- 1. Geleneksel Alman patates köftesine ne denir?
A) Bratkartoffeln
B) Kartoffelpuffer
C) Kartoffelknödel
D) Rouladen
- 2. Sauerkraut'un ana maddesi nedir?
A) Patates
B) Lahana
C) Sığır eti
D) Elmalar
- 3. Hangi Alman ekmeği türü çavdar unu ile yapılır ve genellikle kimyon tohumu içerir?
A) Roggenbrot
B) Laugenbrot
C) Weissbrot
D) Pumpernickel
- 4. Hangi tatlı, mayalı bir hamurun meyve veya haşhaş tohumu ezmesiyle doldurulup pişirilmeden önce sarılmasıdır?
A) Krapfen
B) Strudel
C) Stollen
D) Schnecken
- 5. Genellikle lahana turşusu ve köfte ile çıtır çıtır servis edilen domuz mafsalının yaygın Almanca adı nedir?
A) Fleischkäse
B) Eisbein
C) Bauchfleisch
D) Kassler
- 6. Hangi ünlü Alman sosisi beyaz rengi ve pürüzsüz dokusuyla bilinir?
A) Knackwurst
B) Thüringer Rostbratwurst
C) Currywurst
D) Weißwurst
- 7. Düğüm şeklindeki geleneksel Alman ekmeğinin adı nedir?
A) Laugenstange
B) Brezel
C) Kaisersemmel
D) Semmel
- 8. Noel'de geleneksel olarak tüketilen kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla hazırlanan mayalı ekmek hangi Alman tatlısıdır?
A) Stollen
B) Dominosteine
C) Plätzchen
D) Lebkuchen
|