- 1. Hangi yemek Tayvan'ın ulusal yemeği olarak kabul edilir?
A) Sığır etli şehriye çorbası
B) Kabarcık çay
C) Kokmuş tofu
D) Lu rou hayranı
- 2. Tayvan istiridye omletinin ana malzemesi nedir?
A) Yeşil soğan
B) İstiridye
C) Karides
D) Yumurtalar
- 3. Hangi yemekte soya sosu ve pirinç şarabında kızartılmış domuz karnı bulunur?
A) Lu rou hayranı
B) Guabao
C) Sığır etli şehriye çorbası
D) Kokmuş tofu
- 4. Tayvan'da ortaya çıkan ve süt veya krema ve tatlandırıcı ile karıştırılmış çaydan oluşan içecek hangisidir?
A) Kabarcık çay
B) Yeşil çay
C) Taro sütlü çay
D) Oolong çayı
- 5. Taipei'de çok çeşitli sokak yiyecekleriyle bilinen ünlü gece pazarının adı nedir?
A) Shilin Gece Pazarı
B) Fengjia Gece Pazarı
C) Raohe Gece Pazarı
D) Liuhe Gece Pazarı
- 6. Tayvan mutfağında sindirime yardımcı olması için geleneksel olarak hangi çay türü servis edilir?
A) Yeşil çay
B) Siyah çay
C) Oolong çayı
D) Tieguanyin
- 7. Güçlü bir kokuya sahip olan ancak Tayvan'da birçok kişi tarafından sevilen fermente tofudan oluşan yemek hangisidir?
A) Sığır etli şehriye çorbası
B) Lu rou hayranı
C) Kabarcık çay
D) Kokmuş tofu
- 8. Hangi ünlü Tayvan atıştırmalığı taro kökünden yapılır ve tipik olarak tatlı bir şurupla servis edilir?
A) Mantı
B) Soya sütlü puding
C) Mochi
D) Taro topları
|