- 1. Geleneksel Alman patates köftesine ne denir?
A) Bratkartoffeln
B) Kartoffelpuffer
C) Kartoffelknödel
D) Rouladen
- 2. Sauerkraut'un ana maddesi nedir?
A) Sığır eti
B) Lahana
C) Elmalar
D) Patates
- 3. Hangi Alman ekmeği türü çavdar unu ile yapılır ve genellikle kimyon tohumu içerir?
A) Roggenbrot
B) Weissbrot
C) Pumpernickel
D) Laugenbrot
- 4. Düğüm şeklindeki geleneksel Alman ekmeğinin adı nedir?
A) Brezel
B) Laugenstange
C) Semmel
D) Kaisersemmel
- 5. Hangi ünlü Alman sosisi beyaz rengi ve pürüzsüz dokusuyla bilinir?
A) Knackwurst
B) Thüringer Rostbratwurst
C) Weißwurst
D) Currywurst
- 6. Hangi tatlı, mayalı bir hamurun meyve veya haşhaş tohumu ezmesiyle doldurulup pişirilmeden önce sarılmasıdır?
A) Krapfen
B) Stollen
C) Strudel
D) Schnecken
- 7. Noel'de geleneksel olarak tüketilen kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla hazırlanan mayalı ekmek hangi Alman tatlısıdır?
A) Plätzchen
B) Lebkuchen
C) Stollen
D) Dominosteine
- 8. Genellikle lahana turşusu ve köfte ile çıtır çıtır servis edilen domuz mafsalının yaygın Almanca adı nedir?
A) Kassler
B) Fleischkäse
C) Bauchfleisch
D) Eisbein
|