- 1. Kuru fasulye à la Bretonne öncelikle neyden yapılır?
A) Patates
B) Pirinç
C) Fasulye
D) Makarna
- 2. Fransa'nın hangi bölgesi kuru fasulye à la Bretonne ile ilişkilendirilir?
A) Normandiya
B) Alsace
C) Provence
D) Brittany
- 3. Haricots à la Bretonne için tipik bir baharat nedir?
A) Kişniş
B) Kekik
C) Kekik
D) Fesleğen
- 4. Dumanlı bir lezzet için hangi malzeme eklenebilir?
A) Limon
B) Zeytinyağı
C) Tereyağı
D) Füme pastırma
- 5. Pişirmenin sonunda genellikle hangi taze bitki eklenir?
A) Maydanoz
B) Sage
C) Biberiye
D) Dereotu
- 6. Kuru fasulye à la Bretonne için yaygın olarak hangi pişirme yöntemi kullanılır?
A) Kızartma
B) Izgara
C) Kaynatma
D) Fırınlama
- 7. Hangi yemek haricots à la Bretonne'a benzer?
A) Coq au vin
B) Ratatouille
C) Cassoulet
D) Bouillabaisse
- 8. Fasulye pişirilmeden önce genellikle nasıl hazırlanır?
A) Püre haline getirilmiş
B) Sırılsıklam
C) Kavrulmuş
D) Kızarmış
|