- 1. Hangi yemek Tayvan'ın ulusal yemeği olarak kabul edilir?
A) Kokmuş tofu
B) Kabarcık çay
C) Sığır etli şehriye çorbası
D) Lu rou hayranı
- 2. Tayvan istiridye omletinin ana malzemesi nedir?
A) Yumurtalar
B) Yeşil soğan
C) İstiridye
D) Karides
- 3. Hangi yemekte soya sosu ve pirinç şarabında kızartılmış domuz karnı bulunur?
A) Sığır etli şehriye çorbası
B) Kokmuş tofu
C) Guabao
D) Lu rou hayranı
- 4. Taipei'de çok çeşitli sokak yiyecekleriyle bilinen ünlü gece pazarının adı nedir?
A) Fengjia Gece Pazarı
B) Liuhe Gece Pazarı
C) Shilin Gece Pazarı
D) Raohe Gece Pazarı
- 5. Hangi ünlü Tayvan atıştırmalığı taro kökünden yapılır ve tipik olarak tatlı bir şurupla servis edilir?
A) Mantı
B) Taro topları
C) Soya sütlü puding
D) Mochi
- 6. Tayvan'da ortaya çıkan ve süt veya krema ve tatlandırıcı ile karıştırılmış çaydan oluşan içecek hangisidir?
A) Kabarcık çay
B) Taro sütlü çay
C) Yeşil çay
D) Oolong çayı
- 7. Tayvan mutfağında sindirime yardımcı olması için geleneksel olarak hangi çay türü servis edilir?
A) Oolong çayı
B) Siyah çay
C) Yeşil çay
D) Tieguanyin
- 8. Güçlü bir kokuya sahip olan ancak Tayvan'da birçok kişi tarafından sevilen fermente tofudan oluşan yemek hangisidir?
A) Kabarcık çay
B) Kokmuş tofu
C) Sığır etli şehriye çorbası
D) Lu rou hayranı
|