- 1. Aşağıdakilerden hangisi pancarla yapılan geleneksel bir Rus çorbasıdır?
A) Shchi
B) Olivier Salatası
C) Pelmeni
D) Borscht
- 2. Genellikle Rus yemekleriyle birlikte servis edilen ekşi kremanın adı nedir?
A) Votka
B) Smetana
C) Blini
D) Kefir
- 3. Hangi popüler Rus yemeği genellikle havyar ve ekşi krema ile servis edilen ince kreplerden oluşur?
A) Dana Stroganoff
B) Borscht
C) Pirozhki
D) Blini
- 4. Geleneksel Rus yemeği 'Shuba'da yaygın olarak hangi balık türü kullanılır?
A) Somon
B) Herring
C) Havyar
D) Alabalık
- 5. Fermente edilmiş çavdar veya buğday ekmeğinden yapılan geleneksel Rus alkollü içeceği nedir?
A) Kvass
B) Medovukha
C) Votka
D) Sbiten
- 6. Kıyma ile doldurulmuş geleneksel Rus mantı yemeğine ne denir?
A) Pirozhki
B) Borscht
C) Blini
D) Pelmeni
- 7. Hangi malzeme Rus mutfağında temel bir malzemedir ve genellikle salamura edilerek yemeklere eşlik etmek için kullanılır?
A) Salatalık
B) Domates
C) Dolmalık Biber
D) Havuçlar
- 8. Sebze, patates, et ve mayonezle yapılan katmanlı salata hangi Rus yemeğidir?
A) Pelmeni
B) Blini
C) Olivier Salatası
D) Borscht
|