- 1. Paella je tradicionalna španska jed, ki izvira iz regije Valencia. Gre za slano riževo jed, ki se običajno kuha z različnimi sestavinami, kot so žafran, zelenjava, meso in morski sadeži. Jed je znana po svoji izrazito rumeni barvi, ki izvira iz žafrana, uporabljenega pri kuhanju. Paella se pogosto kuha v veliki plitvi ponvi, imenovani "paellera", ki omogoča, da se riž enakomerno skuha in dobi okusno skorjico, imenovano "socarrat". Paella je priljubljena jed v španski kuhinji in se pogosto uživa ob posebnih priložnostih ter srečanjih z družino in prijatelji.
Kaj je Paella?
A) Tradicionalna španska jed
B) Vrsta kruha
C) Priljubljena mehiška sladica
D) Grška juha
- 2. Katera sestavina je obvezna za tradicionalno paello?
A) Oregano
B) Kumina
C) Žafran
D) Vanilija
- 3. Katero meso je pogosto prisotno v paelli?
A) Govedina
B) Svinjina
C) Losos
D) Piščanec
- 4. Iz katere španske regije izvira paella?
A) Sevilla
B) Barcelona
C) Valencia
D) Madrid
- 5. Katera zelenjava je glavna sestavina paelle?
A) Brokoli
B) Šparglji
C) Korenje
D) Paprika
- 6. Kako se imenuje hrustljava plast kuhanega riža na dnu ponve pri paelli?
A) Ožgana plast
B) Socarrat
C) Hrustljavi riž
D) Zlata skorja
- 7. Katera vrsta klobase je običajno vključena v paello?
A) Bratwurst
B) Pepperoni
C) Chorizo
D) Italijanska klobasa
- 8. Katera vrsta rib je običajno vključena v paello?
A) Školjke
B) Sardine
C) Tilapija
D) Halibut
- 9. Kakšen je dobesedni pomen besede "paella" v valencijščini?
A) Jed iz riža
B) Užitek iz morskih sadežev
C) Pan
D) Žafranov riž
- 10. Kako najbolje zaključiti paello po kuhanju?
A) Dodajte več vode in kuhajte dlje.
B) Shranite v hladilniku in naslednji dan jejte hladno.
C) Pred serviranjem pustite počivati nekaj minut.
D) Postrezite vroče naravnost iz ponve
- 11. Kako se imenuje jed, ki je tesno povezana s paello in se namesto z rižem kuha z rezanci?
A) Fideuà
B) Lazanja
C) Testenine alfredo
D) Rezanci mešajo
- 12. Katera je tradicionalna alkoholna pijača, ki jo v Španiji postrežejo ob paelli?
A) Mojito
B) Sangria
C) Cava
D) Tinto de Verano
- 13. Paella je še posebej priljubljena med katerim španskim praznikom?
A) La Tomatina
B) Carnaval
C) Semana Santa
D) Fallas
- 14. Med katerim dnevnim obrokom se v Španiji običajno postreže paella?
A) Brunch
B) Kosilo
C) Večerja
D) Zajtrk
- 15. Kateri morski sadeži so priljubljena sestavina paelle z morskimi sadeži?
A) Krabe
B) Kozice
C) Losos
D) Tuna
- 16. Katera barva paprike se najpogosteje uporablja v tradicionalni paelli?
A) Oranžna
B) Zelena
C) Rumena
D) Rdeča
- 17. Katera vrsta riža se običajno uporablja za pripravo paelle?
A) Basmati
B) Bomba
C) Jasmine
D) Arborio
- 18. Katera je glavna sestavina tradicionalne paelle?
A) Testenine
B) Kvinoja
C) Krompir
D) Riž
|