- 1. Gvatemalska kultura kave in plantaže: Gvatemalska kultura kave je globoko zakoreninjena v bogati zgodovini in tradiciji pridelave kave v regiji. Zaradi idealnega podnebja in vulkanske zemlje je Gvatemala znana po pridelavi nekaterih najboljših kavnih zrn na svetu. Bujna pokrajina gvatemalskih plantaž kave ponuja edinstveno in poglobljeno izkušnjo za obiskovalce, ki se lahko seznanijo s skrbnim postopkom gojenja, obiranja in predelave kavnih zrn. Svet gvatemalske kave, od živahnih trgov s kavo v mestih, kot je Antigua, do odmaknjenega višavja, kjer avtohtoni kmetje pridelujejo svoje pridelke, je očarljivo potovanje okusa, vonja in tradicije.
Katera gvatemalska regija je znana po pridelavi visokokakovostne kave?
A) Zacapa
B) Antigua
C) Huehuetenango
D) Coban
- 2. Katera vrsta kavnih zrn se najpogosteje goji v Gvatemali?
A) Arabica
B) Excelsa
C) Liberica
D) Robusta
- 3. Kaj pomeni SHB v kontekstu gvatemalske kave?
A) Super visoka stopnja varjenja
B) Posebna mešanica pridelka
C) Enotni Hilltop Bean
D) Strogo trdi fižol
- 4. Katero je glavno drevo za senco, ki se uporablja na gvatemalskih nasadih kave?
A) Breza
B) Cedar
C) Inga
D) Pine
- 5. Kakšna je vloga "Beneficio" v gvatemalski proizvodnji kave?
A) Izvozno podjetje
B) Obrat za predelavo
C) Trgovina s kavo
D) Orodje za žetev
- 6. Kaj pomeni izraz "cosecha" pri gvatemalski kavi?
A) Grind
B) Pečenka
C) Pivovarna
D) Žetev
- 7. V katerem stoletju so v Gvatemalo prinesli kavo?
A) 18. stoletje
B) 19. stoletje
C) 20. stoletje
D) 17. stoletje
- 8. Kakšno vlogo ima "La Federación de Cooperativas Agrícolas de Ca-<br>fé de Guatemala" v industriji kave?
A) Spodbuja poštene trgovinske prakse.
B) Uvoz kavnih zrn
C) Upravlja mline za kavo
D) Uravnava cene kave
- 9. Kakšen je pomen sektorja kave v gvatemalskem gospodarstvu?
A) nima gospodarskega učinka.
B) Koristi le velikim korporacijam.
C) K BDP prispeva le malo.
D) Je pomemben vir zaposlovanja na podeželju in deviznih sredstev.
- 10. Katera nadmorska višina je primerna za gojenje kakovostne kave v Gvatemali?
A) Na ravni morja
B) Med 1.500 in 1.800 metri
C) Pod 1.000 metri
D) Med 2.000 in 2.500 metri
- 11. Katera metoda predelave se običajno uporablja za gvatemalska kavna zrna?
A) Izpran
B) Med
C) Naravni
D) Anaerobni
- 12. Kaj je "Quetzal" v kontekstu gvatemalske kave?
A) Lokalna veriga kavarn
B) Nacionalna ptica na gvatemalski valuti
C) Blagovna znamka opreme za kavo
D) Vrsta kavnih zrn
- 13. Katera organizacija zastopa interese proizvajalcev kave v Gvatemali?
A) Kmetije Bella Vista
B) Kavarna Rico
C) Fincas Unidas
D) Anacafe
- 14. Kako dolgo običajno traja, da kavovec v Gvatemali začne proizvajati češnje?
A) 1 leto
B) 5 do 6 mesecev
C) Več kot 10 let
D) 3 do 4 leta
- 15. Kateri je glavni izvozni cilj gvatemalske kave?
A) Brazilija
B) Združene države Amerike
C) Nemčija
D) Kitajska
- 16. Kaj pomeni izraz "fincas" v zvezi z gvatemalsko kavo?
A) Kavarniške kmetije
B) Sorte kave
C) Metode predelave kave
D) Obrati za praženje kave
- 17. Katera od naslednjih možnosti ni običajen način kuhanja kave v Gvatemali?
A) Pour-over
B) Tradicionalni filter iz tkanine
C) Francoska stiskalnica
D) Aparat za espresso
- 18. Kaj je "zafra" v kontekstu gvatemalske pridelave kave?
A) Sezona žetve
B) Termin za razvrščanje kave
C) Metoda predelave kave
D) Sorta kave
|