- 1. Fransa'nın hangi bölgesi 'Rosbif à l'alsacienne' ile tanınır?
A) Normandiya
B) Provence
C) Brittany
D) Alsace
- 2. 'Rosbif à l'alsacienne' için öncelikle hangi pişirme yöntemi kullanılır?
A) Kavurma
B) Kızartma
C) Kaynama
D) Buharlama
- 3. 'Rosbif à l'alsacienne' için geleneksel garnitür nedir?
A) Makarna
B) Pirinç
C) Kinoa
D) Patates
- 4. 'Rosbif à l'alsacienne' tipik olarak nasıl servis edilir?
A) Dilimlenmiş
B) Küp
C) Zemin
D) Bütün
- 5. 'Rosbif à l'alsacienne'i marine etmek için genellikle ne kullanılır?
A) Yağ
B) Sirke
C) Soya sosu
D) Şarap
- 6. 'Rosbif à l'alsacienne'e ne tür bir ekmek eşlik edebilir?
A) Ciabatta
B) Focaccia
C) Ekşi Maya
D) Baget
- 7. 'Rosbif à l'alsacienne' genellikle hangi ayda tüketilir?
A) Baharda
B) Sonbaharda
C) Kış aylarında
D) Yaz aylarında
- 8. 'Rosbif à l'alsacienne'in arkasındaki ana pişirme tekniği nedir?
A) Yavaş pişirme
B) Karıştırarak kızartma
C) Mikrodalga Fırınlama
D) Hızlı kızartma
- 9. 'Rosbif à l'alsacienne' genellikle hangi yemekle karşılaştırılır?
A) Biftek
B) Kızarmış tavuk
C) Domuz filetosu
D) Tencere rostosu
- 10. 'Rosbif à l'alsacienne' öncelikle neyden yapılır?
A) Domuz eti
B) Sığır eti
C) Balık
D) Tavuk
- 11. 'Rosbif à l'alsacienne' sebze ile pişirilir mi?
A) Hayır
B) Sadece baharatlar
C) Sadece otlar
D) Evet
- 12. 'Rosbif à l'alsacienne' için pişirme süresi genellikle neye dayanır?
A) Fırın sıcaklığı
B) Sos miktarı
C) Etin ağırlığı
D) Tava boyutu
- 13. 'Rosbif à l'alsacienne' tipik olarak ne zaman servis edilir?
A) Pazartesi
B) Perşembe
C) Pazar
D) Cuma
- 14. Hangi pişirme yöntemi 'Rosbif à l'alsacienne'in lezzetini artırır?
A) Mikrodalga Fırınlama
B) Soteleme
C) Kızartma
D) Buharlama
- 15. 'Rosbif à l'alsacienne'e benzeyen başka hangi yemek vardır?
A) Tarte Tatin
B) Boeuf Bourguignon
C) Ratatouille
D) Coq au Vin
- 16. İyi pişmiş 'Rosbif à l'alsacienne'in dokusu nasıldır?
A) İhale
B) Kauçuksu
C) Chewy
D) Kuru
|