Nabiranje javorjevega sirupa - Test
- 1. Katera drevesna vrsta se uporablja predvsem za proizvodnjo javorjevega sirupa?
A) Hrast
B) Sladkorni javor
C) Breza
D) Pine
- 2. Kakšno je razmerje med sokom in sirupom javorjevega soka?
A) 60:1
B) 80:1
C) 20:1
D) Približno 40:1
- 3. Kako se imenuje postopek kuhanja soka za pridobivanje javorjevega sirupa?
A) Izhlapevanje
B) Filtriranje
C) Kondenzacija
D) Oksidacija
- 4. Katera ameriška zvezna država je največja proizvajalka javorjevega sirupa?
A) Teksas
B) Kalifornija
C) Vermont
D) Florida
- 5. Katera oprema se uporablja za nabiranje soka iz javorjevih dreves?
A) Cevi iz javorjevega soka
B) Ribolovna palica
C) Lopata
D) Lopata
- 6. Kaj je sladkor v javorjevem sirupu?
A) Fruktoza
B) Laktoza
C) Glukoza
D) Saharoza
- 7. Kakšne barve je večina javorjevega sirupa, ko je končan?
A) Jasno
B) Modra
C) Amber
D) Zelena
- 8. Pri kateri temperaturi javorjev sirup doseže pravilno konsistenco?
A) Približno 104 °C (219 °F)
B) 250 °F (121 °C)
C) 175 °F (79 °C)
D) 200 °F (93 °C)
|