- 1. Paella je tradicionalna španska jed, ki izvira iz regije Valencia. Gre za slano riževo jed, ki se običajno kuha z različnimi sestavinami, kot so žafran, zelenjava, meso in morski sadeži. Jed je znana po svoji izrazito rumeni barvi, ki izvira iz žafrana, uporabljenega pri kuhanju. Paella se pogosto kuha v veliki plitvi ponvi, imenovani "paellera", ki omogoča, da se riž enakomerno skuha in dobi okusno skorjico, imenovano "socarrat". Paella je priljubljena jed v španski kuhinji in se pogosto uživa ob posebnih priložnostih ter srečanjih z družino in prijatelji.
Kaj je Paella?
A) Priljubljena mehiška sladica
B) Vrsta kruha
C) Tradicionalna španska jed
D) Grška juha
- 2. Katera sestavina je obvezna za tradicionalno paello?
A) Žafran
B) Oregano
C) Vanilija
D) Kumina
- 3. Katero meso je pogosto prisotno v paelli?
A) Piščanec
B) Govedina
C) Svinjina
D) Losos
- 4. Iz katere španske regije izvira paella?
A) Valencia
B) Sevilla
C) Barcelona
D) Madrid
- 5. Katera zelenjava je glavna sestavina paelle?
A) Korenje
B) Paprika
C) Brokoli
D) Šparglji
- 6. Kako se imenuje hrustljava plast kuhanega riža na dnu ponve pri paelli?
A) Zlata skorja
B) Socarrat
C) Ožgana plast
D) Hrustljavi riž
- 7. Katera vrsta klobase je običajno vključena v paello?
A) Pepperoni
B) Italijanska klobasa
C) Bratwurst
D) Chorizo
- 8. Paella je še posebej priljubljena med katerim španskim praznikom?
A) Semana Santa
B) Fallas
C) Carnaval
D) La Tomatina
- 9. Katera je tradicionalna alkoholna pijača, ki jo v Španiji postrežejo ob paelli?
A) Tinto de Verano
B) Mojito
C) Cava
D) Sangria
- 10. Kako najbolje zaključiti paello po kuhanju?
A) Dodajte več vode in kuhajte dlje.
B) Pred serviranjem pustite počivati nekaj minut.
C) Shranite v hladilniku in naslednji dan jejte hladno.
D) Postrezite vroče naravnost iz ponve
- 11. Kako se imenuje jed, ki je tesno povezana s paello in se namesto z rižem kuha z rezanci?
A) Rezanci mešajo
B) Lazanja
C) Fideuà
D) Testenine alfredo
- 12. Kateri morski sadeži so priljubljena sestavina paelle z morskimi sadeži?
A) Kozice
B) Tuna
C) Losos
D) Krabe
- 13. Kakšen je dobesedni pomen besede "paella" v valencijščini?
A) Užitek iz morskih sadežev
B) Žafranov riž
C) Jed iz riža
D) Pan
- 14. Katera vrsta riža se običajno uporablja za pripravo paelle?
A) Bomba
B) Arborio
C) Basmati
D) Jasmine
- 15. Katera vrsta rib je običajno vključena v paello?
A) Sardine
B) Tilapija
C) Halibut
D) Školjke
- 16. Katera je glavna sestavina tradicionalne paelle?
A) Testenine
B) Riž
C) Krompir
D) Kvinoja
- 17. Katera barva paprike se najpogosteje uporablja v tradicionalni paelli?
A) Oranžna
B) Rdeča
C) Zelena
D) Rumena
- 18. Med katerim dnevnim obrokom se v Španiji običajno postreže paella?
A) Kosilo
B) Večerja
C) Zajtrk
D) Brunch
|