- 1. Katera apelacija je znana po proizvodnji sladkih vin v Languedoc-Roussillonu?
A) Fitou
B) Corbières
C) Muscat de Rivesaltes
D) Minervois
- 2. Katera sorta grozdja je najpogosteje zasajena v regiji Languedoc-Roussillon?
A) Syrah
B) Cabernet Sauvignon
C) Pinot Noir
D) Grenache
- 3. Kakšno je podnebje regije Languedoc-Roussillon?
A) Continental
B) Sredozemlje
C) Puščava
D) Oceanic
- 4. Katera je tradicionalna sorta grozdja, ki se uporablja za proizvodnjo penečega vina v Limouxu?
A) Mauzac
B) Sauvignon Blanc
C) Chardonnay
D) Pinot Noir
- 5. Katera je glavna sorta grozdja, ki se uporablja za proizvodnjo vina Muscat de Rivesaltes?
A) Muscat Blanc à Petits Grains
B) Semillon
C) Chardonnay
D) Sauvignon Blanc
- 6. Katero znano opevano vino pridelujejo v regiji Roussillon?
A) Banyuls
B) Sherry
C) Pristanišče
D) Marsala
- 7. V kateri državi se nahaja vinska regija Languedoc-Roussillon?
A) Nemčija
B) Španija
C) Francija
D) Italija
- 8. Po kateri vrsti vina je znan Limoux?
A) Rožnato vino
B) Rdeče vino
C) Belo vino
D) Peneče vino
- 9. Kako se imenuje celotno ime vinske regije Languedoc-Roussillon?
A) Roussillon-Provence
B) Languedoc-Minervois
C) Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées
D) Bordeaux-Appellation
- 10. Katera starodavna civilizacija je najprej zasadila vinograde ob obali blizu Narbonne?
A) Kartaginci
B) Fenikijci
C) Grki
D) Rimljani
- 11. V katerem stoletju so se vina iz regije Languedoc prvič pridobila sloves zaradi svoje visoke kakovosti?
A) 4. stoletje
B) 12. stoletje
C) 8. stoletje
D) 16. stoletje
- 12. Katero vrsto vina je regija Languedoc proizvajala v industrijski dobi, da bi zadovoljila potrebe rastoče delovne sile?
A) Šampanjec
B) Bordeaux
C) Le gros rouge
D) Sauternes
- 13. Katera škodljivca je močno prizadela vinsko industrijo v regiji Languedoc v 19. stoletju?
A) Botrytis cinerea
B) Filoksera
C) Mukorna
D) Peronospora
- 14. Katere sorte grozdja so bile posajene v regiji Languedoc po epidemiji bolezni filokserije?
A) Chardonnay, Sauvignon Blanc in Riesling
B) Aramon, Alicante Bouschet in Carignan
C) Cabernet Sauvignon, Merlot in Pinot Noir
D) Syrah, Grenache in Mourvèdre
- 15. Katera organizacija je bila vpletena v proteste proti ekonomskim razmeram v regiji Languedoc?
A) Fédération Nationale des Syndicats Viticoles
B) Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux
C) Union des Vignerons
D) Comité Régional d'Action Viticole (CRAV)
- 16. Kakšne strategije so nekateri vinogradi v regiji Languedoc uporabili za izboljšanje prodaje?
A) Zmanjšanje proizvodnih stroškov
B) Povečanje mešanja različnih vrst vina
C) Poudarek na izvozu v večjih količinah
D) Ustvarjanje dobre blagovne znamke
- 17. Kakšne vrste vina proizvajajo vedno pogosteje vinske kletje v regiji Languedoc, da bi zadovoljili povpraševanje potrošnikov?
A) Prizrna vina.
B) Ojačana vina.
C) Vina iz enega samega trta.
D) Mešana vina.
- 18. Kdaj so bili razviti najnovejši sistemi klasifikacije AOC v regiji Languedoc?
A) Sredina 1970-ih let
B) Začetek 1980-ih let
C) Konec 1990-ih let
D) Začetek 2000-ih let
- 19. Katero gorovje prevladuje nad severnimi mejami regije Languedoc-Roussillon?
A) Centralna planota (Massif Central)
B) Pireneji
C) Alpe
D) Cévennes
- 20. Kakšna je povprečna letna temperatura v regiji Languedoc-Roussillon?
A) 50 °F (10 °C)
B) 60 °F (16 °C)
C) 57 °F (14 °C)
D) 65 °F (18 °C)
- 21. Kateri veter pogosto poudarja suho podnebje v regiji Languedoc?
A) Mistral
B) Sirocco
C) Levanter
D) Tramontana
- 22. Kakšen je bil glavni vremenski dogodek, ki je prizadel Roussillon maja 1999?
A) Toča
B) Tornadi
C) Vročina
D) Poplave
- 23. Pod katerim imenom je bilo prej območje znano kot Coteaux du Languedoc?
A) Corbières AOC
B) Minervois AOC
C) Languedoc AOC
D) Faugères
- 24. Katera podregija Languedoca ima pridobljeno podoznako v okviru glavne oznake Languedoc AOC?
A) Montpeyroux
B) Quatourze
C) Pic St.-Loup
D) La Clape
- 25. Kakšna je glavna grožnja za pridelavo grozdja v regiji Languedoc?
A) Prekomerne padavine
B) Mraz
C) Suša
D) Škodljivci
- 26. Kakšna vrsta zemlje se nahaja ob obali v regiji Languedoc?
A) Škratne zemlje
B) Kredne zemlje
C) Sedimentne (aluvialne) zemlje
D) Zemlje na podlagi peščenih kamnov
- 27. Katero dolino reke prevladujejo gorovja Cévennes?
A) Rona
B) Loir
C) Seina
D) Hérault
- 28. Kakšno spremembo je francoska vlada decembra 2006 uvedla glede pravil za namakanje?
A) Popolna prepoved vseh oblik namakanja.
B) Oblažitev nekaterih pravil za namakanje.
C) Strožja izvajanja prepovedi namakanja.
D) Uvedba nove tehnologije za namakanje.
- 29. Katera regija ima veliko skupnih značilnosti glede na teren in podnebje z regijo Languedoc-Roussillon?
A) Južna Rona
B) Bordeaux
C) Dolina reke Loire
D) Alsacija
- 30. Katera sorta grozdja se predvsem uporablja pri proizvodnji penečega vina Crémant de Limoux?
A) Chardonnay
B) Grenache blanc
C) Vermentino
D) Marsanne
- 31. Katero grozdje se pogosto uporablja pri proizvodnji rozeja, poleg sort Lladoner Pelut in Piquepoul noir?
A) Vermentino
B) Bourboulenc
C) Cinsault
D) Roussanne
- 32. Katera sorta grozdja ni tradicionalno povezana z regijo Languedoc-Roussillon?
A) Syrah
B) Grenache
C) Mourvedre
D) Viognier
- 33. Katero od teh vin je znano kot sortno vino, proizvedeno v skladu z regulativami 'vins de pays'?
A) Crémant de Limoux
B) Banyuls
C) Muscat de Rivesaltes
D) Fat Bastard
- 34. Katero grozdje se uporablja pri proizvodnji vina Vin de Pays du Gard?
A) Vermentino
B) Syrah
C) Marsanne
D) Roussanne
- 35. Katero tehniko proizvajalci vina pogosto uporabljajo za zmanjšanje grenkosti taninov v rdečih vinih?
A) Hladna fermentacija
B) Karbonična maceracija
C) Malolaktična fermentacija
D) Kontakt z lupino
- 36. Katera sorta grozdja se uporablja pri proizvodnji vina Vin de Pays d'Hérault?
A) Merlot
B) Grenache blanc
C) Vermentino
D) Marsanne
- 37. Katera sorta grozdja se običajno ne uporablja pri proizvodnji rozevin v regiji Languedoc-Roussillon?
A) Piquepoul noir
B) Lladoner Pelut
C) Cinsault
D) Roussanne
- 38. Katera od naslednjih je novejša in bolj specifična klasifikacija AOC v regiji Languedoc-Roussillon?
A) Minervois la Livinière
B) Corbières
C) Vin de Pays d'Oc
D) Muscat de Rivesaltes
- 39. Katera sorta grozdja se uporablja pri proizvodnji vina Vin de Pays d'Hérault?
A) Vermentino
B) Grenache blanc
C) Marsanne
D) Cabernet Sauvignon
- 40. Kakšna je glavna metoda, ki se uporablja za okrepitev vina Vins Doux Naturels?
A) Hitro ohlajanje vina.
B) Dodajanje konjaka za prekinitev fermentacije.
C) Zmanjšanje vsebnosti sladkorja.
D) Uporaba umetnih sladil.
- 41. Kakšna je običajna vsebnost alkohola pri rdečih ojačanim vinih iz regije Banyuls?
A) 12 do 14%
B) 18 do 20%
C) 16 do 17%
D) 10 do 12%
- 42. Kako se imenuje okus, ki spominja na oreščke in je pelinast, in se pojavlja pri nekaterih vinih Banyuls?
A) Sadni
B) Drevesni
C) Rancio
D) Taninski
- 43. S kakšno metodo se proizvaja Crémant de Limoux?
A) Filtracija z aktivnim ogljem
B) Tradicionalna metoda
C) Hladilna stabilizacija
D) Pasterizacija
- 44. Kako se določi dejanski datum pločevanja peneče pijače Blanquette de Limoux, proizvedene po tradicionalni metodi?
A) Na podlagi meritev temperature.
B) Na podlagi vsebnosti sladkorja.
C) Na podlagi fiksnega datuma v koledarju.
D) Po lunarnem ciklusu.
|