Proizvodnja čokolade v Belgiji - Quiz
- 1. Katero mesto je znano kot belgijska prestolnica čokolade?
A) Bruselj
B) Gent
C) Antwerpen
D) Brugge
- 2. Kakšna je najmanjša zahtevana vsebnost kakava v belgijski čokoladi?
A) 30%
B) 20%
C) 50%
D) 35%
- 3. Po kateri vrsti čokolade slovi Belgija?
A) Temna čokolada
B) Mlečna čokolada
C) Praline
D) Bela čokolada
- 4. Kako se imenuje tradicionalna embalaža škatle belgijske čokolade?
A) Košaro
B) Ballotin
C) Košuta
D) Ovijalka
- 5. Katera tradicionalna sestavina se pogosto uporablja v belgijskih čokoladnih pralinejih?
A) Oreščki makadamije
B) Orehi
C) Pistacije
D) Mandlji
- 6. Katera sorta kakavovih zrn se običajno uporablja pri proizvodnji belgijske čokolade?
A) Criollo
B) Forastero
C) Arriba
D) Trinitario
- 7. Katera belgijska regija je znana po proizvodnji visokokakovostne čokolade?
A) Valonija
B) Flandrija
C) Nemško govoreča skupnost
D) Bruselj
- 8. Kateri slavni belgijski čokoladni mojster je leta 1912 ustvaril praline?
A) Pierre Marcolini
B) Jean Neuhaus
C) Čokoladnica Godiva
D) Leonidas Kestekides
- 9. Kako se imenuje postopek mletja kakavovih zrnc za proizvodnjo čokolade?
A) Kaljenje
B) Praženje
C) Oblikovanje
D) Conching
|