- 1. Fransa'nın hangi bölgesi 'Rosbif à l'alsacienne' ile tanınır?
A) Provence
B) Brittany
C) Normandiya
D) Alsace
- 2. 'Rosbif à l'alsacienne' için öncelikle hangi pişirme yöntemi kullanılır?
A) Kızartma
B) Kaynama
C) Buharlama
D) Kavurma
- 3. 'Rosbif à l'alsacienne' için geleneksel garnitür nedir?
A) Makarna
B) Kinoa
C) Patates
D) Pirinç
- 4. 'Rosbif à l'alsacienne' tipik olarak nasıl servis edilir?
A) Küp
B) Zemin
C) Dilimlenmiş
D) Bütün
- 5. 'Rosbif à l'alsacienne'i marine etmek için genellikle ne kullanılır?
A) Şarap
B) Sirke
C) Yağ
D) Soya sosu
- 6. 'Rosbif à l'alsacienne'e ne tür bir ekmek eşlik edebilir?
A) Focaccia
B) Ciabatta
C) Baget
D) Ekşi Maya
- 7. 'Rosbif à l'alsacienne' genellikle hangi yemekle karşılaştırılır?
A) Tencere rostosu
B) Domuz filetosu
C) Kızarmış tavuk
D) Biftek
- 8. 'Rosbif à l'alsacienne' tipik olarak ne zaman servis edilir?
A) Cuma
B) Pazartesi
C) Pazar
D) Perşembe
- 9. 'Rosbif à l'alsacienne' için pişirme süresi genellikle neye dayanır?
A) Fırın sıcaklığı
B) Sos miktarı
C) Etin ağırlığı
D) Tava boyutu
- 10. 'Rosbif à l'alsacienne'e benzeyen başka hangi yemek vardır?
A) Boeuf Bourguignon
B) Tarte Tatin
C) Ratatouille
D) Coq au Vin
- 11. 'Rosbif à l'alsacienne' öncelikle neyden yapılır?
A) Tavuk
B) Balık
C) Sığır eti
D) Domuz eti
- 12. 'Rosbif à l'alsacienne' sebze ile pişirilir mi?
A) Hayır
B) Sadece baharatlar
C) Sadece otlar
D) Evet
- 13. Hangi pişirme yöntemi 'Rosbif à l'alsacienne'in lezzetini artırır?
A) Kızartma
B) Soteleme
C) Buharlama
D) Mikrodalga Fırınlama
- 14. 'Rosbif à l'alsacienne' genellikle hangi ayda tüketilir?
A) Sonbaharda
B) Kış aylarında
C) Baharda
D) Yaz aylarında
- 15. İyi pişmiş 'Rosbif à l'alsacienne'in dokusu nasıldır?
A) Chewy
B) Kuru
C) İhale
D) Kauçuksu
- 16. 'Rosbif à l'alsacienne'in arkasındaki ana pişirme tekniği nedir?
A) Yavaş pişirme
B) Mikrodalga Fırınlama
C) Karıştırarak kızartma
D) Hızlı kızartma
|