A) Bizonje mleko B) Kravje mleko C) Ovčje mleko D) Kozje mleko
A) Okus po dimljenju B) Potreseno z zelišči C) Naravna lupina D) Povoskana koža
A) Sladko in sadno B) Začinjeno in vroče C) Orehova in zemeljska D) Slan in pikanten
A) Rennet B) Želatina C) Agar D) Himozin
A) Plemeniti sir B) Kmečki sir C) Sodni sir D) Samo obrtniški sir
A) Vedno pasterizirano B) Lahko je C) Samo iz posnetega mleka D) Vedno surovo mleko
A) Poltrdi sir B) Trdi sir C) Mehki sir D) Sveži sir
A) 1,5 do 2,5 kg B) 3-5 kg C) 100-500 g D) 5-10 kg |