- 1. Fransa'nın hangi bölgesi Tripes à la mode de Caen ile tanınır?
A) Brittany
B) Normandiya
C) Alsace
D) Provence
- 2. Tripes à la mode de Caen'de geleneksel olarak hangi sebze bulunur?
A) Havuçlar
B) Soğan
C) Patates
D) Bezelye
- 3. Hazırlanmasında genellikle ne tür şarap kullanılır?
A) Beyaz şarap
B) Köpüklü şarap
C) Rosé şarap
D) Kırmızı şarap
- 4. Tripes à la mode de Caen ne tür bir yemek olarak kabul edilir?
A) Çorba
B) Salata
C) Güveç
D) Güveç
- 5. İşkembeyi pişirmek için genellikle ne tür yağ kullanılır?
A) Zeytinyağı
B) Tereyağı
C) Ayçiçek yağı
D) Domuz yağı
- 6. İşkembe için bazen başka hangi isim kullanılır?
A) Kafa
B) Sakatat
C) Entrail
D) Kuyruk
- 7. Aşağıdakilerden hangisi Tripes à la mode de Caen için yaygın bir garnitürdür?
A) Frenk soğanı
B) Fesleğen
C) Kişniş
D) Maydanoz
- 8. Tripes à la mode de Caen aslen hangi ülkeden?
A) İspanya
B) İtalya
C) Almanya
D) Fransa
|