- 1. Fransa'nın hangi bölgesi Tripes à la mode de Caen ile tanınır?
A) Alsace
B) Provence
C) Normandiya
D) Brittany
- 2. Tripes à la mode de Caen'de geleneksel olarak hangi sebze bulunur?
A) Soğan
B) Patates
C) Bezelye
D) Havuçlar
- 3. Hazırlanmasında genellikle ne tür şarap kullanılır?
A) Kırmızı şarap
B) Rosé şarap
C) Beyaz şarap
D) Köpüklü şarap
- 4. Tripes à la mode de Caen aslen hangi ülkeden?
A) Almanya
B) İtalya
C) Fransa
D) İspanya
- 5. Tripes à la mode de Caen ne tür bir yemek olarak kabul edilir?
A) Güveç
B) Güveç
C) Çorba
D) Salata
- 6. İşkembe için bazen başka hangi isim kullanılır?
A) Kafa
B) Sakatat
C) Kuyruk
D) Entrail
- 7. İşkembeyi pişirmek için genellikle ne tür yağ kullanılır?
A) Ayçiçek yağı
B) Zeytinyağı
C) Domuz yağı
D) Tereyağı
- 8. Aşağıdakilerden hangisi Tripes à la mode de Caen için yaygın bir garnitürdür?
A) Maydanoz
B) Fesleğen
C) Kişniş
D) Frenk soğanı
|