- 1. Fransa'nın hangi bölgesi 'Rosbif à l'alsacienne' ile tanınır?
A) Brittany
B) Normandiya
C) Provence
D) Alsace
- 2. 'Rosbif à l'alsacienne' için öncelikle hangi pişirme yöntemi kullanılır?
A) Buharlama
B) Kavurma
C) Kızartma
D) Kaynama
- 3. 'Rosbif à l'alsacienne' için geleneksel garnitür nedir?
A) Patates
B) Kinoa
C) Pirinç
D) Makarna
- 4. 'Rosbif à l'alsacienne' tipik olarak nasıl servis edilir?
A) Zemin
B) Dilimlenmiş
C) Bütün
D) Küp
- 5. 'Rosbif à l'alsacienne'i marine etmek için genellikle ne kullanılır?
A) Yağ
B) Soya sosu
C) Şarap
D) Sirke
- 6. 'Rosbif à l'alsacienne'e ne tür bir ekmek eşlik edebilir?
A) Ekşi Maya
B) Baget
C) Ciabatta
D) Focaccia
- 7. 'Rosbif à l'alsacienne' genellikle hangi ayda tüketilir?
A) Sonbaharda
B) Kış aylarında
C) Baharda
D) Yaz aylarında
- 8. 'Rosbif à l'alsacienne'in arkasındaki ana pişirme tekniği nedir?
A) Mikrodalga Fırınlama
B) Karıştırarak kızartma
C) Yavaş pişirme
D) Hızlı kızartma
- 9. 'Rosbif à l'alsacienne' genellikle hangi yemekle karşılaştırılır?
A) Biftek
B) Domuz filetosu
C) Tencere rostosu
D) Kızarmış tavuk
- 10. 'Rosbif à l'alsacienne' öncelikle neyden yapılır?
A) Domuz eti
B) Sığır eti
C) Balık
D) Tavuk
- 11. 'Rosbif à l'alsacienne' sebze ile pişirilir mi?
A) Hayır
B) Sadece otlar
C) Sadece baharatlar
D) Evet
- 12. 'Rosbif à l'alsacienne' için pişirme süresi genellikle neye dayanır?
A) Fırın sıcaklığı
B) Tava boyutu
C) Sos miktarı
D) Etin ağırlığı
- 13. 'Rosbif à l'alsacienne' tipik olarak ne zaman servis edilir?
A) Cuma
B) Pazartesi
C) Perşembe
D) Pazar
- 14. Hangi pişirme yöntemi 'Rosbif à l'alsacienne'in lezzetini artırır?
A) Buharlama
B) Kızartma
C) Soteleme
D) Mikrodalga Fırınlama
- 15. 'Rosbif à l'alsacienne'e benzeyen başka hangi yemek vardır?
A) Coq au Vin
B) Boeuf Bourguignon
C) Ratatouille
D) Tarte Tatin
- 16. İyi pişmiş 'Rosbif à l'alsacienne'in dokusu nasıldır?
A) Chewy
B) Kuru
C) Kauçuksu
D) İhale
|