- 1. Geleneksel Alman patates köftesine ne denir?
A) Rouladen
B) Kartoffelpuffer
C) Kartoffelknödel
D) Bratkartoffeln
- 2. Sauerkraut'un ana maddesi nedir?
A) Sığır eti
B) Patates
C) Lahana
D) Elmalar
- 3. Hangi Alman ekmeği türü çavdar unu ile yapılır ve genellikle kimyon tohumu içerir?
A) Laugenbrot
B) Roggenbrot
C) Pumpernickel
D) Weissbrot
- 4. Hangi tatlı, mayalı bir hamurun meyve veya haşhaş tohumu ezmesiyle doldurulup pişirilmeden önce sarılmasıdır?
A) Schnecken
B) Krapfen
C) Stollen
D) Strudel
- 5. Genellikle lahana turşusu ve köfte ile çıtır çıtır servis edilen domuz mafsalının yaygın Almanca adı nedir?
A) Bauchfleisch
B) Fleischkäse
C) Eisbein
D) Kassler
- 6. Hangi ünlü Alman sosisi beyaz rengi ve pürüzsüz dokusuyla bilinir?
A) Knackwurst
B) Thüringer Rostbratwurst
C) Currywurst
D) Weißwurst
- 7. Düğüm şeklindeki geleneksel Alman ekmeğinin adı nedir?
A) Laugenstange
B) Brezel
C) Semmel
D) Kaisersemmel
- 8. Noel'de geleneksel olarak tüketilen kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla hazırlanan mayalı ekmek hangi Alman tatlısıdır?
A) Plätzchen
B) Dominosteine
C) Stollen
D) Lebkuchen
|