- 1. Paella je tradicionalna španska jed, ki izvira iz regije Valencia. Gre za slano riževo jed, ki se običajno kuha z različnimi sestavinami, kot so žafran, zelenjava, meso in morski sadeži. Jed je znana po svoji izrazito rumeni barvi, ki izvira iz žafrana, uporabljenega pri kuhanju. Paella se pogosto kuha v veliki plitvi ponvi, imenovani "paellera", ki omogoča, da se riž enakomerno skuha in dobi okusno skorjico, imenovano "socarrat". Paella je priljubljena jed v španski kuhinji in se pogosto uživa ob posebnih priložnostih ter srečanjih z družino in prijatelji.
Kaj je Paella?
A) Grška juha
B) Vrsta kruha
C) Tradicionalna španska jed
D) Priljubljena mehiška sladica
- 2. Katera sestavina je obvezna za tradicionalno paello?
A) Kumina
B) Žafran
C) Oregano
D) Vanilija
- 3. Katero meso je pogosto prisotno v paelli?
A) Govedina
B) Losos
C) Svinjina
D) Piščanec
- 4. Iz katere španske regije izvira paella?
A) Sevilla
B) Madrid
C) Valencia
D) Barcelona
- 5. Katera zelenjava je glavna sestavina paelle?
A) Korenje
B) Paprika
C) Brokoli
D) Šparglji
- 6. Kako se imenuje hrustljava plast kuhanega riža na dnu ponve pri paelli?
A) Socarrat
B) Hrustljavi riž
C) Ožgana plast
D) Zlata skorja
- 7. Katera vrsta klobase je običajno vključena v paello?
A) Chorizo
B) Italijanska klobasa
C) Pepperoni
D) Bratwurst
- 8. Paella je še posebej priljubljena med katerim španskim praznikom?
A) Fallas
B) Semana Santa
C) La Tomatina
D) Carnaval
- 9. Katera je tradicionalna alkoholna pijača, ki jo v Španiji postrežejo ob paelli?
A) Cava
B) Tinto de Verano
C) Mojito
D) Sangria
- 10. Kako najbolje zaključiti paello po kuhanju?
A) Dodajte več vode in kuhajte dlje.
B) Postrezite vroče naravnost iz ponve
C) Shranite v hladilniku in naslednji dan jejte hladno.
D) Pred serviranjem pustite počivati nekaj minut.
- 11. Kako se imenuje jed, ki je tesno povezana s paello in se namesto z rižem kuha z rezanci?
A) Rezanci mešajo
B) Fideuà
C) Testenine alfredo
D) Lazanja
- 12. Kateri morski sadeži so priljubljena sestavina paelle z morskimi sadeži?
A) Krabe
B) Tuna
C) Losos
D) Kozice
- 13. Kakšen je dobesedni pomen besede "paella" v valencijščini?
A) Žafranov riž
B) Užitek iz morskih sadežev
C) Pan
D) Jed iz riža
- 14. Katera vrsta riža se običajno uporablja za pripravo paelle?
A) Arborio
B) Jasmine
C) Basmati
D) Bomba
- 15. Katera vrsta rib je običajno vključena v paello?
A) Školjke
B) Tilapija
C) Sardine
D) Halibut
- 16. Katera je glavna sestavina tradicionalne paelle?
A) Riž
B) Krompir
C) Testenine
D) Kvinoja
- 17. Katera barva paprike se najpogosteje uporablja v tradicionalni paelli?
A) Oranžna
B) Rumena
C) Rdeča
D) Zelena
- 18. Med katerim dnevnim obrokom se v Španiji običajno postreže paella?
A) Kosilo
B) Zajtrk
C) Večerja
D) Brunch
|