Pizzoccheri (ajdove testenine iz Valtelline)
- 1. Katera italijanska regija je znana po pizzoccheri?
A) Veneto
B) Lombardija
C) Sicilija
D) Toskana
- 2. Katera je tradicionalna zelenjava, ki je pogosto vključena v Pizzoccheri?
A) Bučke
B) Paradižnik
C) Švicarska blitva
D) Špinača
- 3. Katera vrsta maščobe se pogosto uporablja v receptih Pizzoccheri?
A) Slanina
B) Maslo
C) Olivno olje
D) Kokosovo olje
- 4. Kaj je glavni vir ogljikovih hidratov v pizzoccheriju?
A) Zelenjava
B) Maslo
C) Sir
D) Ajdove testenine
- 5. Kako se običajno melje ajda za Pizzoccheri?
A) Kamnita tla
B) Presejano
C) Hitro rezkani
D) Valjčno rezkanje
- 6. Katera zelenjava se poleg švicarskega blitva pogosto uporablja?
A) Grah
B) Krompir
C) Por
D) Korenje
- 7. V kakšni vodi se običajno kuhajo pizzoccheri?
A) Posoljena voda
B) Mineralna voda
C) Aromatizirana voda
D) Neslana voda
- 8. Katera od naslednjih možnosti opisuje okus pizzoccheri?
A) Začinjeno
B) Bitter
C) Sladko
D) Orehova
|