Tradicionalna perujska kuhinja
- 1. Katera je priljubljena perujska jed iz surove ribe, marinirane v soku citrusov?
A) Lomo Saltado
B) Aji de Gallina
C) Empanada
D) Ceviche
- 2. Kateri tradicionalni perujski koktajl vsebuje žganje Pisco, limetin sok, sirup in jajčni beljak?
A) Pisco Punch
B) Chicha Morada
C) Inca Kola
D) Pisco Sour
- 3. Kako se imenuje perujska nacionalna jed iz mariniranega in pečenega piščanca?
A) Anticuchos
B) Tallarines Verdes
C) Pollo a la Brasa
D) Seco de Cordero
- 4. Katera vrsta koruze se pogosto uporablja v perujski kuhinji in je veliko večja od navadne koruze?
A) Choclo
B) Kvinoja
C) Maiz Morado
D) Cancha
- 5. Katera perujska jed vsebuje marinirane trakove govejega srca, ki se pečejo na ražnju?
A) Chaufa
B) Ceviche
C) Arroz con Pollo
D) Anticuchos
- 6. Katera tradicionalna perujska sladica je narejena iz vijolične koruze in sadja ter zgoščena z moko iz sladkega krompirja?
A) Suspiro a la Limeña
B) Picarones
C) Alfajores
D) Mazamorra Morada
- 7. Kako se imenuje perujski sladki sirup iz nerafiniranega sladkornega trsa, ki se uporablja v različnih sladicah?
A) Chicha
B) Ají
C) Chancaca
D) Pisco
- 8. Katera tradicionalna perujska jed je sestavljena iz ocvrtega govejega mesa, čebule, paradižnika in ocvrtega krompirčka, postrežena z rižem?
A) Causa Rellena
B) Tiradito
C) Adobo
D) Lomo Saltado
|