Veselje do kuhanja - Quiz
- 1. Kdo je avtor knjige The Joy of Cooking?
A) Julia Child
B) Irma S. Rombauer
C) Alice Waters
D) James Beard
- 2. Katerega leta je bila objavljena prva izdaja knjige "The Joy of Cooking"?
A) 1931
B) 1945
C) 1950
D) 1920
- 3. Na katero vrsto kuhinje se osredotoča "The Joy of Cooking"?
A) Italijanski
B) Ameriški
C) Mehiški
D) Francoski
- 4. Katero zelišče se pogosto uporablja v klasični francoski jedi "herbes de Provence"?
A) Meta
B) Bazilika
C) Timijan
D) Cilantro
- 5. Katera sestavina se običajno uporablja v receptu za bešamelno omako?
A) Kis
B) Maslo
C) Česen
D) Olivno olje
- 6. Katera vrsta mesa se tradicionalno uporablja v jedi "coq au vin"?
A) Svinjina
B) Govedina
C) Raca
D) Piščanec
- 7. Katera metoda kuhanja vključuje kuhanje hrane v majhni količini maščobe v ponvi ali ponvi?
A) Cvrtje
B) Sautéing
C) Peka
D) Vrenje
- 8. Katera od teh sestavin je ključna za pripravo meringe?
A) Jajčni beljaki
B) Maslo
C) Moka
D) Mleko
|