- 1. Abondance peynirinin yapımında ne tür süt kullanılır?
A) Koyun sütü
B) Keçi sütü
C) İnek sütü
D) Bufalo sütü
- 2. Abondance peyniri için tipik yaşlandırma süresi nedir?
A) 1 ila 2 yıl
B) 6 ila 12 ay
C) 1 ila 2 hafta
D) 3 ila 6 ay
- 3. Aşağıdakilerden hangisi Abondance peynirinin karakteristik lezzetidir?
A) Tuzlu ve acı
B) Keskin ve keskin
C) Topraksı ve dumanlı
D) Fındıklı ve meyveli
- 4. Abondance peyniri geleneksel olarak ne şekilde yapılır?
A) Blok
B) Üçgen
C) Tekerlek
D) Kare
- 5. Abondance peyniri esas olarak neyden yapılır?
A) Çiğ süt
B) Pastörize süt
C) Süt tozu
D) Yağsız süt
- 6. Başka hangi peynir genellikle Abondance peyniri ile karşılaştırılır?
A) Comté
B) Çedar
C) Brie
D) Rokfor
- 7. Abondance peynirine AOC statüsü hangi yıl verilmiştir?
A) 1990
B) 2010
C) 2000
D) 1985
- 8. Abondance peyniri hangi yemek türünde kullanılır?
A) Suşi
B) Pizza
C) Makarna
D) Fondü
|