- 1. Tajska kuhinja je znana po svojih bogatih in raznolikih okusih, ki v vsaki jedi združujejo sladke, kisle, pikantne in slane elemente. Vsebuje veliko različnih sestavin, kot so sveža zelišča in začimbe, aromatične karijeve paste, kokosovo mleko in dišeča limonska trava. Med priljubljenimi jedmi so Pad Thai, aromatična jed z rezanci, ki se praži, juha Tom Yum, vroča in kisla juha s kozicami ali piščancem, ter zeleni curry, pikanten kokosov curry z nežnim mesom ali zelenjavo. Tajska kuhinja je znana tudi po svoji kulturi ulične prehrane, ki ponuja številne okusne in cenovno dostopne jedi, od nabodal satay do sladic iz mangovega lepljivega riža. Zaradi živahnih barv, drznih okusov in uravnoteženih tekstur je tajska kuhinja priljubljena med ljubitelji hrane po vsem svetu.
Katera je tradicionalna tajska juha iz kokosovega mleka?
A) Tom Yum Goong
B) Pad Thai
C) Tom Kha Gai
D) Gaeng Daeng
- 2. Katera je glavna beljakovina v tradicionalnem tajskem kariju Massaman?
A) Govedina
B) Svinjina
C) Piščanec
D) Tofu
- 3. Katero zelišče se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje citrusnega okusa?
A) Koriander
B) Meta
C) Lemongrass
D) Kaffir Lime listi
- 4. Katera je priljubljena tajska solata iz zelene papaje, paradižnika, stročjega fižola, arašidov in čilija?
A) Khao Pad
B) Som Tum
C) Tum Kha Gai
D) Pad See Ew
- 5. Kako se imenuje tradicionalna tajska jed iz hrustljavih rezancev s sladko-kislo omako?
A) Kuay Teow
B) Pad See Ew
C) Pad Thai
D) Rad Na
- 6. Katera tajska jed je pripravljena iz prepraženih širokih riževih rezancev s sojino omako, zelenjavo in izbranim mesom?
A) Massaman Curry
B) Tom Yum Goong
C) Zeleni curry
D) Pad See Ew
- 7. Kateri je priljubljen tajski ulični prigrizek, sestavljen iz začinjenih mesnih nabodal z žara?
A) Khao Man Gai
B) Pla Rad Prik
C) Gaeng Kiaw Wan
D) Moo Ping
- 8. Kateri tajski kari je znan po bogatem in blagem okusu iz kokosovega mleka in arašidov?
A) Panang Curry
B) Massaman Curry
C) Rdeči curry
D) Zeleni curry
- 9. Katera sestavina se pogosto uporablja v tajski curry pasti?
A) Kumina
B) Kurkuma
C) Galangal
D) Ginger
- 10. Katera jed ni priljubljena tajska ulična hrana?
A) Pad Thai
B) Sushi
C) Piščanec na žaru
D) Mango lepljivi riž
- 11. Katera je običajna beljakovina v tajskih jedeh, znana kot "Larb"?
A) Tofu
B) Mleto meso
C) Kozice
D) Piščančje prsi
- 12. Kako se imenuje tajska tradicionalna začinjena in kisla juha s kozicami?
A) Tom Yum Goong
B) Pad Thai
C) Som Tum
D) Gaeng Kiaw Wan
- 13. Katero sadje se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje sladkega okusa jedem?
A) Kokos
B) Ananas
C) Papaja
D) Mango
- 14. Katero zelišče se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje limoninega okusa?
A) Bazilika
B) Lemongrass
C) Kaffir Lime listi
D) Koriander
- 15. Katera je glavna beljakovina v tajskem zelenem curryju?
A) Kozice
B) Piščanec
C) Tofu
D) Govedina
- 16. Kako se imenuje tradicionalni tajski ledeni čaj, sladkan s kondenziranim mlekom?
A) Matcha Latte
B) Vroči čaj
C) Bubble Tea
D) Cha Yen
- 17. Katera je glavna sestavina juhe Tom Kha Gai?
A) Ribja omaka
B) Tajska bazilika
C) Kokosovo mleko
D) Lemongrass
- 18. Katera je tradicionalna tajska omaka za pomakanje spomladanskih zvitkov?
A) Hoisinova omaka
B) Sojina omaka
C) Ribja omaka
D) Sladka čilijeva omaka
- 19. Kako se imenuje tajski zeleni curry iz jajčevcev, grahovih jajčevcev in tajske bazilike?
A) Gaeng Daeng
B) Gaeng Massaman
C) Gaeng Phed
D) Gaeng Keow Wan
|