- 1. Geleneksel Alman patates köftesine ne denir?
A) Kartoffelknödel
B) Rouladen
C) Kartoffelpuffer
D) Bratkartoffeln
- 2. Sauerkraut'un ana maddesi nedir?
A) Sığır eti
B) Patates
C) Lahana
D) Elmalar
- 3. Hangi Alman ekmeği türü çavdar unu ile yapılır ve genellikle kimyon tohumu içerir?
A) Roggenbrot
B) Pumpernickel
C) Laugenbrot
D) Weissbrot
- 4. Hangi tatlı, mayalı bir hamurun meyve veya haşhaş tohumu ezmesiyle doldurulup pişirilmeden önce sarılmasıdır?
A) Krapfen
B) Strudel
C) Stollen
D) Schnecken
- 5. Genellikle lahana turşusu ve köfte ile çıtır çıtır servis edilen domuz mafsalının yaygın Almanca adı nedir?
A) Fleischkäse
B) Bauchfleisch
C) Kassler
D) Eisbein
- 6. Hangi ünlü Alman sosisi beyaz rengi ve pürüzsüz dokusuyla bilinir?
A) Weißwurst
B) Currywurst
C) Thüringer Rostbratwurst
D) Knackwurst
- 7. Düğüm şeklindeki geleneksel Alman ekmeğinin adı nedir?
A) Brezel
B) Laugenstange
C) Kaisersemmel
D) Semmel
- 8. Noel'de geleneksel olarak tüketilen kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla hazırlanan mayalı ekmek hangi Alman tatlısıdır?
A) Stollen
B) Plätzchen
C) Dominosteine
D) Lebkuchen
|