Biscoito com pepitas de chocolate - Test
A) Sue Brides B) Kenneth Wakefield C) Ruth Graves Wakefield D) Stella Parks
A) Década de 1950 B) Década de 1940 C) Década de 1930 D) Década de 1920
A) Pensilvânia B) Wisconsin C) Whitman, Massachusetts D) Illinois
A) Biscoitos de Manteiga com Nozes B) Biscoitos Toll House Chocolate Crunch C) Biscoitos com Lascas de Chocolate D) Biscoitos Chocolate Drop
A) Chocolate amargo B) Barra de chocolate meio amargo da Nestlé C) Chocolate branco D) Chocolate ao leite
A) Para fornecer manteiga de cacau quando a pousada ficou sem manteiga. B) Para substituir as nozes que faltavam. C) Para criar um novo sabor. D) Para utilizar o excesso de estoque.
A) Leves e fofos B) Crocrantes e dourados C) Macios e mastigáveis D) Densos e pesados
A) 1948 B) 1958 C) 1938 D) 1928
A) Desconhecida B) Bem conhecida C) Controversa D) Recém-inaugurada
A) Falta de nozes. B) Ela tentava oferecer aos hóspedes algo diferente do biscoito fino de manteiga e nozes. C) Falta de chocolate. D) Falta de manteiga.
A) Oferecer algo diferente do biscoito de caramelo e nozes B) Criar uma nova sobremesa para acompanhar sorvete C) Experimentar novos sabores D) Utilizar o excesso de chocolate
A) Fofa, facilitando o processo de espalhar a massa B) Pegajosa, dificultando o processo de abrir a massa C) Esfarelenta, dificultando o manuseio D) Seca, facilitando o processo de modelagem
A) Jumbles B) Snickerdoodles C) Biscoitos de açúcar D) Biscoitos de aveia
A) Ajudou Wakefield como confeiteira B) Inventou a receita C) Escreveu o primeiro livro de receitas D) Gerenciou o Toll House Inn
A) Metade açúcar mascavo e metade açúcar branco B) Apenas açúcar mascavo C) Apenas açúcar branco D) Sem açúcar
A) A invenção do ralador B) A introdução do fermento em pó C) A popularidade do sorvete D) A queda do preço do chocolate
A) Os primeiros biscoitos continham chocolate em forma ralada e derretida. B) Os primeiros biscoitos eram feitos sem ovos. C) Os primeiros biscoitos usavam apenas açúcar branco. D) Os primeiros biscoitos eram assados sem que a massa fosse refrigerada.
A) Misturado com farinha B) Combinado com manteiga C) Misturado com ovos D) Adicionado a uma massa de açúcar mascavo
A) Bater B) Derreter C) Ralar D) Congelar
A) Massa estendida e cortada em formatos B) Massa pressionada em formas C) Massa sem forma, colocada diretamente numa assadeira D) Massa moldada em bolas
A) Introdução de barras de chocolate B) Venda comercial em Wisconsin C) Desenvolvimento da refrigeração D) Invenção da batedeira elétrica
A) Utilização apenas de chocolate derretido. B) Evitar o uso de chocolate nos biscoitos. C) Inclusão de nozes em todas as receitas. D) Surgiram receitas para 'Chocolate Drops' (bolinhos de chocolate).
A) Os padeiros confiavam mais na intuição do que em critérios explícitos. B) Falta de ingredientes disponíveis. C) Ausência de utensílios de cozinha. D) Complexidade das receitas.
A) Uso de frutos secos B) Proporções dos ingredientes C) Quantidade de açúcar D) Tipo de farinha
A) Introdução do bicarbonato de sódio B) Invenção do forno C) Popularidade do sorvete D) Redução do preço do chocolate
A) Purê de abóbora B) Nozes C) Canela D) Raspas de limão
A) Processo de amassar B) Processo de cremar C) Processo de derretimento D) Processo de incorporar delicadamente
A) Produz uma mistura densa. B) Produz uma mistura leve e aerada. C) Produz uma mistura seca. D) Produz uma mistura líquida.
A) Produz um número maior de biscoitos B) Produz biscoitos mais fofos C) Produz um número menor de biscoitos D) Produz biscoitos com mais espaços vazios
A) Nestlé B) Marjorie Husted C) Betty Crocker D) A filha da noiva
A) A filha da noiva B) Betty Crocker C) Marjorie Husted D) Nestlé
A) Nestlé B) Hershey's C) Pilsbury D) General Mills
A) Mrs. Fields B) Pillsbury C) Famous Amos D) David Liederman
A) Ovos crus B) Farinha não pasteurizada C) Açúcar armazenado de forma inadequada D) Chocolate contaminado
A) 2010 B) 2012 C) 2018 D) 2015
A) Austrália B) Reino Unido C) Canadá D) Estados Unidos
A) Delta Airlines B) American Airlines C) Midwest Airlines D) United Airlines
A) Promover uma nova receita de biscoito B) Marketing C) Celebrar o Dia Nacional do Biscoito D) Testar a eficácia da publicidade baseada em aromas
A) 1987 B) 1997 C) 2007 D) 2017
A) Confeiteiros profissionais B) Homens C) Mulheres, especificamente mães D) Adolescentes |
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