- 1. Geleneksel Alman patates köftesine ne denir?
A) Bratkartoffeln
B) Kartoffelpuffer
C) Kartoffelknödel
D) Rouladen
- 2. Sauerkraut'un ana maddesi nedir?
A) Patates
B) Lahana
C) Elmalar
D) Sığır eti
- 3. Hangi Alman ekmeği türü çavdar unu ile yapılır ve genellikle kimyon tohumu içerir?
A) Roggenbrot
B) Weissbrot
C) Laugenbrot
D) Pumpernickel
- 4. Hangi ünlü Alman sosisi beyaz rengi ve pürüzsüz dokusuyla bilinir?
A) Thüringer Rostbratwurst
B) Currywurst
C) Weißwurst
D) Knackwurst
- 5. Hangi tatlı, mayalı bir hamurun meyve veya haşhaş tohumu ezmesiyle doldurulup pişirilmeden önce sarılmasıdır?
A) Stollen
B) Krapfen
C) Schnecken
D) Strudel
- 6. Noel'de geleneksel olarak tüketilen kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla hazırlanan mayalı ekmek hangi Alman tatlısıdır?
A) Stollen
B) Plätzchen
C) Lebkuchen
D) Dominosteine
- 7. Düğüm şeklindeki geleneksel Alman ekmeğinin adı nedir?
A) Semmel
B) Kaisersemmel
C) Laugenstange
D) Brezel
- 8. Genellikle lahana turşusu ve köfte ile çıtır çıtır servis edilen domuz mafsalının yaygın Almanca adı nedir?
A) Fleischkäse
B) Bauchfleisch
C) Kassler
D) Eisbein
|