- 1. Hangi yemek Tayvan'ın ulusal yemeği olarak kabul edilir?
A) Sığır etli şehriye çorbası
B) Kokmuş tofu
C) Kabarcık çay
D) Lu rou hayranı
- 2. Tayvan istiridye omletinin ana malzemesi nedir?
A) İstiridye
B) Yumurtalar
C) Yeşil soğan
D) Karides
- 3. Hangi yemekte soya sosu ve pirinç şarabında kızartılmış domuz karnı bulunur?
A) Kokmuş tofu
B) Guabao
C) Sığır etli şehriye çorbası
D) Lu rou hayranı
- 4. Güçlü bir kokuya sahip olan ancak Tayvan'da birçok kişi tarafından sevilen fermente tofudan oluşan yemek hangisidir?
A) Sığır etli şehriye çorbası
B) Kabarcık çay
C) Lu rou hayranı
D) Kokmuş tofu
- 5. Taipei'de çok çeşitli sokak yiyecekleriyle bilinen ünlü gece pazarının adı nedir?
A) Fengjia Gece Pazarı
B) Liuhe Gece Pazarı
C) Raohe Gece Pazarı
D) Shilin Gece Pazarı
- 6. Tayvan'da ortaya çıkan ve süt veya krema ve tatlandırıcı ile karıştırılmış çaydan oluşan içecek hangisidir?
A) Yeşil çay
B) Kabarcık çay
C) Oolong çayı
D) Taro sütlü çay
- 7. Tayvan mutfağında sindirime yardımcı olması için geleneksel olarak hangi çay türü servis edilir?
A) Siyah çay
B) Oolong çayı
C) Tieguanyin
D) Yeşil çay
- 8. Hangi ünlü Tayvan atıştırmalığı taro kökünden yapılır ve tipik olarak tatlı bir şurupla servis edilir?
A) Mochi
B) Mantı
C) Soya sütlü puding
D) Taro topları
|