- 1. Suriye mutfağının temel yemeklerinden biri olan ve bulgur ve kıymadan yapılan yemek hangisidir?
A) Kibbeh B) Muhammara C) Şiş Tawook D) Fatayer
- 2. Fındık ve balla doldurulmuş ince yufka katmanlarından yapılan Suriye tatlısı hangisidir?
A) Basbousa B) Baklava C) Namoura D) Kunafa
- 3. Baharatlı kırmızı biber ve ceviz sosu hangi Suriye yemeğidir?
A) Labneh B) Muhammara C) Toum D) Shakshouka
- 4. Kabak, patlıcan veya biber gibi sebzelerin içine kıyma doldurulmasıyla yapılan Suriye yemeği hangisidir?
A) Mahshi B) Fatteh C) Kebap Hintçe D) Shanklish
- 5. Popüler Suriye yoğurt peyniri ne olarak bilinir?
A) Labneh B) Kashk C) Shanklish D) Hellim
- 6. Suriye yemeklerinde sıklıkla kullanılan ve çeşitli öğütülmüş baharatlardan oluşan baharat karışımı hangisidir?
A) Ras el Hanout B) Baharat C) Advieh D) Garam Masala
- 7. Sıcak yoğurt ve sarımsak sosuna batırılmış ekmekten oluşan Suriye yemeğine ne denir?
A) Humus B) Sfiha C) Fatteh D) Shakshouka
- 8. Pide ekmeğine sarılmış traşlanmış et, sebze ve sostan oluşan ünlü Suriye sokak yemeği hangisidir?
A) Kunafa B) Fatteh C) Shawarma D) Sfiha
- 9. Suriye tatlılarında ve şekerlemelerinde yaygın olarak kullanılan yemiş hangisidir?
A) Antep Fıstığı B) Badem C) Ceviz D) Kaju
|