- 1. Fransa'nın hangi bölgesi Tripes à la mode de Caen ile tanınır?
A) Alsace
B) Provence
C) Brittany
D) Normandiya
- 2. Tripes à la mode de Caen'de geleneksel olarak hangi sebze bulunur?
A) Bezelye
B) Havuçlar
C) Patates
D) Soğan
- 3. Hazırlanmasında genellikle ne tür şarap kullanılır?
A) Rosé şarap
B) Köpüklü şarap
C) Kırmızı şarap
D) Beyaz şarap
- 4. Tripes à la mode de Caen ne tür bir yemek olarak kabul edilir?
A) Güveç
B) Çorba
C) Güveç
D) Salata
- 5. İşkembeyi pişirmek için genellikle ne tür yağ kullanılır?
A) Tereyağı
B) Ayçiçek yağı
C) Domuz yağı
D) Zeytinyağı
- 6. İşkembe için bazen başka hangi isim kullanılır?
A) Kafa
B) Kuyruk
C) Sakatat
D) Entrail
- 7. Aşağıdakilerden hangisi Tripes à la mode de Caen için yaygın bir garnitürdür?
A) Kişniş
B) Maydanoz
C) Frenk soğanı
D) Fesleğen
- 8. Tripes à la mode de Caen aslen hangi ülkeden?
A) Almanya
B) Fransa
C) İspanya
D) İtalya
|