A) Khobz B) Pita C) Bageta D) Ciabatta
A) Koriander B) Kumina C) Paprika D) Kurkuma
A) Eid al-Fitr B) Rojstni dnevi C) Ramadan D) Poroke
A) Atay B) Kava C) Chai D) Vroča čokolada
A) Sladki krompir B) Repa C) Korenje D) Krompir
A) Marelice B) Rozine C) Datumi D) Fige
A) Kebabi B) Broške C) Souvlaki D) Tacos al Pastor
A) Sojina omaka B) Pesto C) Solna omaka za peko na žaru D) Chermoula
A) Ras el Hanout B) Garam Masala C) Za'atar D) Curry v prahu
A) Grška, rimska in perzijska kuhinja. B) Kitajska, indijska in japonska kuhinja. C) Italijanska, nemška in ruska kuhinja. D) Arapska, berberska, andaluzijska, mediteranska in afriška kuhinja.
A) Portugalske in nizozemske B) Nemške in italijanske C) Grške in turške D) Francoske in španske
A) Tradicionalne skupinske jedi in postrežba čaja po obredih. B) Kultura hitre hrane in avtomati za gazirane pijače. C) Obroki v samopostrežni ponudbi in čas za koktajle. D) Individualni obroki in kava po posebnih obredih.
A) Subsaharska Afrika B) Vzhodna Azija C) Bližnjevzhodna D) Evropska
A) 5. stoletje po n. št. B) 7. stoletje pr. n. št. C) 12. stoletje pr. n. št. D) 3. stoletje po n. št.
A) Tir in Sidon B) Sala in Kerne C) Bizant in Efes D) Kartagina in Utika
A) Cotta in Lixus B) Bizant in Efes C) Rim in Aleksandrija D) Kartagina in Utika
A) Igiliz, dolina Sous v Maroku B) Casablanca, zahodni del Maroka C) Marakeš, osrednji del Maroka D) Tanger, severni del Maroka
A) V srednjeveški Španiji. B) Med Berberi v Alžiriji in Maroku. C) Na severu Italije. D) V starodavni Egiptovi.
A) Jagnjetina, svinjina, govedina in divjačina. B) Govedina, kozja, ovčja, jaganjčja, piščančja in morska hrana. C) Divjačina, bizon, noj in fazan. D) Svinina, puran, raca in zajec.
A) Med, javorjev sirup, arašidovo maslo in sojina omaka. B) Limonin sirup, olje arganovega oreščka, konzervirano maslo (smen), olivno olje in suho sadje. C) Balzamični kis, olje tartufov, gorčica in kumarice. D) Majoneza, kečap, omaka za žar in pikantna omaka.
A) Krompir, sladki krompir in manioka B) Koruza, oves in rž C) Riž, pšenica in ječmen D) Sorgo, proso in kvinoa
A) Maslo in živalska maščoba B) Kokosovo olje in sončnično olje C) Rape olje in margarina D) Rastlinsko olje in svinjska maščoba
A) Vrsta kruha. B) Maroška mešanica začimb, ki vsebuje do dvajset sedem različnih začimb. C) Tradicionalna sladica. D) Način priprave hrane.
A) Fes B) Bagdad C) Kairo D) Damask
A) Čaj in začimbe B) Kava in kakav C) Metovo in olive D) Pšenica in ječmen
A) Cimet B) Kurkuma C) Šafran D) Paprika
A) Rfissa B) Kuskus C) Tanjia D) Pastila
A) Majaron B) Ingver C) Šafran D) Kumini
A) Skoraja B) Evropska sardela C) Šprota D) Sardinella
A) Khlea B) Speka C) Prosciutto D) Salama
A) Vrsta kuskusa. B) Solata. C) Juha. D) Slana pita.
A) Grašice B) Zeljna glava C) Krompir D) Mordaška korenina
A) Bazilika B) Timijan C) Koriander D) Rozmarin
A) Kruh iz kvase. B) Kruh iz celozrnate moke ali kruh iz bele moke. C) Rženi kruh. D) Kruh iz mešanice različnih žit.
A) Jagnjetina B) Riba C) Piščanec D) Svinina
A) Zaalouk B) Harira C) Bissara D) Beboush
A) Taktouka B) Zaalouk C) Kaab el ghzal D) Bakoula
A) Zaalouk B) Bissara C) Halwa chebakia D) Taktouka
A) Šardine B) Tuna C) Šege D) Skorja
A) Halwa chebakia B) Kaab el ghzal C) Jowhara D) Zucre coco
A) Beboush B) Bissara C) Zaalouk D) Harira
A) Pecivo B) Listi bakoule C) Mešanica taktouka D) Pecivo iz lističev
A) Taktouka B) Harira C) Bakoula D) Zaalouk
A) Harcha B) Khanz u-bnīn C) Bocadillos D) Msemmen
A) Msemmen B) Khanz u-bnīn C) Ma'quda D) Harcha
A) Trgovine z mlečnimi izdelki B) Restavracije s prigrizki C) Verige hitre hrane D) Tradicionalne pekarni
A) Kitty Morse B) Choumicha C) Fatéma Hal D) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr
A) Msemmen B) Slapki C) Bocadillos D) Harcha
A) Fatéma Hal B) Kitty Morse C) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr D) Choumicha
A) 1980-ta B) 1990-ta C) 1970-ta D) 2000-ta
A) Trgovine s mlečnimi izdelki B) Mednarodne verige hitre hrane C) Lokalne restavracije za hitro hrano D) Tradicionalne pekarni
A) Vrsta franšize hitre hrane. B) Lokalna jed, ki jo ponujajo v trgovinah s mlečnimi izdelki. C) Krožek iz ocvrtih krompirjev. D) Ulična sendvič.
A) Casablanca B) Marakeš C) Fes D) Rabat
A) Fatéma Hal B) Kitty Morse C) Liliane Otal D) Paula Wolfert |