A) Ovčje mleko B) Kozje mleko C) Kravje mleko D) Bizonje mleko
A) Potreseno z zelišči B) Naravna lupina C) Povoskana koža D) Okus po dimljenju
A) Orehova in zemeljska B) Sladko in sadno C) Začinjeno in vroče D) Slan in pikanten
A) Agar B) Želatina C) Himozin D) Rennet
A) Plemeniti sir B) Sodni sir C) Kmečki sir D) Samo obrtniški sir
A) Vedno surovo mleko B) Vedno pasterizirano C) Samo iz posnetega mleka D) Lahko je
A) Sveži sir B) Trdi sir C) Mehki sir D) Poltrdi sir
A) 3-5 kg B) 5-10 kg C) 1,5 do 2,5 kg D) 100-500 g |