Belacan - Fermente Karides Ezmesi
  • 1. Belacan nedir?
A) Fermente karides ezmesi
B) Sebze turşusu
C) Baharatlı biber sosu
D) Tatlı soya sosu
  • 2. Belacan geleneksel olarak hangi ülkenin yemeklerinde kullanılır?
A) Japonya
B) Brezilya
C) İtalya
D) Malezya
  • 3. Belacan Malezya mutfağında nasıl bir rol oynar?
A) Yemeklere acılık katar
B) Yemeklere umami lezzeti katar
C) Yemeklere tatlılık katar
D) Yemeklere ekşilik katar
  • 4. Belacan yemeklere ne katıyor?
A) Yoğun tuzlu ve keskin lezzet
B) Acılık ve baharatlılık
C) Krema kıvamı ve zenginlik
D) Tatlılık ve keskinlik
  • 5. Belacan hangi tür Malezya yemeğinde yaygın olarak kullanılır?
A) Laksa
B) Nasi Lemak
C) Sambal
D) Roti Canai
  • 6. Hangi yemeğin ana malzemesi genellikle belacan'dır?
A) Tavuk Satay
B) Dana Rendang
C) Sambal Belacan
D) Ananaslı Kızarmış Pilav
  • 7. Belacan en çok yemeklere hangi lezzeti katmak için kullanılır?
A) Ekşilik
B) Tatlılık
C) Acılık
D) Umami
  • 8. Belacan'ın yoğun aroması bir yemekte nasıl hafifletilebilir?
A) Yemeğin içindeki diğer baharatları atlamak
B) Diğer malzemelerle birlikte kısık ateşte pişirme
C) Yanında çiğ olarak servis etmek
D) Ekstra lezzet için daha fazla belacan ekleme
Şununla oluşturuldu: That Quiz — tüm düzeydeki öğrenciler için matematik testi sitesi.