Risotto alla Milanese (safranlı risotto) - Quiz
  • 1. Risotto alla Milanese'nin ana tatlandırıcı bileşeni nedir?
A) Safran
B) Fesleğen
C) Kekik
D) Biberiye
  • 2. Risotto yapmak için tipik olarak ne tür pirinç kullanılır?
A) Yasemin pirinci
B) Basmati pirinç
C) Arborio pirinci
D) Yabani pirinç
  • 3. Risotto alla Milanese'nin safrana bağlı tipik rengi nedir?
A) Kırmızı
B) Beyaz
C) Sarı
D) Yeşil
  • 4. Et suyunu eklemeden önce pirince genellikle ne yapılır?
A) Buharda pişmiş
B) Suda kaynatılmış
C) Tereyağında sotelenmiş
D) Pişmiş
  • 5. Risotto alla Milanese'nin üzerine tipik olarak ne servis edilir?
A) Kızarmış Tavuk
B) Rendelenmiş peynir
C) Taze sebzeler
D) Doğranmış otlar
  • 6. Pirinç pişirirken 'al dente' terimi neyi ifade eder?
A) Yumuşak ve lapa gibi
B) Çiğ
C) Fazla pişmiş
D) Isırmak için sert
  • 7. Risotto alla Milanese yapımında genellikle hangi şarap kullanılır?
A) Kırmızı şarap
B) Beyaz şarap
C) Rosé şarap
D) Köpüklü şarap
  • 8. Risotto alla Milanese'yi pişirmek genellikle ne kadar sürer?
A) 30-40 dakika
B) 60 dakika veya daha fazla
C) 10-15 dakika
D) Yaklaşık 18-20 dakika
  • 9. Risotto alla Milanese'ye eşlik eden yaygın yiyecek nedir?
A) Spagetti
B) Lazanya
C) Frittata
D) Osso buco
Şununla oluşturuldu: That Quiz — diğer konu alanlarındaki kaynaklarla birlikte matematik testi üretim sitesi.