Ossau-lraty (peynir) - Sınav
  • 1. Ossau-Iraty peyniri ne tür sütten yapılır?
A) İnek sütü
B) Koyun sütü
C) Keçi sütü
D) Bufalo sütü
  • 2. Ossau-Iraty tipik olarak nasıl bir lezzet profiline sahiptir?
A) Meyveli ve tatlı
B) Fındıklı ve tereyağlı
C) Baharatlı ve keskin
D) Topraksı ve dumanlı
  • 3. Ossau-Iraty için kullanılan başlıca koyun cinsi nedir?
A) Merinos
B) Dorset
C) Manech
D) Suffolk
  • 4. Ossau-Iraty hangi yıl AOC statüsü ile tanınmıştır?
A) 1960
B) 1970
C) 1990
D) 1980
  • 5. Hangi özellik Ossau-Iraty'yi tanımlamaz?
A) Mavi damarlar
B) Fındık aroması
C) Güzel aroma
D) Pürüzsüz ağız hissi
  • 6. Ossau-Iraty peynirinin tipik tekerleği ne şekildedir?
A) Üçgen
B) Yuvarlak
C) Kare
D) Dikdörtgen
  • 7. Hangisi Ossau-Iraty peynirinin ortak bir özelliğidir?
A) Sert doku ve karmaşık aroma
B) Yapışkan ve çiğnenebilir
C) Sıvı ve yağlı
D) Yumuşak ve ufalanmış
  • 8. Ossau-Iraty üretiminde geleneksel olarak ne tür peynir mayası kullanılır?
A) Sentetik peynir mayası
B) Peynir mayası yok
C) Hayvan mayası
D) Bitkisel peynir mayası
  • 9. Ossau-Iraty peyniri tipik olarak ne renktir?
A) Turuncu
B) Beyaz
C) Koyu sarı
D) Soluk sarı
Şununla oluşturuldu: That Quiz — test oluşturma ve test çözmenin hem matematik hem de diğer konu alanları için en kolay olduğu yer.