuhinji in se pogosto kuhajo v začinjenem curryju?
A) Tuna
B) Losos
C) Kozice
D) Trska
- 19. Kateri del kokosovega oreha se običajno uporablja v indogvajanski kuhinji?
A) Kokosovo mleko
B) Kokosova voda
C) Kokosovo meso
D) Kokosovo olje
- 20. Katera je glavna sestavina aloo choka, priljubljene indo-guajske jedi?
A) Jajčevci
B) Cvetača
C) Zeleni fižol
D) Krompir
- 21. Katera zelenjava se v indogvajanski kuhinji pogosto uporablja za dodajanje sladkosti jedem?
A) Zelje
B) Buče
C) Brokoli
D) Paprika Bell
- 22. Kateri dogodek je spodbudil Veliko Britanijo, da je začela iskati delavce iz britanske Indije za svoje plantaže?
A) Ameriška državljanska vojna
B) Industrijska revolucija
C) Odnese serfstva v Rusiji
D) Prepoved suženjstva v Afriki v 1830. letih
- 23. Kateri je bil glavni razlog za indijsko priseljevanje v britansko Gvano v 19. stoletju?
A) Šolski študij
B) Sistem prisilnega dela, ki je nadomestil suženjstvo
C) Možnosti za pridobivanje zlata
D) Verska svoboda
- 24. Iz katerih regij v Indiji so prišli večina priseljenih delavcev v Gvano?
A) Punjab in Haryana.
B) Kerala in Karnataka.
C) Zahodna Bengalija in Odisha.
D) Severna Indija, zlasti regiji Bhojpur in Awadh.
- 25. Kakšna je bila trajanje pogodbe, ki so jo podpisali prisilni delavci na Gvajani?
A) Doživljenjska suženjstvo.
B) Deset let, brez možnosti podaljšanja.
C) Pet let, z možnostjo podaljšanja za še pet let.
D) Tri leta, z možnostjo podaljšanja.
- 26. Katera je bila ena od prevarantskih praks, ki so jo uporabljali rekruterji?
A) Ponudba prevoza v Evropo namesto v Karibe.
B) Zagotavljanje visokih plač v Britanski Gvajani.
C) Obljubljanje brezplačne zemlje takoj po prispečenju.
D) Napačno izgovorjena beseda 'Surinam' kot 'Sri-Ram'.
- 27. Kakšna je bila pogosta težava, s katero so se soočali indijski delavci, ki so delali za določeno časovno obdobje, glede njihovih plač?
A) Plače so bile izplačane mesečno, brez kakršnih koli odbitkov.
B) Plače so bile izplačane v zlatnikih.
C) Niso imeli nadzora nad svojimi plačami in so pogosto imeli dolgove.
D) Plače so bile bistveno višje od obljubljenih.
- 28. Kakšni so bili vplivi organizacij 'Arkatis' in 'Maistris'?
A) Pomoč pri zaposlovanju delavcev, pogosto z uporabo prisile.
B) Zagotavljanje pravne pomoči pogodbenim delavcem.
C) Organizacija kulturnih prireditev za indijske skupnosti.
D) Pogajanje o boljših plačah za delavce.
- 29. Kakšna je bila pomembna razlika med suženjstvom in pogodbenim delom?
A) Osebje, ki je delalo po pogodbi, ni smelo zapustiti plantaž.
B) Osebje, ki je delalo po pogodbi, je imelo več svoboščin kot sužnji.
C) Osebje, ki je delalo po pogodbi, ni prejemalo plačila.
D) Osebje, ki je delalo po pogodbi, je podpisalo pogodbe, v katerih so se zavezali, da bodo delali določeno obdobje.
- 30. Kakšne so bile posledice za delavce, ki so sklenili pogodbe o prisilni delavnosti, po izteku pogodbenih obveznosti?
A) Imeli so možnost, da se vrnejo v Indijo ali ostanejo v Gvajani z zemljiščem in denarjem.
B) Bili so dolžni nadaljevati delo brez kakršne koli nadomestila.
C) Samodejno so prejeli državljanstvo Gvajane.
D) Bili so prisiljeni ostati v Gvajani za nedoločen čas.
- 31. Kako so indijski nacionalisti reagirali na sistem prisilne delovne sile?
A) Bili so ravnodušni in so se osredotočali na druga vprašanja.
B) Podpirali so ga kot način za gospodarske priložnosti.
C) Zagovarjali so njegovo ukinitev leta 1917 zaradi krivic.
D) Spodbujali so več Indijcev, da postanejo delavci, vezani pogodbo.
- 32. Katero je bilo prvo plovilo, ki je prevažalo indijske delavce v Britansko Gvano?
A) Whitby
B) Mayflower
C) Titanic
D) Endeavour
- 33. Kje se nahaja bronasta skulptura Whitby?
A) V bližini mostu Berbice
B) Pri spomeniku indijskim priseljencem
C) V prestolnici Indije
D) Nacionalni park Guyana v Georgetownu
- 34. Kdo je leta 2019 odkrila spomenik indijskim priseljencem?
A) Lokalni vodja skupnosti
B) Guverner-general Gvajane
C) Premier Indije
D) Predsednik David A. Granger
- 35. Katere udobnosti se nahajajo v bližini spomenika indijskim priseljencem?
A) Razstavni prostor za obiskovalce, fontane in otroško igrišče.
B) Zabaviščni park.
C) Nakupovalni center.
D) Muzej in knjižnica.
- 36. Iz katere indijske države so prišli večina priseljencev, ki so delali pod pogodbami v Gvajani?
A) Zahodna Bengalija
B) Bihar
C) Uttar Pradesh
D) Upravna enota Madras
- 37. Kakšen odstotek indijskih priseljencev v Gvajano je bil hindujcev?
A) 60%
B) 90%
C) 75%
D) 85%
- 38. Kateri dialekt so najpogosteje govorili priseljenci v Gvajani, ki so bili podvrženi pogodbam o delu?
A) Awadhi
B) Hindi
C) Bhojpuri
D) Tamil
- 39. Iz katerega pristanišča so odšli 95 % indijskih imigrantov, ki so se preselili v Gvano?
A) Bombaj (Mumbaj)
B) Madras (Čenaj)
C) Kalkuta (Kolkata)
D) Surat
- 40. Kakšen odstotek indijskih imigrantov se je vrnil na subkontinent ali je svoje otroke poslali nazaj?
A) Približno 38%
B) 10%
C) 50%
D) 25%
- 41. Katera verska skupina med Indo-Gvanajci obeležuje praznika Eid ul-Fitr in Eid al-Adha?
A) Budisti
B) Muslimani
C) Kristjani
D) Hinduisti
- 42. Iz katere države je prišlo 20 % indijskih imigrantov v Gvano?
A) Bihar
B) Upravna enota Madras
C) Zahodna Bengalija
D) Uttar Pradesh
- 43. Kateri hindujski festival vključuje častitev boga Ganeše?
A) Diwali
B) Eid al-Adha
C) Ram Naumi
D) Ganesh Chaturthi
- 44. Kateri festival praznujejo hindujci iz Indije in Gvajane v čast rojstvu gospoda Hanuman?
A) Hanuman Jayanti
B) Božič
C) Eid ul-Fitr
D) Novoletni dan
- 45. Kateri festival obeležuje zmago dobra nad zlom in ga praznujejo hindujci indijskega izvora na Kajmanskih otokih?
A) Diwali
B) Eid ul-Fitr
C) Božič
D) Dan neodvisnosti
- 46. Kateri festival vključuje potop idolov in ga praznujejo hindujci iz Indije, ki živijo na Kajmanskih otokih?
A) Veliki petek
B) Novo leto
C) Ratha Yatra
D) Eid al-Adha
- 47. Katera indijska država je prispevala 6 % priseljencev, ki so bili podvrženi pogodbam o delu, v državo Gvajana?
A) Bihar
B) Bengal pred razdelitvijo
C) Upravna enota Madras
D) Uttar Pradesh
- 48. Kateri festival praznujejo Indo-gajanski hindujci ob rojstvu gospoda Krišne?
A) Božič
B) Novo leto
C) Eid ul-Fitr
D) Krishna Janmashtami
- 49. Kateri festival je povezan z častitvijo boginje znanja, Saraswati?
A) Saraswati Jayanti
B) Eid al-Adha
C) Novoletni dan
D) Veliki petek
- 50. Kateri festival vključuje post in ga praznujejo muslimani indijsko-gajanske pore?
A) Ramadan
B) Dan neodvisnosti
C) Diwali
D) Božič
- 51. Kakšne so bile najpogostejše oblike zakonov med hindujci in muslimani indijskega izvora, ki živijo na podeželju, do sodobnega obdobja?
A) Pozne poroke, ki so sledile obsežnim potovanjem.
B) Poroke, ki so bile dogovorjene in so se običajno skrivale v zgodnji mladosti.
C) Poroke, ki so jih organizirali profesionalni posredniki iz tujine.
D) Poroke iz ljubezni, pri katerih niso sodelovali starši.
- 52. Katero sladoledno kremo običajno ne vključujejo v indijsko-gajansko kuhinjo?
A) Ladoo.
B) Barfi.
C) Jabolčna pita.
D) Gulab jamun.
- 53. Katero jed je vrsta suhega karija, priljubljena med Indo-Gvajancami?
A) Chow mein.
B) Bunjal.
C) Lo mein.
D) Riž s kuhano zelenjavo in mesom.
- 54. Kateri bollywoodski zvezdnik je obiskal Gvano v zgodnjih 2000-ih?
A) Salman Khan
B) Shah Rukh Khan
C) Amitabh Bachchan
D) Akshay Kumar
- 55. Kateri glasbeni instrument se pogosto uporablja v indijsko-gajanski glasbi?
A) Pianino
B) Violina
C) Kitara
D) Tabla
- 56. Kateri indijski pevec je leta 1980 prejel ključ mesta Georgetown, Guyana?
A) Shreya Ghoshal
B) Lata Mangeshkar
C) Asha Bhosle
D) Alka Yagnik
- 57. Katerega glasbenega žanra ljudje indijskega izvora na Gvajani ne poslušajo?
A) Chutney soca
B) Jazz
C) Bollywood
D) Reggae
- 58. Navedite pomembnega pisatelja indijsko-gajanskega izvora.
A) Chetan Bhagat
B) Arundhati Roy
C) Mahadai Das
D) R.K. Narayan
- 59. V katerem indijskem mestu se je nekaj Indo-gajanskih prebivalcev naselilo po vrnitvi po letu 1947?
A) Delhi
B) Mumbai
C) Varanasi
D) Hyderabad
- 60. Kateri so bili razlogi, zakaj so Indo-Gvajanci po letu 1947 želeli se vrniti v Indijo?
A) Verski razlogi, vključno z hindujskimi romerskimi kraji.
B) Ekonomske priložnosti v Indiji.
C) Narodne katastrofe na Karibskih otokih.
D) Politična nestabilnost na Gvajani.
- 61. Katera vrsta glasbe je priljubljena med Indo-Gvanajci?
A) Rock
B) Chutney
C) Blues
D) Country
- 62. Kateri jezik ima največji vpliv na literaturo Indo-gajanske skupnosti?
A) Angleščina
B) Bhojpuri
C) Španščina
D) Hindijščina
- 63. Kateri lokalni glasbenik indo-karibskega izvora je omenjen v besedilu?
A) Sean Paul
B) Bob Marley
C) Calypso Rose
D) Sundar Popo
|