- 1. Geleneksel Alman patates köftesine ne denir?
A) Kartoffelknödel
B) Bratkartoffeln
C) Kartoffelpuffer
D) Rouladen
- 2. Sauerkraut'un ana maddesi nedir?
A) Lahana
B) Sığır eti
C) Elmalar
D) Patates
- 3. Hangi Alman ekmeği türü çavdar unu ile yapılır ve genellikle kimyon tohumu içerir?
A) Laugenbrot
B) Roggenbrot
C) Weissbrot
D) Pumpernickel
- 4. Hangi tatlı, mayalı bir hamurun meyve veya haşhaş tohumu ezmesiyle doldurulup pişirilmeden önce sarılmasıdır?
A) Schnecken
B) Strudel
C) Stollen
D) Krapfen
- 5. Genellikle lahana turşusu ve köfte ile çıtır çıtır servis edilen domuz mafsalının yaygın Almanca adı nedir?
A) Eisbein
B) Kassler
C) Fleischkäse
D) Bauchfleisch
- 6. Hangi ünlü Alman sosisi beyaz rengi ve pürüzsüz dokusuyla bilinir?
A) Currywurst
B) Thüringer Rostbratwurst
C) Weißwurst
D) Knackwurst
- 7. Düğüm şeklindeki geleneksel Alman ekmeğinin adı nedir?
A) Laugenstange
B) Semmel
C) Kaisersemmel
D) Brezel
- 8. Noel'de geleneksel olarak tüketilen kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla hazırlanan mayalı ekmek hangi Alman tatlısıdır?
A) Plätzchen
B) Lebkuchen
C) Stollen
D) Dominosteine
|