- 1. Baharatlı pirinç, et ve sebzelerle yapılan popüler Afgan yemeği hangisidir?
A) Bolani
B) Kabuli Pulao
C) Çepli Kebap
D) Mantu
- 2. Şeker şurubuna batırılmış kızarmış hamurdan yapılan tatlı Afgan tatlısı hangisidir?
A) Sheer Khurma
B) Kaddo Bourani
C) Qabuli Palow
D) Jalebi
- 3. Yoğurt, su ve naneden yapılan yaygın bir Afgan içeceği nedir?
A) Doogh
B) Falooda
C) Sharbat
D) Chai
- 4. Afgan yemeklerinde sıklıkla kullanılan ve canlı mor rengiyle bilinen sebze hangisidir?
A) Karnabahar
B) Dolmalık Biber
C) Patlıcan
D) Domates
- 5. Baharatlı etle doldurulmuş ve üzerine yoğurt ve nane sosu eklenmiş popüler Afgan köftesinin adı nedir?
A) Kabuli Pulao
B) Mantu
C) Çepli Kebap
D) Bolani
- 6. Hangi baharat birçok Afgan yemeğine farklı bir lezzet ve renk katar?
A) Kimyon
B) Kişniş
C) Zerdeçal
D) Tarçın
- 7. Afgan tatlılarında ve içeceklerinde yaygın olarak kullanılan meyve hangisidir?
A) Muz
B) Elma
C) Nar
D) Turuncu
- 8. Afgan kebaplarında genellikle ne tür et kullanılır?
A) Kuzu
B) Sığır eti
C) Balık
D) Tavuk
- 9. Sheer Khurma gibi Afgan bayram yemeklerinde hangi kurutulmuş meyve sıklıkla kullanılır?
A) Kayısı
B) Tarihler
C) Kuru Erik
D) Kuru Üzüm
|