- 1. Hangi yemek Tayvan'ın ulusal yemeği olarak kabul edilir?
A) Lu rou hayranı
B) Kabarcık çay
C) Sığır etli şehriye çorbası
D) Kokmuş tofu
- 2. Tayvan istiridye omletinin ana malzemesi nedir?
A) Karides
B) Yeşil soğan
C) İstiridye
D) Yumurtalar
- 3. Hangi yemekte soya sosu ve pirinç şarabında kızartılmış domuz karnı bulunur?
A) Lu rou hayranı
B) Sığır etli şehriye çorbası
C) Guabao
D) Kokmuş tofu
- 4. Güçlü bir kokuya sahip olan ancak Tayvan'da birçok kişi tarafından sevilen fermente tofudan oluşan yemek hangisidir?
A) Sığır etli şehriye çorbası
B) Kokmuş tofu
C) Lu rou hayranı
D) Kabarcık çay
- 5. Taipei'de çok çeşitli sokak yiyecekleriyle bilinen ünlü gece pazarının adı nedir?
A) Shilin Gece Pazarı
B) Raohe Gece Pazarı
C) Liuhe Gece Pazarı
D) Fengjia Gece Pazarı
- 6. Tayvan'da ortaya çıkan ve süt veya krema ve tatlandırıcı ile karıştırılmış çaydan oluşan içecek hangisidir?
A) Oolong çayı
B) Kabarcık çay
C) Taro sütlü çay
D) Yeşil çay
- 7. Tayvan mutfağında sindirime yardımcı olması için geleneksel olarak hangi çay türü servis edilir?
A) Yeşil çay
B) Siyah çay
C) Oolong çayı
D) Tieguanyin
- 8. Hangi ünlü Tayvan atıştırmalığı taro kökünden yapılır ve tipik olarak tatlı bir şurupla servis edilir?
A) Mochi
B) Mantı
C) Taro topları
D) Soya sütlü puding
|