- 1. Genellikle 'Şarapların Kralı' olarak anılan Barolo şarabı, İtalya'nın Piedmont bölgesindeki Barolo bölgesinde, öncelikle Nebbiolo üzüm çeşidinden üretilen prestijli bir kırmızı şaraptır. Karmaşık aromaları ve sağlam yapısıyla bilinen Barolo, tipik olarak kiraz, gül yaprakları ve katran notalarının yanı sıra yıllandıkça güzel bir şekilde gelişen topraksı alt tonları sergiler. Şarap, uzun ömürlülüğüne ve zaman içinde ek lezzet katmanları geliştirme yeteneğine katkıda bulunan yüksek asitlik ve tanenlerle karakterize edilir. Barolo bölgesinin eşsiz mikroklimaları ve farklı teruarları, şaraba köken aldığı özel cru veya bağı yansıtan ayırt edici özellikler kazandırır. Geleneksel üretim yöntemleri arasında uzun fermantasyon ve büyük meşe fıçılarda yıllandırma yer alır, bu da şarabın nefes almasını ve zarif bir şekilde olgunlaşmasını sağlar. Barolo sadece bir içki değildir; İtalyan kültürüne ve gastronomisine derinden bağlı bir deneyimdir ve genellikle yer mantarı, kızarmış et ve av eti gibi zengin yemeklerle eşleştirilerek hem özel günler hem de uzmanlar için ünlü bir seçim haline gelir.
Barolo şarabı hangi bölgede üretilir?
A) Piedmont
B) Toskana
C) Veneto
D) Lombardiya
- 2. Barolo yapımında öncelikle hangi üzüm kullanılır?
A) Dolcetto
B) Barbera
C) Nebbiolo
D) Sangiovese
- 3. Barolo piyasaya sürülmeden önce ne kadar bekletilmelidir?
A) 38 ay
B) 48 ay
C) 24 ay
D) 30 ay
- 4. Barolo için gereken minimum Nebbiolo yüzdesi nedir?
A) 100%
B) 90%
C) 95%
D) 85%
- 5. Barolo'nun genel lezzet profili nedir?
A) Kiraz ve katran
B) Böğürtlen ve vanilya
C) Narenciye ve şeftali
D) Kivi ve muz
- 6. Barolo hangi kalite sınıflandırmasına girer?
A) DOC
B) DOCG
C) VA
D) IGT
- 7. Barolo'daki hangi üzüm bağı bölgesi oldukça saygındır?
A) Valpolicella
B) Cannubi
C) Bolgheri
D) Montalcino
- 8. 'Barolo Chinato' terimi neyi ifade eder?
A) Barolo'nun köpüklü bir versiyonu
B) Otlarla aşılanmış bir müstahkem şarap
C) Yaşlandırılmamış bir Barolo
D) Bir tatlı şarap
- 9. Hangi lezzet genellikle Barolo'nun bir özelliği olarak tanımlanır?
A) Katran
B) Nane
C) Kavun
D) Hindistan Cevizi
- 10. Barolo için ideal servis sıcaklığı nedir?
A) 50-55°F
B) 60-65°F
C) 45-50°F
D) 70-75°F
- 11. Barolo nasıl dekante edilmelidir?
A) Servisten 30 dakika önce
B) Servis etmeden hemen önce
C) Servis yapmadan 1-2 saat önce
D) Hiç de değil.
- 12. 'Nebbiolo' adını neden almıştır?
A) Kar
B) Güneş
C) Sis
D) Yağmur
- 13. İtalya'da 'şarapların kralı' olarak kim bilinir?
A) Brunello
B) Barolo
C) Chianti
D) Amarone
- 14. Barolo'nun tipik alkol içeriği nedir?
A) 8-10%
B) 15-17%
C) 10-12%
D) 13-15%
- 15. Hangi bağbozumu Barolo için genellikle efsanevi kabul edilir?
A) 2010
B) 2005
C) 2015
D) 2020
- 16. Yaşlandırılmış Barolo'da genellikle hangi aroma tespit edilir?
A) Şeftali
B) Kiraz
C) Elma
D) Truffle
- 17. Barolo şarabının tipik rengi nedir?
A) Koyu mor
B) Rosé pembe
C) Garnet kırmızısı
D) Soluk sarı
- 18. Barolo'nun bacakları bir bardakta döndürüldüğünde nasıl görünür?
A) Su benzeri
B) Köpüklü
C) Hızlı
D) Kalın
- 19. Kaç komünün Barolo üretmesine izin veriliyor?
A) 15
B) 7
C) 5
D) 11
- 20. Barolo genellikle ne olarak anılır?
A) Şarapların kralı
B) Şarap Dükü
C) Şarapların kraliçesi
D) Şarapların Prensi
- 21. Hangi terim Barolo'daki bağ parsellerini ifade eder?
A) Terroir
B) Rezerv
C) Bodega
D) Cru
- 22. Barolo DOCG resmi olarak ne zaman tanındı?
A) 1990
B) 1980
C) 1966
D) 2000
- 23. Bir Barolo etiketindeki 'Riserva' terimi neyi gösterir?
A) Daha iyi kalite
B) Daha yüksek alkol
C) Farklı üzüm çeşitleri
D) Daha uzun yaşlanma
- 24. Barolo şarabının tadı öncelikle neye benzer?
A) Tanenler
B) Acılık
C) Tuzluluk
D) Tatlılık
- 25. Barolo'nun tipik ağız hissi nedir?
A) Tam gövdeli
B) İnce
C) Hafif gövdeli
D) Orta gövdeli
- 26. Barolo'daki tipik tanen seviyesi nedir?
A) Yüksek
B) Çok Düşük
C) Düşük
D) Orta
|