- 1. Tatlı patates eriştesi, sebze ve sığır etinden yapılan ve genellikle soya sosu bazlı tuzlu bir et suyunda servis edilen Kore yemeği hangisidir?
A) Gamjatang
B) Bulgogi
C) Japchae
D) Sundubu jjigae
- 2. Aşağıdakilerden hangisi küçük ovaller şeklinde şekillendirilen ve kavrulmuş soya fasulyesi tozuyla kaplanan geleneksel bir Kore pirinç kekidir?
A) Japchae
B) Songpyeon
C) Bibimbap
D) Patbingsu
- 3. Soya sosu, şeker ve susam yağı karışımıyla marine edildikten sonra ızgarada veya tavada kızartılan ince dilimlenmiş sığır etinden oluşan Kore yemeği hangisidir?
A) Rabokki
B) Bulgogi
C) Galbi
D) Kimchi jjigae
- 4. Tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanmış popüler Kore pirinç keki yemeğine ne denir?
A) Tteokbokki
B) Sundubu jjigae
C) Bibimbap
D) Jjajangmyeon
- 5. Tatlı kırmızı fasulye ezmesi ile doldurulmuş balık şeklindeki ekmekten yapılan popüler Kore sokak yemeğine ne denir?
A) Bungeoppang
B) Kimbap
C) Sundae
D) Hotteok
- 6. Çeşitli baharatlı sebzeler, bir yumurta ve isteğe bağlı olarak et ile doldurulmuş, tipik olarak cızırdayan bir taş tencerede servis edilen Kore pirinç yemeği nedir?
A) Bibimbap
B) Samgyetang
C) Jajangmyeon
D) Japchae
- 7. Şekerli yoğunlaştırılmış süt, meyve ve kırmızı fasulye ezmesi ile süslenmiş traşlanmış buzdan oluşan popüler Kore yaz tatlısı hangisidir?
A) Jjajangmyeon
B) Bibimbap
C) Patbingsu
D) Tteokbokki
- 8. Hangi Kore atıştırmalığı popüler bir bal sırlı Kore geleneksel kurabiyesidir?
A) Gyeranjjim
B) Yakgwa
C) Jeon.
D) Miyeok-guk
|