- 1. Hangi yemek Tayvan'ın ulusal yemeği olarak kabul edilir?
A) Kokmuş tofu
B) Kabarcık çay
C) Lu rou hayranı
D) Sığır etli şehriye çorbası
- 2. Tayvan istiridye omletinin ana malzemesi nedir?
A) İstiridye
B) Yumurtalar
C) Yeşil soğan
D) Karides
- 3. Hangi yemekte soya sosu ve pirinç şarabında kızartılmış domuz karnı bulunur?
A) Kokmuş tofu
B) Lu rou hayranı
C) Guabao
D) Sığır etli şehriye çorbası
- 4. Tayvan'da ortaya çıkan ve süt veya krema ve tatlandırıcı ile karıştırılmış çaydan oluşan içecek hangisidir?
A) Yeşil çay
B) Oolong çayı
C) Taro sütlü çay
D) Kabarcık çay
- 5. Tayvan mutfağında sindirime yardımcı olması için geleneksel olarak hangi çay türü servis edilir?
A) Yeşil çay
B) Oolong çayı
C) Siyah çay
D) Tieguanyin
- 6. Hangi ünlü Tayvan atıştırmalığı taro kökünden yapılır ve tipik olarak tatlı bir şurupla servis edilir?
A) Mantı
B) Mochi
C) Taro topları
D) Soya sütlü puding
- 7. Taipei'de çok çeşitli sokak yiyecekleriyle bilinen ünlü gece pazarının adı nedir?
A) Liuhe Gece Pazarı
B) Fengjia Gece Pazarı
C) Raohe Gece Pazarı
D) Shilin Gece Pazarı
- 8. Güçlü bir kokuya sahip olan ancak Tayvan'da birçok kişi tarafından sevilen fermente tofudan oluşan yemek hangisidir?
A) Lu rou hayranı
B) Sığır etli şehriye çorbası
C) Kabarcık çay
D) Kokmuş tofu
|