- 1. Paella je tradicionalna španska jed, ki izvira iz regije Valencia. Gre za slano riževo jed, ki se običajno kuha z različnimi sestavinami, kot so žafran, zelenjava, meso in morski sadeži. Jed je znana po svoji izrazito rumeni barvi, ki izvira iz žafrana, uporabljenega pri kuhanju. Paella se pogosto kuha v veliki plitvi ponvi, imenovani "paellera", ki omogoča, da se riž enakomerno skuha in dobi okusno skorjico, imenovano "socarrat". Paella je priljubljena jed v španski kuhinji in se pogosto uživa ob posebnih priložnostih ter srečanjih z družino in prijatelji.
Kaj je Paella?
A) Vrsta kruha
B) Grška juha
C) Priljubljena mehiška sladica
D) Tradicionalna španska jed
- 2. Katera sestavina je obvezna za tradicionalno paello?
A) Oregano
B) Kumina
C) Žafran
D) Vanilija
- 3. Katero meso je pogosto prisotno v paelli?
A) Govedina
B) Piščanec
C) Svinjina
D) Losos
- 4. Iz katere španske regije izvira paella?
A) Valencia
B) Madrid
C) Sevilla
D) Barcelona
- 5. Katera zelenjava je glavna sestavina paelle?
A) Korenje
B) Brokoli
C) Paprika
D) Šparglji
- 6. Kako se imenuje hrustljava plast kuhanega riža na dnu ponve pri paelli?
A) Ožgana plast
B) Hrustljavi riž
C) Socarrat
D) Zlata skorja
- 7. Katera vrsta klobase je običajno vključena v paello?
A) Pepperoni
B) Italijanska klobasa
C) Bratwurst
D) Chorizo
- 8. Katera vrsta rib je običajno vključena v paello?
A) Tilapija
B) Halibut
C) Sardine
D) Školjke
- 9. Kakšen je dobesedni pomen besede "paella" v valencijščini?
A) Užitek iz morskih sadežev
B) Pan
C) Žafranov riž
D) Jed iz riža
- 10. Kako najbolje zaključiti paello po kuhanju?
A) Pred serviranjem pustite počivati nekaj minut.
B) Dodajte več vode in kuhajte dlje.
C) Shranite v hladilniku in naslednji dan jejte hladno.
D) Postrezite vroče naravnost iz ponve
- 11. Kako se imenuje jed, ki je tesno povezana s paello in se namesto z rižem kuha z rezanci?
A) Fideuà
B) Rezanci mešajo
C) Testenine alfredo
D) Lazanja
- 12. Katera je tradicionalna alkoholna pijača, ki jo v Španiji postrežejo ob paelli?
A) Mojito
B) Cava
C) Sangria
D) Tinto de Verano
- 13. Paella je še posebej priljubljena med katerim španskim praznikom?
A) Fallas
B) La Tomatina
C) Semana Santa
D) Carnaval
- 14. Med katerim dnevnim obrokom se v Španiji običajno postreže paella?
A) Brunch
B) Kosilo
C) Zajtrk
D) Večerja
- 15. Kateri morski sadeži so priljubljena sestavina paelle z morskimi sadeži?
A) Kozice
B) Losos
C) Tuna
D) Krabe
- 16. Katera barva paprike se najpogosteje uporablja v tradicionalni paelli?
A) Rumena
B) Zelena
C) Rdeča
D) Oranžna
- 17. Katera vrsta riža se običajno uporablja za pripravo paelle?
A) Arborio
B) Jasmine
C) Basmati
D) Bomba
- 18. Katera je glavna sestavina tradicionalne paelle?
A) Riž
B) Testenine
C) Krompir
D) Kvinoja
|