Baccalà alla Vicentina (slana trska, po vicenškem receptu)
- 1. Iz katere italijanske regije je Baccalà alla Vicentina?
A) Sicilija
B) Toskana
C) Veneto
D) Lazio
- 2. Kaj se običajno postreže z Baccalà alla Vicentina?
A) Kruh
B) Polenta
C) Riž
D) Testenine
- 3. Kateri je ključni korak pred kuhanjem trske v receptu?
A) Peka trske
B) Sekanje trske
C) Namakanje trske
D) Zamrzovanje trske
- 4. V katero vrsto kuhinje spada Baccalà alla Vicentina?
A) Grška kuhinja
B) Italijanska kuhinja
C) Francoska kuhinja
D) Španska kuhinja
- 5. Katera vrsta trske se posebej uporablja za Baccalà alla Vicentina?
A) Siva trska
B) Močvirski som
C) Atlantska trska
D) Pacifiška trska
- 6. Kdaj se Baccalà alla Vicentina tradicionalno postreže?
A) Vsak dan
B) Samo med festivali
C) pozimi in med prazniki
D) Poleti
- 7. Kaj je edinstvena značilnost jedi Baccalà alla Vicentina v primerjavi z drugimi jedmi iz slane trske?
A) Veganske sestavine
B) Temperatura hladnega serviranja
C) Uporaba mleka za bogastvo
D) Težke začimbe
- 8. Katero zelišče se običajno uporablja za okrasitev Baccalà alla Vicentina?
A) Bazilika
B) Rosemary
C) Peteršilj
D) Timijan
- 9. Kakšno vino se pogosto uporablja pri kuhanju?
A) Suho belo vino
B) Sladko vino
C) Rdeče vino
D) Peneče vino
|