Brillat-Savarin (peynir)
  • 1. Brillat-Savarin peynirinin yapımında hangi süt kullanılır?
A) İnek sütü
B) Koyun sütü
C) Bufalo sütü
D) Keçi sütü
  • 2. Brillat-Savarin'in dokusunu nasıl tanımlarsınız?
A) Sert
B) Kremalı
C) Ufalanmış
D) Kuru
  • 3. Brillat-Savarin'in yağ içeriği nedir?
A) 75 yağ
B) 30 yağ
C) 90 yağ
D) 50 yağ
  • 4. Brillat-Savarin'in kabuğu nasıldır?
A) İnce ve berrak
B) Yumuşak ve beyaz
C) Kaba ve kahverengi
D) Sert ve mumsu
  • 5. Brillat-Savarin hangi aroma profiliyle tanınır?
A) Zengin ve tereyağlı
B) Acı ve dumanlı
C) Baharatlı ve keskin
D) Ekşi ve keskin
  • 6. Brillat-Savarin peyniri için ortak bir eşleşme nedir?
A) Cips
B) Makarna
C) Salata
D) Baget
  • 7. Brillat-Savarin tipik olarak nasıl servis edilir?
A) Sıcak
B) Dondurulmuş
C) Oda sıcaklığı
D) Soğutulmuş
  • 8. Brillat-Savarin peyniri adını hangi ünlü kişiden almıştır?
A) Antoine Carême
B) Jean Anthelme Brillat-Savarin
C) Marcel Proust
D) Auguste Escoffier
  • 9. Brillat-Savarin için iyi bir şarap eşleştirmesi nedir?
A) Şampanya
B) Malbec
C) Kırmızı Bordo
D) Riesling
Şununla oluşturuldu: That Quiz — diğer konu alanlarındaki kaynaklarla birlikte matematik testi üretim sitesi.