- 1. Aşağıdakilerden hangisi pancarla yapılan geleneksel bir Rus çorbasıdır?
A) Shchi
B) Borscht
C) Olivier Salatası
D) Pelmeni
- 2. Genellikle Rus yemekleriyle birlikte servis edilen ekşi kremanın adı nedir?
A) Blini
B) Smetana
C) Kefir
D) Votka
- 3. Hangi popüler Rus yemeği genellikle havyar ve ekşi krema ile servis edilen ince kreplerden oluşur?
A) Blini
B) Pirozhki
C) Dana Stroganoff
D) Borscht
- 4. Fermente edilmiş çavdar veya buğday ekmeğinden yapılan geleneksel Rus alkollü içeceği nedir?
A) Votka
B) Sbiten
C) Kvass
D) Medovukha
- 5. Geleneksel Rus yemeği 'Shuba'da yaygın olarak hangi balık türü kullanılır?
A) Herring
B) Somon
C) Alabalık
D) Havyar
- 6. Hangi malzeme Rus mutfağında temel bir malzemedir ve genellikle salamura edilerek yemeklere eşlik etmek için kullanılır?
A) Domates
B) Dolmalık Biber
C) Salatalık
D) Havuçlar
- 7. Sebze, patates, et ve mayonezle yapılan katmanlı salata hangi Rus yemeğidir?
A) Borscht
B) Blini
C) Pelmeni
D) Olivier Salatası
- 8. Kıyma ile doldurulmuş geleneksel Rus mantı yemeğine ne denir?
A) Blini
B) Pirozhki
C) Borscht
D) Pelmeni
|