Brasato al Barolo (govedina, dušena v vinu Barolo)
- 1. Katera je glavna sestavina v Brasato al Barolo?
A) Piščanec
B) Svinjina
C) Govedina
D) Jagnječje meso
- 2. Katera vrsta vina se tradicionalno uporablja za Brasato al Barolo?
A) Vino Barolo
B) Merlot
C) Prosecco
D) Chianti
- 3. Katera regija v Italiji je znana po Brasato al Barolo?
A) Lazio
B) Sicilija
C) Toskana
D) Piedmont
- 4. Kakšen je značilen način kuhanja jedi Brasato al Barolo?
A) Dušenje
B) Peka
C) Žarjenje
D) Cvrtje
- 5. Katera sestavina dodaja kislost v Brasato al Barolo?
A) Limonin sok
B) Vino
C) Paradižnikova pasta
D) Kis
- 6. Katera vrsta mesa je za Brasato al Barolo najprimernejša?
A) Ribeye
B) Sirloin
C) Slanina
D) Pečenka Chuck
- 7. Katero kuhinjsko orodje je nujno potrebno za dušenje?
A) Počasni kuhalnik
B) Blender
C) Nizozemska pečica
D) Ponev za cvrtje
- 8. Kateri del govedine se tradicionalno uporablja?
A) Ramena
B) Brisket
C) Flanki
D) Slanina
|