- 1. Katera apelacija je znana po proizvodnji sladkih vin v Languedoc-Roussillonu?
A) Muscat de Rivesaltes
B) Minervois
C) Corbières
D) Fitou
- 2. Katera sorta grozdja je najpogosteje zasajena v regiji Languedoc-Roussillon?
A) Cabernet Sauvignon
B) Grenache
C) Pinot Noir
D) Syrah
- 3. Kakšno je podnebje regije Languedoc-Roussillon?
A) Sredozemlje
B) Puščava
C) Oceanic
D) Continental
- 4. Katera je tradicionalna sorta grozdja, ki se uporablja za proizvodnjo penečega vina v Limouxu?
A) Pinot Noir
B) Mauzac
C) Chardonnay
D) Sauvignon Blanc
- 5. Katera je glavna sorta grozdja, ki se uporablja za proizvodnjo vina Muscat de Rivesaltes?
A) Semillon
B) Chardonnay
C) Muscat Blanc à Petits Grains
D) Sauvignon Blanc
- 6. Katero znano opevano vino pridelujejo v regiji Roussillon?
A) Pristanišče
B) Marsala
C) Banyuls
D) Sherry
- 7. V kateri državi se nahaja vinska regija Languedoc-Roussillon?
A) Francija
B) Nemčija
C) Španija
D) Italija
- 8. Po kateri vrsti vina je znan Limoux?
A) Rožnato vino
B) Belo vino
C) Rdeče vino
D) Peneče vino
- 9. Kako se imenuje celotno ime vinske regije Languedoc-Roussillon?
A) Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées
B) Languedoc-Minervois
C) Bordeaux-Appellation
D) Roussillon-Provence
- 10. Katera starodavna civilizacija je najprej zasadila vinograde ob obali blizu Narbonne?
A) Fenikijci
B) Grki
C) Kartaginci
D) Rimljani
- 11. V katerem stoletju so se vina iz regije Languedoc prvič pridobila sloves zaradi svoje visoke kakovosti?
A) 4. stoletje
B) 12. stoletje
C) 16. stoletje
D) 8. stoletje
- 12. Katero vrsto vina je regija Languedoc proizvajala v industrijski dobi, da bi zadovoljila potrebe rastoče delovne sile?
A) Le gros rouge
B) Bordeaux
C) Šampanjec
D) Sauternes
- 13. Katera škodljivca je močno prizadela vinsko industrijo v regiji Languedoc v 19. stoletju?
A) Mukorna
B) Botrytis cinerea
C) Filoksera
D) Peronospora
- 14. Katere sorte grozdja so bile posajene v regiji Languedoc po epidemiji bolezni filokserije?
A) Aramon, Alicante Bouschet in Carignan
B) Cabernet Sauvignon, Merlot in Pinot Noir
C) Chardonnay, Sauvignon Blanc in Riesling
D) Syrah, Grenache in Mourvèdre
- 15. Katera organizacija je bila vpletena v proteste proti ekonomskim razmeram v regiji Languedoc?
A) Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux
B) Union des Vignerons
C) Fédération Nationale des Syndicats Viticoles
D) Comité Régional d'Action Viticole (CRAV)
- 16. Kakšne strategije so nekateri vinogradi v regiji Languedoc uporabili za izboljšanje prodaje?
A) Zmanjšanje proizvodnih stroškov
B) Poudarek na izvozu v večjih količinah
C) Povečanje mešanja različnih vrst vina
D) Ustvarjanje dobre blagovne znamke
- 17. Kakšne vrste vina proizvajajo vedno pogosteje vinske kletje v regiji Languedoc, da bi zadovoljili povpraševanje potrošnikov?
A) Vina iz enega samega trta.
B) Prizrna vina.
C) Mešana vina.
D) Ojačana vina.
- 18. Kdaj so bili razviti najnovejši sistemi klasifikacije AOC v regiji Languedoc?
A) Konec 1990-ih let
B) Začetek 1980-ih let
C) Sredina 1970-ih let
D) Začetek 2000-ih let
- 19. Katero gorovje prevladuje nad severnimi mejami regije Languedoc-Roussillon?
A) Pireneji
B) Alpe
C) Cévennes
D) Centralna planota (Massif Central)
- 20. Kakšna je povprečna letna temperatura v regiji Languedoc-Roussillon?
A) 57 °F (14 °C)
B) 65 °F (18 °C)
C) 60 °F (16 °C)
D) 50 °F (10 °C)
- 21. Kateri veter pogosto poudarja suho podnebje v regiji Languedoc?
A) Tramontana
B) Sirocco
C) Levanter
D) Mistral
- 22. Kakšen je bil glavni vremenski dogodek, ki je prizadel Roussillon maja 1999?
A) Toča
B) Tornadi
C) Vročina
D) Poplave
- 23. Pod katerim imenom je bilo prej območje znano kot Coteaux du Languedoc?
A) Faugères
B) Languedoc AOC
C) Minervois AOC
D) Corbières AOC
- 24. Katera podregija Languedoca ima pridobljeno podoznako v okviru glavne oznake Languedoc AOC?
A) Pic St.-Loup
B) Montpeyroux
C) La Clape
D) Quatourze
- 25. Kakšna je glavna grožnja za pridelavo grozdja v regiji Languedoc?
A) Mraz
B) Prekomerne padavine
C) Škodljivci
D) Suša
- 26. Kakšna vrsta zemlje se nahaja ob obali v regiji Languedoc?
A) Zemlje na podlagi peščenih kamnov
B) Kredne zemlje
C) Sedimentne (aluvialne) zemlje
D) Škratne zemlje
- 27. Katero dolino reke prevladujejo gorovja Cévennes?
A) Seina
B) Rona
C) Loir
D) Hérault
- 28. Kakšno spremembo je francoska vlada decembra 2006 uvedla glede pravil za namakanje?
A) Popolna prepoved vseh oblik namakanja.
B) Oblažitev nekaterih pravil za namakanje.
C) Uvedba nove tehnologije za namakanje.
D) Strožja izvajanja prepovedi namakanja.
- 29. Katera regija ima veliko skupnih značilnosti glede na teren in podnebje z regijo Languedoc-Roussillon?
A) Bordeaux
B) Južna Rona
C) Alsacija
D) Dolina reke Loire
- 30. Katera sorta grozdja se predvsem uporablja pri proizvodnji penečega vina Crémant de Limoux?
A) Grenache blanc
B) Marsanne
C) Chardonnay
D) Vermentino
- 31. Katero grozdje se pogosto uporablja pri proizvodnji rozeja, poleg sort Lladoner Pelut in Piquepoul noir?
A) Cinsault
B) Bourboulenc
C) Roussanne
D) Vermentino
- 32. Katera sorta grozdja ni tradicionalno povezana z regijo Languedoc-Roussillon?
A) Viognier
B) Mourvedre
C) Syrah
D) Grenache
- 33. Katero od teh vin je znano kot sortno vino, proizvedeno v skladu z regulativami 'vins de pays'?
A) Crémant de Limoux
B) Fat Bastard
C) Muscat de Rivesaltes
D) Banyuls
- 34. Katero grozdje se uporablja pri proizvodnji vina Vin de Pays du Gard?
A) Syrah
B) Roussanne
C) Marsanne
D) Vermentino
- 35. Katero tehniko proizvajalci vina pogosto uporabljajo za zmanjšanje grenkosti taninov v rdečih vinih?
A) Malolaktična fermentacija
B) Karbonična maceracija
C) Kontakt z lupino
D) Hladna fermentacija
- 36. Katera sorta grozdja se uporablja pri proizvodnji vina Vin de Pays d'Hérault?
A) Merlot
B) Vermentino
C) Marsanne
D) Grenache blanc
- 37. Katera sorta grozdja se običajno ne uporablja pri proizvodnji rozevin v regiji Languedoc-Roussillon?
A) Lladoner Pelut
B) Roussanne
C) Cinsault
D) Piquepoul noir
- 38. Katera od naslednjih je novejša in bolj specifična klasifikacija AOC v regiji Languedoc-Roussillon?
A) Muscat de Rivesaltes
B) Corbières
C) Vin de Pays d'Oc
D) Minervois la Livinière
- 39. Katera sorta grozdja se uporablja pri proizvodnji vina Vin de Pays d'Hérault?
A) Vermentino
B) Grenache blanc
C) Cabernet Sauvignon
D) Marsanne
- 40. Kakšna je glavna metoda, ki se uporablja za okrepitev vina Vins Doux Naturels?
A) Hitro ohlajanje vina.
B) Dodajanje konjaka za prekinitev fermentacije.
C) Zmanjšanje vsebnosti sladkorja.
D) Uporaba umetnih sladil.
- 41. Kakšna je običajna vsebnost alkohola pri rdečih ojačanim vinih iz regije Banyuls?
A) 18 do 20%
B) 10 do 12%
C) 12 do 14%
D) 16 do 17%
- 42. Kako se imenuje okus, ki spominja na oreščke in je pelinast, in se pojavlja pri nekaterih vinih Banyuls?
A) Rancio
B) Drevesni
C) Taninski
D) Sadni
- 43. S kakšno metodo se proizvaja Crémant de Limoux?
A) Tradicionalna metoda
B) Filtracija z aktivnim ogljem
C) Hladilna stabilizacija
D) Pasterizacija
- 44. Kako se določi dejanski datum pločevanja peneče pijače Blanquette de Limoux, proizvedene po tradicionalni metodi?
A) Na podlagi vsebnosti sladkorja.
B) Po lunarnem ciklusu.
C) Na podlagi meritev temperature.
D) Na podlagi fiksnega datuma v koledarju.
|