Gıda güvenliği - Test
A) 145°F B) 180°F C) 150°F D) 165°F
A) Tek bir kapta birlikte karıştırılır B) Açık kaplarda C) Onları örtmeye gerek yok D) Kapaklı sığ kaplarda
A) 45°F B) 55°F C) 40°F'nin altında D) 50°F
A) Günde bir kez B) Gıdaları işlemeden önce ve sonra C) Sadece kirli göründüklerinde D) Her birkaç saatte bir
A) Kuru bir bezle silin B) Sirke püskürtün C) Çamaşır suyu ve su karışımı kullanın D) Suyu kaynatın ve yüzeylerin üzerine dökün
A) Bozulmayı önleme B) Lezzetin iyileştirilmesi C) Eşit soğutma sağlama D) Çapraz kontaminasyon
A) 6 saat B) 2 saat C) 8 saat D) 4 saat
A) Soğuk servis edin B) Yeniden ısıtın C) Atın onu D) Sirke enjekte edin
A) Tarım üretiminde kullanılan pestisitler. B) Çiftlik çalışanları tarafından yapılan el yıkama. C) Organik tarım yöntemleri. D) Toprakta bulunan doğal mineraller.
A) Herhangi bir belirti olmadan hızlı iyileşme. B) Sadece kısa süreli alerjik reaksiyonlar. C) Uzun süreli maruz kalmanın neden olduğu kronik hastalıklar. D) Hızla düzelen geçici rahatsızlıklar.
A) Yiyeceklerin hava geçirmez kaplarda saklanması B) Yalnızca organik malzemelerin kullanılması C) Hijyenik olmayan mutfaklar veya hazırlık alanları D) Yiyeceklerin doğru sıcaklıkta pişirilmesi
A) Nörolojik sorunlar. B) Sindirim sistemi sorunları. C) Organ hasarı. D) Bazı kanser türlerinde artış.
A) E. coli O157:H7. B) Listeria monocytogenes. C) Salmonella Enteritidis. D) Campylobacter jejuni.
A) Fiziksel bulaşma. B) Bakteriyel bulaşma. C) Kimyasal bulaşma. D) Gıda katkı maddelerine karşı alerjik reaksiyonlar.
A) Her 10 yılda bir. B) Her 5 yılda bir. C) Yıllık olarak. D) Sadece önemli sorunlar ortaya çıktığında.
A) %70. B) %50. C) %10. D) Yaklaşık %30.
A) 30 milyon. B) 50 milyon. C) 76 milyon. D) 100 milyon.
A) 10 °C ile 30 °C arası. B) 32 °C ile 50 °C arası. C) 5 °C ile 60 °C arası. D) -18 °C ile 0 °C arası.
A) Cilt döküntüsü. B) İshal. C) Eklem ağrısı. D) Gastrointestinal belirtiler olmadan ateş.
A) İki hafta. B) Buzdolabında saklandığı sürece, sonsuza kadar. C) Üç ay. D) Bir ila yedi gün.
A) İki yıl. B) Altı ay. C) Bir ila on iki ay. D) Eğer dondurulmuş kalıyorsa, sonsuza kadar.
A) Çeşitli uyumsuzluk konuları için farklı ağırlıklandırmalar. B) Tüm uyumluluk konuları için eşit ağırlıklandırma. C) Puan veya not kullanılmaması. D) Puanlar, denetçinin kişisel değerlendirmesine dayanmaktadır.
A) Yaklaşık 300.000 B) Yaklaşık 1 milyon C) Yaklaşık 420.000 D) Yaklaşık 600 milyon
A) 1999 B) 1982 C) 1975 D) 1963
A) Bu önlemleri bilimsel olarak gerekçelendirin. B) AB yönetmeliklerini uygulayın. C) Codex standartlarını herhangi bir değişiklik yapmadan benimseyin. D) WHO'dan onay alın.
A) Evet, bunlar yetkilendirilmiştir. B) Hayır, bunlar yetkilendirilmemiştir. C) Yalnızca belirli türdeki sülfitlerin kullanılmasına izin verilmektedir. D) Bunlar belirli koşullara bağlı olarak yetkilendirilmiştir.
A) 2010 B) 1999 C) 1985 D) 2005
A) 95% B) 86% C) 70% D) 50%
A) Organik gıda arzının aşırı olması B) Güvenlik gerekliliklerini karşılayan ürünleri temin etmede yaşanan zorluklar C) Sürdürülebilir gıdalara yönelik talebin yetersiz olması D) Kimyasal katkı maddelerinin aşırı düzenlenmesi
A) Sınırlı laboratuvar kapasitesi B) Aşırı veri paylaşım yetenekleri C) Gelişmiş izleme teknolojileri D) Çok fazla sayıda işçi
A) 10 kurum B) 20 kurum C) 15 kurum D) 5 kurum
A) Güvenli gübre yönetimi B) Bitki çeşitliliğinin azaltılması C) Toprak koruma çalışmalarının göz ardı edilmesi D) Atık su arıtma işlemlerinin dikkate alınmaması
A) Dondurulmuş sebzeler B) Dondurma C) Fıstık ezmesi D) Konserve mantarlar
A) İyi tarım uygulamalarının göz ardı edilmesi. B) Bireysel sektörlerin birbirinden ayrılması. C) Halk sağlığı ile ilgili mesajların paylaşılmaması. D) Farklı sektörler arasında işbirliği.
A) 1980 B) 1993 C) 1969 D) 1970
A) 10 CFR Bölüm 130 B) 21 CFR Bölüm 120 C) 9 CFR Bölüm 417 D) 21 CFR Bölüm 123
A) Gıda alerjileri B) Mikrobiyal çeşitlilik C) Besin eksiklikleri D) Antimikrobiyal direnç (AMR)
A) Dünya Sağlık Örgütü B) Kayıtlı Eğitim Kuruluşları (RTO'lar) C) Codex Alimentarius Komitesi D) Avrupa Komisyonu
A) 18% B) 5% C) 25% D) 10%
A) 1950 B) 1945 C) 1975 D) 1960
A) 10 milyar kilogram B) 3,3 milyar kilogram C) 1,5 milyar kilogram D) 5 milyar kilogram
A) 1969 B) 1973 C) 1993 D) 1985
A) Almanya B) Fransa C) Danimarka D) Avustralya
A) Uluslararası düzenlemeler B) Yerel yönetmelik C) Federal yasa D) İl yasası
A) %75 B) %25 C) %10 D) %50
A) 200 B) 500 C) 328 D) 150
A) 15 Mart 2010 B) 1 Ocak 1999 C) 30 Haziran 2003 D) 22 Kasım 2005
A) 1907 B) 1906 C) 1925 D) 1910
A) Ulusal Gıda Zinciri Güvenliği Ofisi'nden lisans almak B) Gıdaların hijyenik koşullarda hazırlanmasını sağlamak C) Birincil Sanayi Bakanlığı'na kayıt yaptırmak D) İthalat bildiriminde bulunmak
A) Şefler B) Öğretmenler C) Aşçılar D) Çocuk bakıcıları
A) Ulusal Tarımsal Araştırma Enstitüsü B) Rekabet, Tüketiciyi Koruma ve Sahteciliklerle Mücadele Genel Müdürlüğü C) Sağlık Bakanlığı D) Gıda, Çevre ve İş Sağlığı Ulusal Ajansı
A) Uzun süreli depolama B) Tüketici geri bildirimleri C) Hızlandırılmış raf ömrü testi D) Pazar analizi
A) %79 B) %50 C) %100 D) %90
A) Küçük çiftçileri dışlamak. B) Yerel koşulları göz ardı etmek. C) Sadece büyük pazarlara odaklanmak. D) Kapsayıcı katılımı teşvik etmek.
A) Çalışan memnuniyet anketleri B) Asgari ücret uyumluluğu C) En iyi gıda hijyeni uygulamaları D) Müşteri geri bildirim formları
A) E. coli salgını B) Salmonella salgını C) Tifo salgını D) Botulizm salgını
A) 29 B) 15 C) 50 D) 40
A) WHO (Dünya Sağlık Örgütü) B) FAO (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü) C) UNICEF (Birleşmiş Milletler Çocuk Fonu) D) Dünya Bankası
A) USDA'nın veterinerlerinden Dr. Dean Wyatt B) Bir yerel yönetim denetçisi C) Bir eyalet düzeyindeki sağlık yetkilisi D) FDA Komisyoneri
A) FDA Kriz Müdahale Ekibi B) CDC Gıda Güvenliği Programı C) FoodNet D) Ulusal Botulizm Takip Sistemi
A) Ürün partisi takip tekniği. B) Sosyal medya üzerinden yapılan kamuya yönelik duyurular. C) Mağazalardaki ürünlerin rastgele örneklenmesi. D) Tüketicilere gönderilen doğrudan posta yoluyla yapılan bilgilendirmeler.
A) Tüketicilere, bir yiyeceğin artık güvenli olmadığı zamanı bildirmek B) Üretim tarihini belirtmek C) Bir ürünün en iyi kalitede olduğu zamanı belirtmek D) En uygun fiyat aralığını göstermek
A) Animal Farm B) Fast Food Nation C) The Jungle D) Silent Spring
A) Başkan Woodrow Wilson B) Başkan Warren G. Harding C) Başkan Theodore Roosevelt D) Başkan William Howard Taft
A) İsteğe bağlı olarak belirtilen tarih B) Belirli bir gereklilik bulunmamaktadır C) Son kullanma tarihine kadar kullanılması gerekmektedir D) Tüketim tarihi |
Şununla oluşturuldu: That Quiz —
matematik test uygulamalarının bir tıklama ötede olduğu yer.