Zeytinyağının Akdeniz Mutfağındaki Yeri - Sınav
  • 1. En büyük zeytinyağı üreticisi ülke hangisidir?
A) İtalya
B) İspanya
C) Yunanistan
D) Türkiye
  • 2. Sızma zeytinyağının ortak özelliği nedir?
A) Yapay tatlandırıcı
B) Düşük asidite
C) Yüksek işleme
D) Rafine
  • 3. En az işlenmiş zeytinyağı türü hangisidir?
A) Hafif zeytinyağı
B) Prina yağı
C) Rafine yağ
D) Sızma zeytinyağı
  • 4. Zeytinyağı hangi sağlık durumunun riskini azaltmakla ilişkilidir?
A) Tip 1 Diyabet
B) Osteoporoz
C) Kardiyovasküler hastalık
D) Astım
  • 5. Aşağıdakilerden hangisi Akdeniz diyetinin önemli bir bileşenidir?
A) Tereyağı
B) Hindistan cevizi yağı
C) Zeytinyağı
D) Margarin
  • 6. Zeytinyağı hangi bitkiden elde edilir?
A) Ayçiçeği
B) Zeytin ağacı
C) Hindistan cevizi hurması
D) Soya fasulyesi
  • 7. Aşağıdakilerden hangisi zeytinyağı ile eşleştirilen yaygın bir lezzettir?
A) Sarımsak
B) Vanilya
C) Tarçın
D) Çikolata
  • 8. Zeytinyağındaki ana antioksidan nedir?
A) Quercetin
B) Oleuropein
C) Kateşin
D) Resveratrol
Şununla oluşturuldu: That Quiz — tüm düzeydeki öğrenciler için matematik testi sitesi.