- 1. Tajska kuhinja je znana po svojih bogatih in raznolikih okusih, ki v vsaki jedi združujejo sladke, kisle, pikantne in slane elemente. Vsebuje veliko različnih sestavin, kot so sveža zelišča in začimbe, aromatične karijeve paste, kokosovo mleko in dišeča limonska trava. Med priljubljenimi jedmi so Pad Thai, aromatična jed z rezanci, ki se praži, juha Tom Yum, vroča in kisla juha s kozicami ali piščancem, ter zeleni curry, pikanten kokosov curry z nežnim mesom ali zelenjavo. Tajska kuhinja je znana tudi po svoji kulturi ulične prehrane, ki ponuja številne okusne in cenovno dostopne jedi, od nabodal satay do sladic iz mangovega lepljivega riža. Zaradi živahnih barv, drznih okusov in uravnoteženih tekstur je tajska kuhinja priljubljena med ljubitelji hrane po vsem svetu.
Katera je tradicionalna tajska juha iz kokosovega mleka?
A) Tom Yum Goong
B) Pad Thai
C) Tom Kha Gai
D) Gaeng Daeng
- 2. Katera je glavna beljakovina v tradicionalnem tajskem kariju Massaman?
A) Svinjina
B) Piščanec
C) Tofu
D) Govedina
- 3. Katero zelišče se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje citrusnega okusa?
A) Meta
B) Koriander
C) Lemongrass
D) Kaffir Lime listi
- 4. Katera je priljubljena tajska solata iz zelene papaje, paradižnika, stročjega fižola, arašidov in čilija?
A) Pad See Ew
B) Khao Pad
C) Tum Kha Gai
D) Som Tum
- 5. Kako se imenuje tradicionalna tajska jed iz hrustljavih rezancev s sladko-kislo omako?
A) Pad Thai
B) Pad See Ew
C) Kuay Teow
D) Rad Na
- 6. Katera tajska jed je pripravljena iz prepraženih širokih riževih rezancev s sojino omako, zelenjavo in izbranim mesom?
A) Zeleni curry
B) Tom Yum Goong
C) Pad See Ew
D) Massaman Curry
- 7. Kateri je priljubljen tajski ulični prigrizek, sestavljen iz začinjenih mesnih nabodal z žara?
A) Gaeng Kiaw Wan
B) Moo Ping
C) Pla Rad Prik
D) Khao Man Gai
- 8. Kako se imenuje tajska tradicionalna začinjena in kisla juha s kozicami?
A) Som Tum
B) Gaeng Kiaw Wan
C) Pad Thai
D) Tom Yum Goong
- 9. Katera je glavna sestavina juhe Tom Kha Gai?
A) Tajska bazilika
B) Kokosovo mleko
C) Ribja omaka
D) Lemongrass
- 10. Kako se imenuje tradicionalni tajski ledeni čaj, sladkan s kondenziranim mlekom?
A) Vroči čaj
B) Cha Yen
C) Matcha Latte
D) Bubble Tea
- 11. Kako se imenuje tajski zeleni curry iz jajčevcev, grahovih jajčevcev in tajske bazilike?
A) Gaeng Massaman
B) Gaeng Daeng
C) Gaeng Phed
D) Gaeng Keow Wan
- 12. Katera je glavna beljakovina v tajskem zelenem curryju?
A) Tofu
B) Piščanec
C) Govedina
D) Kozice
- 13. Katero zelišče se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje limoninega okusa?
A) Koriander
B) Kaffir Lime listi
C) Lemongrass
D) Bazilika
- 14. Katero sadje se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje sladkega okusa jedem?
A) Mango
B) Ananas
C) Kokos
D) Papaja
- 15. Kateri tajski kari je znan po bogatem in blagem okusu iz kokosovega mleka in arašidov?
A) Zeleni curry
B) Rdeči curry
C) Panang Curry
D) Massaman Curry
- 16. Katera jed ni priljubljena tajska ulična hrana?
A) Sushi
B) Mango lepljivi riž
C) Pad Thai
D) Piščanec na žaru
- 17. Katera je običajna beljakovina v tajskih jedeh, znana kot "Larb"?
A) Piščančje prsi
B) Tofu
C) Kozice
D) Mleto meso
- 18. Katera je tradicionalna tajska omaka za pomakanje spomladanskih zvitkov?
A) Sojina omaka
B) Hoisinova omaka
C) Ribja omaka
D) Sladka čilijeva omaka
- 19. Katera sestavina se pogosto uporablja v tajski curry pasti?
A) Kumina
B) Galangal
C) Kurkuma
D) Ginger
|