Risotto alla Milanese (safranlı risotto)
  • 1. Risotto alla Milanese'nin ana tatlandırıcı bileşeni nedir?
A) Biberiye
B) Kekik
C) Safran
D) Fesleğen
  • 2. Risotto yapmak için tipik olarak ne tür pirinç kullanılır?
A) Yabani pirinç
B) Arborio pirinci
C) Basmati pirinç
D) Yasemin pirinci
  • 3. Risotto alla Milanese'nin safrana bağlı tipik rengi nedir?
A) Sarı
B) Yeşil
C) Kırmızı
D) Beyaz
  • 4. Risotto alla Milanese'ye eşlik eden yaygın yiyecek nedir?
A) Frittata
B) Osso buco
C) Lazanya
D) Spagetti
  • 5. Risotto alla Milanese'yi pişirmek genellikle ne kadar sürer?
A) Yaklaşık 18-20 dakika
B) 60 dakika veya daha fazla
C) 10-15 dakika
D) 30-40 dakika
  • 6. Et suyunu eklemeden önce pirince genellikle ne yapılır?
A) Buharda pişmiş
B) Tereyağında sotelenmiş
C) Pişmiş
D) Suda kaynatılmış
  • 7. Risotto alla Milanese yapımında genellikle hangi şarap kullanılır?
A) Kırmızı şarap
B) Köpüklü şarap
C) Beyaz şarap
D) Rosé şarap
  • 8. Pirinç pişirirken 'al dente' terimi neyi ifade eder?
A) Yumuşak ve lapa gibi
B) Çiğ
C) Isırmak için sert
D) Fazla pişmiş
  • 9. Risotto alla Milanese'nin üzerine tipik olarak ne servis edilir?
A) Rendelenmiş peynir
B) Taze sebzeler
C) Kızarmış Tavuk
D) Doğranmış otlar
Şununla oluşturuldu: That Quiz — diğer konu alanlarındaki kaynaklarla birlikte matematik testi üretim sitesi.