- 1. Geleneksel Alman patates köftesine ne denir?
A) Kartoffelknödel
B) Bratkartoffeln
C) Kartoffelpuffer
D) Rouladen
- 2. Sauerkraut'un ana maddesi nedir?
A) Sığır eti
B) Lahana
C) Patates
D) Elmalar
- 3. Hangi Alman ekmeği türü çavdar unu ile yapılır ve genellikle kimyon tohumu içerir?
A) Pumpernickel
B) Laugenbrot
C) Weissbrot
D) Roggenbrot
- 4. Düğüm şeklindeki geleneksel Alman ekmeğinin adı nedir?
A) Laugenstange
B) Brezel
C) Semmel
D) Kaisersemmel
- 5. Noel'de geleneksel olarak tüketilen kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla hazırlanan mayalı ekmek hangi Alman tatlısıdır?
A) Dominosteine
B) Plätzchen
C) Lebkuchen
D) Stollen
- 6. Hangi ünlü Alman sosisi beyaz rengi ve pürüzsüz dokusuyla bilinir?
A) Weißwurst
B) Thüringer Rostbratwurst
C) Knackwurst
D) Currywurst
- 7. Hangi tatlı, mayalı bir hamurun meyve veya haşhaş tohumu ezmesiyle doldurulup pişirilmeden önce sarılmasıdır?
A) Strudel
B) Krapfen
C) Stollen
D) Schnecken
- 8. Genellikle lahana turşusu ve köfte ile çıtır çıtır servis edilen domuz mafsalının yaygın Almanca adı nedir?
A) Fleischkäse
B) Kassler
C) Bauchfleisch
D) Eisbein
|