Bananas Foster (ou Bananas Flambadas)

Bananas Foster (ou Bananas Flambadas) - Test

1. Qual é o principal tipo de álcool utilizado no Bananas Foster?

A) Vodka
B) Rum escuro
C) Tequila
D) Whisky

2. Onde foi criado o prato Bananas Foster?

A) Em Chicago, Illinois
B) Em São Francisco, Califórnia
C) Em Miami, Flórida
D) No restaurante Brennan's, em Nova Orleans, Louisiana

3. Em homenagem a quem foi criada a sobremesa Bananas Foster?

A) Owen Brennan
B) Paul Blangé
C) Ella Brennan
D) Richard Foster

4. Qual é a forma mais comum de servir Bananas Foster?

A) Com sorvete de baunilha
B) Apenas com chantilly
C) Com molho de chocolate
D) Com calda de morango

5. Qual dos seguintes ingredientes é um acompanhamento comum para o prato Bananas Foster?

A) Nozes-pecãs
B) Lascas de chocolate
C) Confeitos coloridos
D) Marshmallows

6. Qual técnica culinária é frequentemente utilizada no preparo do prato Bananas Foster?

A) Flambagem
B) Grelhar
C) Cozinhar no vapor
D) Assar

7. Em que década o Bananas Foster se tornou uma sobremesa popular nos EUA?

A) Década de 1960
B) Década de 1980
C) Década de 2000
D) Década de 1940

8. Qual especiaria é comumente adicionada ao Bananas Foster para temperar?

A) Açafrão-da-índia
B) Açafrão
C) Páprica
D) Canela

9. Quem trabalhou com Ella Brennan para criar o prato Bananas Foster?

A) Imperatriz Josefina de Beauharnais
B) Richard Foster
C) Paul Blangé
D) Owen Brennan

10. Qual é a origem da técnica flambé utilizada no prato Bananas Foster?

A) Surgiu na Itália.
B) Foi desenvolvido na Espanha.
C) Foi inventado por Paul Blangé.
D) A tradição popular atribui a invenção a um parente da Imperatriz Josefina de Beauharnais.

11. Que tipo de licor é usado no Bananas Foster?

A) Licor de banana
B) Licor de limão
C) Licor de café
D) Licor de cereja

12. Qual é a base do molho do prato Bananas Foster?

A) Xarope de bordo e leite
B) Melaço e vinagre
C) Manteiga e açúcar mascavo
D) Mel e creme de leite

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